普洱茶采用“渥堆”发酵技术，1973年始重新进行尝试，1975年人工渥堆技术在昆明茶厂正式试制成功，从此揭开了普洱茶生产的新篇章。人工发酵技术研制的原因是为了解决普洱茶自然后发酵时间过长（往往十几数十年）的问题，所以人工模仿自然发酵的过。

普洱熟茶排名

普洱茶不管因为什么原因，现在已然是大众广泛认可的茶品了，很多茶友都钟爱喝普洱茶，尤其是温补的普洱熟茶。以醇厚甜滑的特性，征服了大江南北茶人的味蕾，普洱茶是属于后发酵茶，温润平和，也非常适合冬天饮用，当然四季都适合了，在日常生活。

普洱生茶也叫传统普洱茶，是云南大叶种茶树的鲜叶制成的晒青茶，未经发酵，应归于绿茶。普洱生茶的制作工艺为：鲜叶采摘—杀青—揉捻—晒干（晒青毛茶）—压制成紧压茶或不压制—干燥（制成晒青毛茶）—自然存放。普洱生茶如想得到熟茶的陈香，需要存。

古时候都是制作的生普洱。熟普洱都是生转熟的。后面为什么又会有人直接。

普洱茶熟茶是1973年出现的。 熟茶是经过渥堆发酵使茶性趋向温和，普洱茶（熟茶）的茶质温和，茶水丝滑柔顺、醇厚，适合日常饮用。随着时间的推移，普洱茶（熟茶）的香气会变得越来越柔和和丰富。普洱茶（熟茶）以1973年为分界点，1973年之前没有。

普洱茶适宜在晚间喝。 晚间适宜喝黑茶：人在吃了三餐之后，身体会积聚一些肥腻之物在消化系统内，倘若晚饭后能够饮用一杯黑茶则有助于分解积聚的脂肪，既暖胃又助消化。 黑茶性质较温纯，不会影响睡眠。黑茶首选云南普洱，不过，普洱的味道有些。

口感最好的普洱熟茶推荐

普洱熟茶是存放时间越长越好吗?可是维生素C、E存放时间长不是全都被破坏。

具有存放价值的普洱茶主要是生茶，说白了就是晒青茶。由于没有经过加工、烘炒等过程，茶叶内的酶仍然存在活性，在与空气接触后自然的缓慢的发生转变，也就是我们所说的陈化过程。而在它自然陈化的过程中，不仅不会破坏茶叶本身含有的有益成分，。

生茶和熟茶有什么区别？ 减肥降职？

普洱茶有助于降脂、减肥，能增强肠胃消化功能，能提高机体免疫力，调节血压、血糖，有抗癌、健齿护齿、抗衰老等作用。

一次非常好的尝试：2018年大益大麦普洱熟茶试用报告

[站长 推荐：荔枝红茶，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)

一基本信息一

地点：河南 开封 三才堂

天气:晴18℃

茶具：公道杯

容量:200cc

投茶量:1包≈1.6g

水质:纯净水

人数:2人

时间:2019.10.19

口感度：偏重

茶艺师习惯：温杯时间略长，所有茶具温度较常温略高

职称：茶艺师三级

参评人：杜老师 女 1年茶龄

冲泡者(本人)：男茶艺师三级 5年茶龄

一产品介绍一

品牌：大麦普洱茶包

分类：普洱茶-熟茶

厂家：云南大益茶业集团有限公司

年份：2019

一说在前面一

第一次试喝大益的茶，之前各种经典款的口味记号太明显了，开始测评前比较担心会影响对茶包的判断。

这也是第一次对茶包做测评，有点不知所措，按着正常程序来吧。如果以后机会多做几次的话可能会比较有把握吧。

个人还是比较推荐身边工作比较忙的朋友们喝知名厂家生产的茶包产品，一个是健康，放心，更重要的是便捷，比买一整套茶具放家里天天吃土实用很多。

想要把中国茶再次普及开来，尤其是在新一代年轻人中，茶包是个特别好的突破口。

一开始品茶一

外观：

对于这个两遍白色的点点，我以为是盲文，还专门去查了查对应表，但没查到结果，不知道什么含义。

我看了几个其他茶友对这个茶的测评，但似乎很少根据包装上推荐的方式冲泡的，我决定老老实实的按推荐的方式来品尝一下这个茶包。

打开盒子以后的样子

单独的一包

撕开包装

个人的强迫症又犯了，这个是在所难免的现象，但还是想提出来，具体看下图：

拿出茶包后

这是个小细节，茶包太过粉碎导致已经有一些透过滤包散到了包装里，看着不是那么的完美。（依旧吹毛求疵的我）

单独茶包

我问了一下更有经验的杜老师，这个茶包绳子的长度，是按照马克杯的高度来设计的，因为马克杯要比品茗杯的深度要深很多，身边没有现成的马克杯来做测量，所以只好作罢。

开泡：

注入的是98℃水

看了几次包装上没说用多少度的水冲泡，但又觉得100℃的水茶包会受不了，就用了落滚后的开水。

大概180cc的容量

按照推荐的水量进行的测评，这是15s以后的样子

30s以后

明显可以看到30s以后茶包里茶的水溶物质开始扩散，香气慢慢的飘了出来，麦香味比较明显。

45s以后

这个时候茶的颜色开始变深，香气开始加重，茶的香味慢慢有了上升的趋势。

1min后

感觉这个时候的香气达到了顶峰，如果搅动一下，让茶汤颜色均匀开来的话，相信会有宝石红的色泽。

2min到

简单的搅动了以下，最终茶汤定格在了酒红色。透亮、色泽很鲜艳。

口感：

整体来说更偏向于大麦茶的口感，对于一般的喝茶者来说，这样的口感更容易接受，至少比接受渥堆的味道要好很多。

同时，普洱的韵味让这个茶的口感比单纯的大麦茶多了很多厚度和层次，为研发这个茶包的团队对大麦和普洱的比例调和点赞。

这个茶因为是一次性冲泡，容错率很高，这点我很喜欢，不是我技术不行，而是能让更多的朋友们不至于因为冲泡技法手法等各种因素，把一个好茶喝的很不美，对茶对人来说都是一种折磨。

也许是对大益普洱的口感印象太深，总觉得这个茶不应该是大麦为主，普洱为辅的一种搭配，结果好几次的尝试，终于找到了口感比较满意的一次，具体的时间不太好确定，不过可以以茶汤的颜色来区分，各位茶友如果有机会上手这款茶，把茶泡到下图这种茶汤颜色喝喝看，应该不会差。

最后：这次评测因为种种原因，拖了很久才做，但确实是一次非常好的尝试。希望有更多的朋友能参与进来，大家不仅是朋友更是茶友。

2017年大益荷叶普洱熟茶试用报告

包装盒质量一般，但不会影响产品；外观为绿色主色调包装，荷叶普洱四个大字背景为金黄色，产品信息齐全

包装精致，荷叶普洱主体鲜明

小袋包装，方便携带，小袋和外包装样式及色调一致；

袋中袋，袋泡的一袋剂量合适

手提部分是一个大益茶logo的纸片，设计人性化

多泡了一会，茶很浓，颜色很正，口感不能说上乘

总体来说还是对这款产品很满意，从包装到茶包很贴心细节，就是包装盒质量一般，但不会影响产品，茶很浓，颜色很正，口感不能说上乘，因为茶包和茶叶还是有些区别，只能用不错形容，喝到嘴里的感觉微苦茶香挺浓，值得推荐，总体来(站长 推荐：茶则，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)说产品还是可以的，希望下次有机会还能再有试茶的机会。