冰岛普洱生茶哪家好
2022-11-03 08:45:10热度:65°C
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各茶入各口,没有绝对的好坏。过去确实是有班章为王,易武为后的说法,但那都是对江内古六大茶山说的,冰岛茶是以易武茶为母树,取茶籽来种植的,也是一种独树一。
冰岛普洱茶哪家做得比较好
听说普洱茶能瘦腰减肥、想买点冰岛老树普洱茶 去哪里能买到?
减肥的话不一定非得要冰岛茶吧!其他普洱茶就可以,真正正宗的普洱茶很贵的。今年的要在2400元一公斤以上。如果你在哈尔滨的话可以到南极茶城2027看看,他那里。
冰岛普洱茶哪家最正宗
正宗 的 冰 岛 茶是 口 感冰糖 甜爽 、容易 入口 , 香 气 是 花 果 香类 型 的, 这 也 是我喝 洪普号 普 洱茶才 知 道 的,他 们 家 的 茶确 实好 。
最近想做关于普洱茶的生意,希望各位大神指教!
云南临沧勐库有一座著名的邦马大雪山,海拔3200米,山顶终年积雪,山中云雾缭绕… 傣语“扁岛”或“丙岛”,意思是用竹篱笆做寨门的地方。冰岛普洱茶是指精选冰岛。
这是普洱茶古树茶的主要产区代表山头 班章特指老班章寨的古树茶,是勐海产区的最高代表 易武特指易武镇的古树茶,是易武产区的最高代表 冰岛是临沧的古树茶的最高。
茶没有最好的,只有更好的,一分钱一分货,追求牌子货山头、年份、古树就要看自己的口感偏好和荷包的实力了。我推:普洱茶的大厂:大益的认知度最高,升值空间就。
各有特色,看你是喜欢柔一点的还是霸一点的,还是苦味明显的,还是甜味明显的。当然,像冰岛,老班章,曼松。都是非常贵的品种。市面上很多只是打着名山的口号,。
正宗冰岛零售价应该在2000-3000一饼。低于4位数的可以不用考虑了。
冰岛普洱生茶哪家好
网够如何辨别。
(站长 推荐:隔夜茶能喝吗,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:www.guniangcha.com)
个人认为大益牌普洱茶0772(701批次)生饼,很好! 普洱生茶是指采摘后以自然方式发酵的普洱茶,这种的茶性较刺激,好的生普是等于炒锅适度杀青 + 毛茶自然太阳晒干。
这里的冰岛,有着独特的古树陈香,汤色及口感应该是正宗的冰岛。以前在普洱茶上吃过很多亏,能找到这么个负责卖家是真不容易,茶叶正价格又合理,值得向亲友建议。
茶知识丨普洱生茶与普洱绿茶的区别对于刚喝普洱茶的人来说,对这两者的味道是很容易混淆的,因为普洱生茶与普洱绿茶的口味非常的接近,特别是年份短的生茶,泡出来的味道更加地与普洱绿茶相似。但喝普洱时间长的人,还是能很容易分辨出两者的差别。
普洱绿茶入口异常清香,相对普洱茶来说不耐泡,大概几泡就淡而无味;而且普洱绿茶越新越好,是有保质期的。
普洱生茶刚入口时苦涩味重,茶味厚重,浓烈,然后回甘。很耐泡,一般情况下能泡25到30泡。无保质期,如存放得当,越陈越贵,越陈越香。
普洱生茶刚入口时苦涩味重,茶味厚重,浓烈,然后回甘。很耐泡,一般情况下能泡25到30泡。无保质期,如存放得当,越陈越贵,越陈越香。
两者具体区别如下:
1.地域性
普洱茶的地方标准定义中明确确定它必须是产在云南澜沧江流域的,而普洱绿茶的产地众多,全国的五大茶区都产普洱绿茶。
2.鲜叶种类
普洱茶的地方标准定义中规定普洱茶的原料必须是云南澜沧江流域的大叶种毛料。而普洱绿茶的原料是以小叶种为主也包含大叶种、中叶种,也就是说大叶种的鲜叶可以做普洱绿茶也可以做普洱茶。
另外,普洱绿茶选用的鲜叶通常较为鲜嫩,级别较高,特别是普洱绿茶中的名品像龙井之类的常常是采用一芽一叶的鲜叶炒制,而普洱生茶则并非以细嫩为好,细嫩的鲜叶固然价格高,但做成品未必就最好。今年曾经拿过一个山头的三种级别的茶样,试过以后我们一致感到,最好级别的那个样香气不错但口感略显单薄,最差级别的则是香气不纯汤色混浊,最满意的是中间级别的茶样,香气口感都很棒。
3.杀青方式
普洱绿茶的杀青方式有四种,晒青,烘青,炒青,蒸青,而普洱茶的定义里明确指出是用云南大叶种的晒青毛茶为原料的,所以从这一点看,普洱生茶确实和普洱绿茶有相通处。
4.发酵
普洱绿茶是全不发酵茶,普洱茶是后发酵茶又是长期发酵茶。对于新做的普洱青毛茶来说确实是很像普洱绿茶的,但是在存放过程中青毛料中残存氧化酶会发酶促反应促使普洱生茶发酵,这样,普洱生茶就和普洱绿茶区别开来了。
5.后期变化
普洱绿茶贵在新,普洱重在陈,存放时间一长普洱绿茶就会变得滋味淡薄,汤色由清绿色逐渐变黄且混浊,口感发苦发涩。而普洱生茶则越陈茶性越重,口感则生涩变得浓厚饱满,苦涩味变成甘甜。像这几年茶叶原料价格飞涨,不少茶厂商将低价收进的陈年普洱绿茶压制成饼,这样的生茶就无法达到愈陈愈香的效果。
茶知识丨普洱生茶纯度怎么鉴别
生茶是我们比较熟茶的茶了,同时生活中也会有喝生茶的习惯。然而,在茶叶市场上,生茶普遍之多。这时想要挑选到一款好的生茶就并不容易了,因为看的太多反而不知道怎么辨别生茶的好坏。那么,普洱生茶纯度识别有什么方法呢?下面我来了解一下,以便我们在挑选生茶时能够快速的分辨出它的好坏。
首先,了解下普洱生茶
生茶是新鲜的茶叶采摘杀青后制成毛料,毛料经过筛选分出等级,然后高温蒸压,制成各种形状,以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈,刺激,新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味,涩味,汤色较浅或黄绿,且茶性较寒,烈,容易伤胃。不适宜马上喝,尤其是胃不太好的茶友。生茶自然转熟的进程相当缓慢,视保存环境条件,至少需要近十年,时间越长,茶体内的多酚类化合物的酶性和非酶性氧化越完全,其陈香益发醇和稳健,但韵致活泼生动,这种活力即为茶人所称道的“茶气”。
其次,普洱生茶纯度辨别
第一:闻普洱生茶香味
大体茶香可分为显香、暗香。显香类的生茶闻茶的表面会有缕缕的清香、鲜爽之气,它带给你的是心旷神怡的感觉,品质优良的老茶还伴有陈香(注:陈香和腥味有很大的区别,希望大家不要混为一谈),如果闻起来有让您不舒服异味存在,无论新茶老茶都应该放弃。暗香类生茶一般来讲品性内敛,需要冲泡后闻杯和叶底方能领略它的香韵,在品饮时如有让您不舒服异味存在,也应该放弃。
第二:观普洱生茶外形
干毛茶、七子饼、砖、坨茶的茶菁由于产地的不同,吸收的阳光多少、工艺等因素影响,茶菁色泽也不尽相同,只要看上去不干、扁、瘦、黄,其条索应紧实肥厚,芽嫩显毫、齐整,充满活力。
第三:观普洱生茶叶底
普洱生茶冲泡后待叶底完全舒展,原料的纯度越高,表面均匀无杂色,叶脉、叶齿清晰,用手轻搓叶片,茶梗不易碎,弹性良好。
第四:观普洱生茶汤色
茶汤浑浊、沉淀物增多,则表示加工工艺及仓储环境有问题。新茶茶汤鲜亮明黄,老茶年代逾久越红润剔透(注:有些人为的手段可以令汤色看上去非常漂亮,但只要您不受干扰用心品鉴,是可以分辨开的)。
第五:普洱生茶品鉴
(1)叮、麻:古树茶生长期都在百年以上,其抵御自然灾害及抗病虫害的能力经历数百甚至上千年的积累,已是非常强,加上周围的生态环境保持完好,根本无需人为的施肥打药,茶农也不会去使用,所以纯料古树普洱茶生茶也不会有“农残”的痕迹。
另外,各种农药使用过后在未来年很难分解,当您喝茶时,舌尖、舌面如出现针刺或是麻木的感觉,就一定是使用过农药的产品,叮、麻感轻重取决于农药的残留量。我们喝茶、买茶不会携带检测设备,但每个人的舌头均会忠实的告诉您自己的感受(无论什么品种的茶,只要有“农残”,就会有叮、麻感)。
(2)烟味:古树普洱茶生茶制作很古老,手工杀青工艺不易掌握,稍有闪失就会影响口感,烟味是其中之一,很多生茶的发烧友也会追求那种残缺的美。另一种是夏季采摘的鲜叶,我们称“雨水”茶,品质不高,雨水季节当地日照不足,不能加工“晒青”毛茶,改用木柴生火烘干,产生“烟”味,所以烟味茶如非亲眼所见理应放弃。
(3)酸:酸味主要是揉捻工艺完成后未及时摊凉通风,压制成饼后太阳直接曝晒。捂过的酸味茶通过观汤色可以看到汤色浑浊,两腮发紧。
(4)腥、霉、燥:嗅觉器官在无病态情况下都可以通过鼻子闻、嘴品尝加以分辨。产生的主要原因为仓储环境不良、使用劣质原料造成。同时“燥”会让人上颚、喉部发紧、发(站长 推荐:什么是陈皮,学习茶知识请关注:www.guniangcha.com]干,腥味及霉味会让人产生晕的感觉。
第六:普洱生茶闻香
高品质生茶具备苦、涩、香、甜的感觉,极至产品还有绵、润、重、悠的口感。
(1)苦:大叶种古树茶内含物中茶多酚及咖啡碱含量丰富,苦味偏重是其特点,如果其苦能化,且化得快为上品。
(2)涩:涩与苦总是相伴,有些品种涩感强些,苦味淡些,涩能生津且持久,舌底鸣泉为上品。
(3)香:古树生茶大致可分花果香、花蜜香、蜜糖香、枣香、兰香、樟香、糯米香、荷香、陈香,有的高香味重,有的淡雅悠长,茶香虽然各异,但无论闻香、品香都应以自然舒畅为准。
(4)甜:茶汤入口迅速回甘,口感越强烈、持久、平稳,越彰显其品质优秀。
(5)绵、润、悠长、质重:普洱生茶是一种后发酵茶,在通风、阴凉、无异味的自然环境中,干、湿度适中条件,好的普洱茶从外观到口感会不断的发生变化,也就是通常所说的后发酵。
在这不断的变化中,茶的苦、涩感及其它物质渐渐转化,口感变的越来越绵润、醇厚、悠长,这就是优质老生茶的共性。细细品鉴,它会让你产生难以割舍的情愫。
通过上述的介绍,相信大家都有了一定的了解。生茶相对口感生涩,大部分朋友不太喜欢这样的口感,然而还是有很多人就喜欢生茶这样的味道。对于不是很喜欢生茶的朋友来说,就可以选择喝熟茶,熟茶口感较好,而且茶性温和,很适合大多数人饮用。
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