喝过的千两茶怎么保存?
2021-01-07 11:12:03热度:184°C
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我们都知道如果茶叶不存不好,那么会极大的影响茶叶的保质期和口感,甚至直接导致一款好茶就此废了。所以在我们喝过之后的千两茶一定要注意保存。那么喝过的千两茶怎么保存呢?我们一起来看一下!
一、千两茶保存不好会有很严重的影响
黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件下,如果茶叶因放置不当受潮了,可采取以下方法进行处理,但出现了黑霉、绿霉、灰霉就绝对不要饮用了,说明茶已经发生霉变了。
保持通风干燥是其收藏存放黑茶最重要的,黑茶因属深度发酵(全发酵茶),需要一定的湿度加速陈化也是必要的,如果不小心因湿度过大,时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛,应及时取出拿到通风干燥的地方,也可以抽湿(开空调即可)或在阳光下晾晒,几天后长出的霉毛自然会消失,如发白毛的情况严重,可用毛刷、毛巾之类柔软纺织品去除表层的白毛,再用电吹风之类的加热器具加热十几分钟即可。但如果是黑霉、绿霉、灰霉就是坏茶了。
二、喝过的千两茶的保存条件
由于千两茶的越陈口感越醇和,因此千两茶适宜堆放在通风、避光、干燥、无异味的地方。
1、阴凉忌日晒,日晒会使茶品急速氧化,产生一些不愉快的化学成分,如日晒味,长时间不得消失。
2、通风忌密闭,通风有助于茶品的自然氧化,同时可适当吸收空气的水分(但水分不能过高,否则容易霉变)加速茶体的湿热氧化过程,也为微生物代谢提供水分和氧气,切忌使用塑料袋密封。
3、开阔忌异味,茶叶具有极强的吸异性,不能与有异味的物质混放在一起,而宜放置在开阔而通风透气的环境中。
综上,千两茶的保存只要注意通风、避光、干燥、无异味就可以,这些条件也并非是很难达成,反而只要注意点就好了。
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