湖南黑茶怎么储存,只需5个方式即可!

2021-01-07 11:11:57热度:204°C

  在我们的身边,说到湖南黑茶,大家首先想到的就是安化黑茶所带来的各种功效,以至于很多的人都在饮用并吃完饭喝茶叶水好不好大量购买黑茶,但是大家不知道的是想要让黑茶有很好的品质,除了茶叶自身之外,还需要正确的储存,所以下面我们就一起来看一下湖南黑茶怎么储存。

  1、生石灰储存法

  采用生石灰储存的时候需要选择干燥、封闭的陶瓷坛,要坚持干燥、阴凉的原则。生石灰也需要1至2月更换一次。

  2、化学储存法

  用袋子装好黑茶,然后用较厚的塑料袋,将除氧剂固定在一个角上,最后封好茶叶袋,除氧剂在一二天内能将茶叶的氧气吸收掉,实现除氧封存。

  3、冷藏贮存法

  将含水量在6%以下的黑茶装进铁或木制的茶罐,罐口用胶布密封好,放在冰箱内,长期冷藏,温度保持在5℃左右。

  4、暖水瓶贮存法

  将黑茶装进新买回的暖水瓶中,然后用白蜡封口并裹以胶布。

  5、木炭贮存法

  用1公斤木炭放在布袋内,放入瓦坛或小口铁箱的底部,然后将装好的黑茶排列,装满以后,再密封坛口。装木炭的布袋每月换装一次,需要注意的是黑茶要放在较高的通风处,阳光不要直射茶罐。

  储存要求

  1、存放地点

  要通风,防潮,阴凉,干净。尽量不要与其他物品放在一起,最好不要与香精,香皂,檀香,香木,樟脑等气味较浓或带有刺激性气味的物品同放一室。

  2、存放器皿

  主要针对散茶的存放,以皮纸,篾篓,陶罐为佳。 未拆封的包装茶,要检查包装是否干净,是否有异味。

  3、存放规则

  不同品类的茶,要单独存放,比如,黑砖,茯茶,千两饼,天尖,不能混在一起存放。不同厂家,不同品牌的茶,也尽量分开存放。

  4、地域分别

  川渝闽越等南方地区,温度和湿度常年较高,防潮是重点 ,可使用抽湿机,并且定期检查。北方及西藏等高原地区, 常年干燥,通风是重点 。

  5、季节区别

  春夏两季雨水较多,空气中湿度较高,不宜长时间打开窗户。秋冬两季,比较干燥,要经常打开窗户通风换气。

  6、千两存放

  千两茶拥有独特的包装方式,防潮能力较强,存放比较容易,只需选择通风,防潮,阴凉,干净的地方,立于底座之上即可。

  储存禁忌

  1、忌串味

  茶叶不能与带有刺激性气味或气味浓重的物质存放在一起,防止气味串入茶中,使茶变质。

  2、避阳光

  阳光直射,会使茶叶急速氧化,影响茶叶品质。

  3、防潮湿

  茶叶中一旦水分过多,就发生腐烂、霉变等情况。

  4、忌密闭

  黑茶在存放过程中,需要适量的吸收空气中的水分和微量元素,用于微生物群体的转化和代谢,过于密封,则会影响转化和代谢。

  5、忌冰箱

  黑茶在低温环境里,微生物群体的转化和代谢会进入“休眠”状态,不利于品质的升华。

  总的来说,黑茶和所有的茶叶一样,具有很强的吸附性,所以建议大家在储存黑茶的时候一定要忌光照、忌潮湿、忌异味,所以建议大家在购买茶叶的时候最好是根据自己的实际情况俩选购,不要买太多!


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