安化黑茶金茯的喝法主要是有哪些?

2021-01-06 11:30:13热度:221°C

  茯砖茶属于黑茶,砖面色泽黄褐,内质香气纯正,滋味醇和尚浓,汤色红黄尚明,叶底黑褐粗老,顶级手筑茯砖茶原料上乘纯净、工艺及其考究,使得口感更为醇和,品质更为纯粹,品尝金茯是一种高品质纯粹性的奢华享受,所以对于冲泡有着严格的要求,具体如下!

  1、传统的喝法

  取茶10至15克,用壶或其它容器盛满500毫升的水,煮至一沸时,将茶放入其中,待至壶中水再沸腾时,改用文火煮一至二分钟,停火后,滤去茶渣,即可饮用。

  2、功夫茶的喝法

  用功夫茶具,按照功夫茶的泡饮方法饮用。

  3、盖碗冲泡的喝法

  可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗,取茶5-8克,先用沸水冲洗一次,烫杯后倒掉,再冲入沸水,加盖闷一分钟左右,待到汤奈雪 茶茶叶色红浓,即可饮用。

  4、凉茶的喝法

  用1比60的比例,配好茶水,按照传统方法将茶水煮好,滤去茶渣,放凉后即可饮用,放入冰箱,风味更佳。

  5、奶茶冲泡喝法

  用传统的方法将茶汤煮好后,按照茶汤和牛奶1比1的比例,调入牛奶,加少许盐,即成具西域特色的奶茶。

  安化黑茶金茯的冲泡步骤

  1、准备茶具

  冲泡安化黑茶,宜选择一些粗旷大气的茶具。

  2、取茶

  安化黑茶,又分为有茯砖茶、千两茶饼,可用黑茶刀,顺着茶装纹路撬取;整支千两茶,可用剪刀剪开竹黄,剥去粽叶等,再用铁锤钢钎撬取;方便颗粒状、袋装的安化黑茶,可直接冲泡。

  3、冲泡

  根据个人喜欢,按照1:40的茶水比例,用沸水冲泡。

  4、出汤

  焖泡3-5分钟时间,然后倒出茶汤;可多次冲泡。

  5、品饮

  大家品尝的时候,需要细细品尝,趁温饮用,即暖胃又养肝。

  安化黑茶金茯的冲泡注意事项

  1、时间

  冲泡时间以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准。一般讲,品饮安化黑茶,冲泡时间宜短,一般约2分钟左右,冲泡黑茶的次数可达5-7次,随着冲泡次数的增加,冲泡时间应适当延长。

  2、器皿

  冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具,一般以厚壁紫砂壶或如意杯为主;公道杯和品茗杯则以透明玻璃杯为佳。

  3、水质

  一般都用天然水,如山泉水、江河湖水、井水、雨水、雪水等。

  4、水温

  冲泡安化黑茶,一般用100度的沸滚开水冲泡,为了保持和提高水温,在冲泡前用开水烫热茶具,冲泡后在壶外淋开水。

  综上所述,茯砖茶泡饮时汤红而不浊,耐冲泡。砖内金黄色霉苗颗粒大,干嗅有黄花清香,是一种品质特别高的茶叶,当然的,茯砖茶的饮用方式也很多,不同的饮用方式呈现出不同的口感,值得品鉴!


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