传说：神农尝百草，“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”；在神农氏时代，湖南安化就有茶树生长，并被神农氏发现和利用，这是关于安化黑茶最古老的传说了，那喝安化黑茶有什么功效呢？相关的介绍如下！

　　1、多种维生素

　　茯砖茶中含有多种水溶性维生素。如维生素B1、B2、C等对人体有各种益处。维生素B1：能治疗脚气病，治疗多发性神经炎。维生素B2：可治疗角膜炎、结膜炎、唇损伤、口角炎、舌炎、脂溢性皮炎等。维生素C：防治坏血病，治疗由高血压引人参配茶叶能早泄吗起的动脉硬化。长期饮用茯砖茶，能有效地保证各种维生素的需求，保持身体健康。

　　2、多种矿物质

　　茯砖茶中矿物质主要有钠、钾、铁、铜、磷、氟等28种。对于缺少水果、蔬菜的少数民族来说，饮用茯砖茶是他们人体必需矿物质的重要来源。茯砖茶中有一定含量的氟，由于氟能防治各种牙病，因此，茯砖茶能保持消费者牙齿健美。

　　3、蛋白质、氨基酸、糖类等也是饮用者的重要营养来源

　　茶叶中含有20%-30%的叶蛋白，但能溶于茶汤的只有3.5%左右。茶叶中含有1.5%-4%的游离氨基酸，种类达20多种，大多是人体必需的氨基酸。茶叶中含有25%-30%碳水化合物，但能溶于茶只有3%-4%。茶叶中4%-5%含有的脂质，也是人体必需的。除这些之外，茶叶中富含若干功能性成分：包括茶多酚、咖啡碱、多糖、色素、维生素B、维生素C、维生素E、维生素U、维生素K等。这些均是人体增强免疫力所必需的。

　　喝安化黑茶的好处

　　1、咖啡碱因素能刺激胃部、进步胃液的渗透量，从而增长食欲，辅佐消化。天天饭后一小时，喝上一杯湖南安化黑茶，能起到较好的解油腻、消食结果哦。

　　2、有助于调理人体的血脂、血糖、血压等，对身材康健颇有好处。

　　3、破除自由基的功能，能抗氧化、延缓细胞的朽迈，长短常不错的康健养生佳饮。

　　4、常饮湖南安化黑茶，能提防癌症的产生。

　　5、有助于促进尿液中水的滤出率。尿路不畅患者，不妨试试喝，能有用缓解症状哦。

　　6、肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌等有较好的抗菌浸染。如遇皮肤破皮，不妨试试用浓黑茶水洗濯患处，能起到很是好的杀菌、消炎结果。

　　7、能通度日化多巴胺能神经元，起到克制血压升高的浸染，出格得当中晚年人作为养生茶饮。

　　8、富厚的维生素、矿物质、卵白质、氨基酸、糖类物质等营养成份，恰当饮用，有助于增补矿物质及各类维生素哦。

　　9、能有用低落血糖，并对血脂、血管硬化、血压等有明显的调理浸染。

　　10、破除烟气中的自由基，低落烟气对人体的迫害浸染。多饮黑茶还能缓解重金属的迫害，提议吸烟人群常饮。

　　安化黑茶的品质特征

　　选用品质较好的茶叶黑茶在中国有着悠久的历史，千百年来，黑茶是西北少数民族“生命之饮”。当地有着“宁可三日无粮，不可一日无茶”之说。在日本被誉为“瘦身茶”，在韩国被称为“美容茶”，在现代是中国人的“健康之饮”，为全世界人民喜爱。

　　品质较好的安化黑茶外观条索紧卷、圆直，叶质较嫩，色泽黑润；香味醇厚，带松烟香，汤色橙黄，叶底黄褐。

　　新制安化黑茶茶味浓烈，有霸气，涩后回甘；而陈年安化黑茶陈香醇和，汤色透亮，滋味圆润，同一壶茶泡上数十道而汤色无改。选用适合的泡茶器皿如今的茶具通常指茶壶、茶杯、茶碗、茶盅等饮茶用具。

　　什么时间喝安化黑茶最好

　　晚上8：30左右喝茶的话，有利于人体免疫系统的修补和恢复，同时有利再造细胞，对于健康有一定的益处。但是很多人都觉得晚上喝茶会影响到睡眠，那么可以喝黑茶，因为黑茶性质较温纯，即使晚上喝也不会影响睡眠质量。人在三餐后，身体会积聚一些肥腻之物在消化系统内，晚饭之后喝黑茶可帮助分解积聚的脂肪，既暖胃又帮助消化。一般喝黑茶选择湖南安化黑茶是比较正宗的。

　　清末，安化茶叶名扬天下，安化成为世界黑茶产茶中心，茶叶产业盛况空前，江沿岸，经营安化黑茶产制运销的茶行，茶庄达300余家。目前，尚有百年历史的茶行、茶亭、茶书、茶钟、茶马古道驿等等，让安化黑茶的历史文化底蕴更加浓烈。