黑茶可以保温杯泡?黑茶并不建议用保温杯冲泡!
2021-01-05 11:16:59热度:205°C
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黑茶作为一种在我们的生活中得到大家广泛喜欢的茶叶,是一种集品质于口感于一体的茶叶,但是黑茶对于冲泡并不是很简单的,其中最主要的就是器具,因为器具对于冲泡黑茶来说非常的关键,那黑茶可以保温杯泡吗?那是不可以的,具体如下1
1、影响茶本身的味道,失去保健功效
因为保温杯的温度一般都比较高,如果虽然说茶可以很快的散发,可是也因此减少了茶叶应有的清香,而且,经过高温烫过的茶叶会损失其含有的营养物质,从而失去茶叶中的保健功效,所以说泡茶是不适宜用保温杯。
2、会有损健康
相信用保温杯泡茶的多数都是办公室的人士,其实茶叶本身是对人体有很多种有利的功效的,但是如果是经过保温杯高温烫过之后就会损失很多营养成分,留下的只是茶叶的涩味,而且办公室的人多数是因为茶叶能够提神,所以他们一天必定会喝两三杯甚至更多,过多饮用保温杯泡的茶会导致失眠、多梦等各种症状出现,所以现在还在用保温杯泡茶的朋友要注意了。
3、会引起茶垢,不易清洗
经常用保温杯泡茶过一段时间之后就会积上一层脏脏的茶垢,而且还不易清洗,本来用高温杯泡茶就没有当中的清香,如果长期积累一层一层的茶垢的话,那不仅不卫生,还会因此减短保温杯的寿命。
黑茶的冲泡步骤
1、茶具
冲泡安化黑茶宜选择粗犷、大气、可过滤茶汤的茶具。一般用厚壁紫砂壶、陶壶冲泡(也可煮饮);公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳,便于观赏汤色
2、用水选择
泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。
3、水温
水温要高,一般用100度沸水冲泡;也可用沸水润茶后,再用冷水煮沸其滋味更佳。
4、茶水比例
高档砖茶及三尖茶茶水比为1:30左右,粗老砖茶为1:20左右。
5、冲泡方法
新茶一般选用飘逸杯、盖碗,比较好掌握。可根据个人喜好来决定,一般八至十克,解茶时尽量让茶成块状或坨状,因为黑茶紧压茶的面茶和里茶选料及陈化程度有所不同,这样做的好处是能够尽量完整地品好这一款茶。
6、投茶量
置放相对于茶壶五分之一到五分之二之间的投茶量。
7、浸泡时间
约十秒至三十秒(第一泡是洗茶)。
8、冲泡次数
约二十次左右。
综上所述,黑茶是一种发酵的程度非常高的茶叶,所以对于黑茶来说,要选择适合的器具,这样才能更好的让黑茶的营养物质得到释放,但是需要注意的是冲泡黑茶并不建议用保温杯来冲泡!
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