广东大叶青茶叶的知识

2020-12-01 11:04:22热度:264°C

大叶青茶是广东的特产,主要产区位于广东舌耕内韶关、肇庆、湛江等县市、属于黄茶,是黄大茶的代表之一。

大叶青树冠紧凑,树势中庸,树姿开放,呈半圆形,高产稳产,成树平均株产20.9公斤,投影产量每平方米0.5公斤。总苞中等,成熟时呈“一”字开裂。叶长椭圆形,深绿色,叶基圆形,叶尖较大,很适宜密植栽培。

品质特点是:外形条索肥壮、紧结、重实,老嫩均匀,叶张完整、显毫,色泽青润显黄,香气纯正,滋味浓醇回甘,汤色橙黄明亮,叶底淡黄。 产品分1—5级。芽毫明显,干茶色泽青润显黄,冲泡后汤色橙黄明亮,香气纯正,叶底呈淡黄色,滋味浓醇回干。

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