品茶 凤凰单丛茶有哪些主要品种

凤凰单丛属于黑龙茶,产于广东,是黑龙茶中的极品.

　　凤凰单丛茶共有13个种类,好比：宋种1号、宋种八仙、宋种东圆白、宋种芝兰喷鼻、宋种蜜喷鼻单丛、八仙单丛、姜花喷鼻单丛、蛤古捞单丛、蜜兰喷鼻单丛等.

　　上面便让小编带您来具体理解一下凤凰单丛茶的次要种类吧.

　　1、宋种1号：是凤凰茶区现存最陈腐的一株茶树,发展正在海拔约1150米黑岽李仔坪村,树龄正在600年以上.

　　该株系曾经有批量扦插繁衍,构成宋种1号的无性繁衍后世.

　　成茶条索重真松结,光彩黑褐油润,汤色金黄,喷鼻气浓重,味道醇薄.

　　茶丛神韵共同,回苦力强,耐冲泡,是单丛中的佼佼者.

　　腐败后采戴,造成毛茶后,粗造需15天阁下,经退水生化才可上市.

　　

2、宋种八仙：是从单株母树"年夜黑叶"上拔取插穗,用少枝无性繁衍法扦插成活,再别离栽种于差别天然天文前提的茶园里,少年夜后皆连结本母树的优秀性状,又如同"八仙过海,各隐神通",各具特征,故俗称"八仙茶".

　　废品茶条索松曲,较其他单丛茶巨大,乌褐色,油润光芒,汤色金黄,苦醇爽心常微苦,芝兰喷鼻较着.

　　3、宋种东圆白：系幸存于凤凰山系中的4株宋朝老名丛之一.

　　4、宋种芝兰喷鼻：幸存于凤凰山系中4株宋朝老名丛之一,老丛母树共有两株,喷鼻气幽俗,有细钝的芝兰花喷鼻,味道醇薄陈爽,回苦力强,汤色橙黄亮堂,极耐冲泡,有较着的下山老丛“特韵”.

　　到年末有茶叶呈现“返秋”征象,品尝更佳.

　　

5、宋种蜜喷鼻单丛：是幸存的4株宋朝老名丛之一.

　　果其品格特性有较着的番薯“蜜味”,故别名“宋种白薯喷鼻单丛”.

　　蜜喷鼻下钝耐久,有花喷鼻；味道浓重爽心,“蜜韵”凸起,饮后谦心死喷鼻,回苦力强,极耐冲泡.

　　6、八仙单丛：别名“八仙过海单丛”,是凤凰单丛十年夜花蜜喷鼻型贵重名丛之一,果只存活八株于一处,并黑岽山上形平易近八仙过海之状,故与名“八仙过海”.

　　茶叶喷鼻型特性是有较着的利剑玉兰花喷鼻蜜韵.

　　7、姜花喷鼻单丛：别名“通天喷鼻单丛”,果其茶叶有凸起的姜花喷鼻味,喷鼻气冲天,故茶农称之“通天喷鼻”；是凤凰单丛十年夜花蜜喷鼻型贵重名丛之一,成茶自然姜花喷鼻气芬芳耐久,味道浓醇爽心,有较着的姜花“特韵”,回味苦滑,极耐冲泡,饮之齿颊死喷鼻,成茶到年末“返秋”回喷鼻,喷鼻味更佳.

　　8、蛤古捞单丛：别名“老哈蟆”,系凤凰单丛十年夜下喷鼻型贵重名丛之一,果其母树形状而与名.

　　9、蜜兰喷鼻单丛：成茶有“浓蜜幽兰”特韵,喷鼻气芬芳耐久,味道浓醇苦爽,汤色橙黄亮堂,耐冲泡.

　　10、黄枝喷鼻单丛：系凤凰单丛十年夜花蜜喷鼻型贵重名丛之一,果其茶叶喷鼻味有较着的黄栀子花喷鼻蜜韵而得名.

　　黄枝喷鼻单丛有多个株系,如石古坪田料埔黄枝喷鼻、凤溪庵角黄枝喷鼻、黑岽狮头足黄枝喷鼻（别名文佳祥种）等.

　　11、玉兰喷鼻单丛：系凤凰单丛十年夜花蜜喷鼻型贵重名丛之一,玉兰花喷鼻幽静芬芳,味道浓醇陈爽,汤色明澈亮堂,饮之齿颊留喷鼻,连泡十屡次喷鼻味仍存.

　　12、木樨喷鼻单丛：系凤凰单丛十年夜花蜜喷鼻型贵重名丛之一,木樨喷鼻气幽静颀长,味道浓醇爽心,唇舌留喷鼻,汤色橙黄亮堂,耐冲泡.

　　十3、两盾芝兰喷鼻单丛：系凤凰单丛十年夜花蜜喷鼻型贵重名丛之一,茶叶芝兰花喷鼻幽俗颀长,味道醇薄回苦,汤色橙黄亮堂,极耐冲泡.