凤凰单丛茶受人喜爱的三大原因

2021-01-28 11:00:50热度:283°C

  1、香气多,单丛茶

  单丛茶香气品种非常多。

  除了常见的花香类型,比如蜜兰香、黄栀香,还有芝兰香、桂花香、茉莉香,也有不大常见的属于果香类的蜜桃香、番薯香,还有归为药香一类的杏仁香、肉桂香等。而这些丰富而清晰明确的香气,是不同茶树品种和制茶发酵时的天然之作,喝到的人常惊奇自然造化的不凡。茶叶蛋的味道御茶茶叶>

  2、产地佳单丛茶

  单丛茶素有“茶中香水”的美誉,而这或与凤凰山四季云雾缭绕有着脱不了的关系。

  科学研究表明,环境温度对茶树酶活性强弱有重要影响。多云雾地区,常年气温较为低下,昼夜温差大,糖的代谢作用较弱,多糖类的纤维素,半纤维素不易形成,而有利于氨基酸和芳香油的形成和累积。

  3、耐泡,单丛茶

  泡过凤凰单丛茶的茶友,都方知“单丛茶,好耐泡”。通过实践泡一壶8g左右的茶叶,在水沸腾,每泡茶汤沥干的前提下,一般冲泡16遍以上不成问题,能保证茶汤不变色,茶香依旧在。

  单丛茶,个性鲜明又丰富多变的香韵,让人一喝就会喜欢上,喜欢它独特的韵味和自然的花果香。

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