滇红茶是什么茶?

2020-12-07 14:46:15热度:390°C

滇是我国云南省的别称,凭借独特的地理环境以及茶农的不倦研究,诞生了广受大众称赞的滇红茶,下面就让我们一同来了解滇红茶吧!

滇红茶是什么茶?

滇红茶是什么茶

滇红茶,属红茶类,是云南红茶的统称,由茶农始创于上世纪30年代。滇红干茶茶茎结实,色泽均匀。冲泡后,滇红汤色红鲜清澈,金圈迷人,香气鲜爽富有刺激性,浸泡的叶底红匀鲜亮,受到不少茶友的喜爱。
滇红茶是什么茶?

正宗滇红的原料采自云南凤庆县境内的大叶种乔木茶树。得益于云南独特的地理优势,这种大树茶的人为干预较少,物质更为丰富平衡,品质优异,因此茶树长出的芽、叶枝叶肥硕,造就了滇红茶茶气足、耐泡等品质特点。

滇红茶是什么茶?

滇红工夫茶与滇红碎茶的区别

市面上,有滇红功夫茶与滇红碎茶之分,都是原料相同的茶叶,但制作的工序略有不同,前者经萎凋、揉捻、发酵、干燥成茶;后者经萎凋、揉切、发酵、干燥制成。从外观上,工夫茶是条状,红碎茶是颗粒状。
滇红茶是什么茶?

冲泡时,条状的滇红工夫茶物质释出均匀,滋味甘醇;滇红碎茶浸泡时则释出充分,味道强烈有回甘,对饮用者的味蕾更具冲击性。因此,工夫茶一般可以反复冲泡两到三次,如果是滇红碎茶,通常只冲泡一次,反复冲泡的话,原本强烈的滋味就会变得十分单薄,大家可根据自己的口味来选择合适的茶品。
滇红茶是什么茶?

极具性价比的红茶之选

与近年疯狂炒作的正山小种、金骏眉不同,品质较好的滇红茶价格也仅为数百元一斤,相对被炒至动辄成千,贵则上万的贵族红茶来说,滇红体现的是一种实在的高性价比,是适合老百姓日常饮用的实惠好茶。

文章总结

相信各位茶友对滇红茶也有了一个大致的了解,有兴趣的茶友不妨购买亲自品尝,领略其独特的风味。如果你喜欢本文,请点赞、转发,关注微信公众号“茶礼仪网”,我们将不定期为你推送更多精彩的茶文化资讯。

相关文章