滇红茶是越陈越香吗?如何冲泡滇红茶?

2020-12-07 11:04:56热度:210°C

滇红茶是一种深受人们喜欢的茶叶,口感浓厚,香味扑鼻。很多人认为滇红茶是越陈越香,这是真的吗?在生活中,我们应该如何冲泡滇红茶呢?一起来看看!

滇红茶是越陈越香吗?

关键就看茶叶内质和杀青的时候有没有最大限度的保留活性酶。

滇红茶是可以越陈越香的。但是您需要这样的茶,首先是需要传统茶,或者传统茶做适当调整而来的,作为商品茶而言,不一定可以“越陈越香”。需要越陈越香的茶所具备的条件在于,原料与工艺,这是决定做出来的茶能否越陈越香的核心。值得可贵的事是中国六大茶类,只要原料与工艺符合传统理念,那么理论上,茶都可以越陈越香的。

如何冲泡滇红茶?

1.口感的选择

每个人喝茶,对口感的要求都是不一样的,所以在冲泡滇红的时候,首先得知道自己的口感是偏淡一些,还是偏重一些,只有知道自己对茶的要求,才能够选择冲泡方式。

2.投茶量

如果是一个人喝,建议投茶量不要太过了,从5g左右开始测试,如果5g觉得淡,那就再往上加,如果还觉得重,那就往下减。

3.注水方式

注水方式是决定茶样口感非常重要的因素,一般喝小叶种红茶的时候,都是直接冲茶叶就好了,但是大叶种内物质比较多,就需要进行尝试,看看是直接冲茶叶适合自己的口感,还是先沿着茶具边缘注水比较好。

4.出汤时间

一般情况下,初次喝一些茶,是需要快速出汤的,然后品尝,根据品尝的口感,进行调整出汤时间,看看是否需要闷一会,具体闷多长时间了,这个是非常重要的,否则滋味肯定是不好的。

5.茶叶类别的不同

滇红和正山小种是不同的,茶叶树种不同、制作工艺上也许也是不同的,如果你没有经常去喝滇红,有可能在品茶叶 酒水展厅怎么装修茶叶牙齿变黄尝茶滋味的时候,会出现一些偏差,所以需要慢慢的适应和调整。

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