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滇红茶又称云南红茶，产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地;云南红茶茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量，居中国茶叶之首。滇红茶是全发酵茶，滇红茶有滇红功夫茶和滇红碎茶两种;滇红功夫茶的其特点是：芽叶肥壮，金毫显露，汤色红鲜，滋味浓烈，香气馥郁;滇红碎茶特点是外形均匀，色泽乌润，滋味浓烈。

滇红茶的发展经历了较漫长的一个过程;1939年，云南中国茶叶贸易公司利用云南大叶种茶鲜叶，在云南凤庆首先试制成功工夫红茶，当时命名云“红”;1940年，采纳香港富华公司建议改名滇红;滇红问世后，因产品“形美、色艳、香高、味浓”而博得市场赞赏;1949年，中华人民共和国成立后，滇红恢复并扩大生产，品质亦得到较大提高;1958年滇红碎茶(云南红茶和云南红茶碎茶)试制成功，1964年开始批量生产;勐海茶厂红碎茶茶叶会减少吸烟的伤害吗蓬莱产什么茶叶一号于1984、1985年荣获省优、部优、国家银质奖。

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