怎样冲泡大红袍
2020-12-08 10:02:16热度:159°C
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大红袍是什么茶,常喝茶,了解茶的人都知道,不过对于这样名贵、稀少的茶叶品种,我们冲泡的时候一定要特别的注意,水温、茶叶量拿捏不对,就会影响到大红袍的品质。口感。下面就和茶叶品牌网一起了解下怎样冲泡大红袍吧。
大红袍是中国十大名茶之一,在市场上是价格昂贵的珍品。大红袍是福建省武夷岩茶中品质最优异者,十分名贵。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。但是怎样正确的冲泡大红袍,很多人不清楚。最好的方法就是用“工夫茶”冲泡法。
怎样冲泡大红袍?采用传统工艺大红袍茶,冲泡时需要一定的技巧。俗话说“三分茶七分泡”,大红袍茶最忌的是用冲泡绿茶花茶的方法冲泡。最好的方法就是用“工夫茶”冲泡法。首先是要准备一套工夫茶具,白瓷盖碗的即可。也可用紫砂壶,但比较麻烦,初学者不宜。其次,需要掌握冲泡要领。武夷山的余泽岚先生归纳为三点:好水,沸水,快出水。好水就是选择适合冲泡的水,最好的当然是南方的山泉水,但一般城市没有这个条件,可选择优质桶装矿泉水或纯净水,以口感清冽甘甜为上。沸水就是一定要将水烧沸,一天福茶叶与张天福什么关系茶叶是碎片般用电随手泡现烧现泡即可,温度应达摄氏95度以上。不宜用热水壶的温吞水。快出水,指沸水冲下盖碗后,要快速倒出茶汤。一般来说,小盖碗置茶5—7克,时间不超过20秒就应出汤。基本原则是宁淡勿浓,先淡后浓。如果依此方法冲泡,基本上就能冲泡出大红袍的韵味。
大红袍的喝法不当易伤肠胃,大红袍最好的冲泡方法就是用“工夫茶”冲泡法。不宜在睡前或空腹时饮用,新茶不宜多喝,存放不足半个月的新茶更不要喝。
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