大红袍怎么辨别茶叶的好坏
2020-12-08 10:01:56热度:237°C
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大红袍是武夷岩茶四大名枞之首,也是武夷山最传统乌龙茶的代表;武夷山可以说是乌龙茶的发源地。乌龙茶得名于乌黑呈龙形故称乌龙,所以大红袍必须是乌黑呈龙形的单页条索形茶,如果是其它外形的可以确定为非大红袍。
区分茶叶需要具备一定的专业知识以及经验,大红袍茶叶是许多人都喜爱的,接下来小编就带大家介绍下大红袍茶叶好坏的辨别方法。
1.看外形
大红袍外形都是非常细嫩并且均匀有致的,茶叶呈条索状以及颗粒非常紧实,拿在手上稍微扭曲也是粗细一致。大红袍茶是乌龙茶的传统代表,色泽都是偏暗沉的黑色,这是它的一大特点。大红袍茶叶的色泽也是油润的宝色,而陈年大红袍茶叶的色泽就偏向灰褐色了。如果是茶叶非常粗老色泽也不均匀,碎茶多或者非常杂那肯定是不好的大红袍了。
2.闻其味
大红袍属于熟香茶火候相对来说也比较足。闻起来会有着茶叶的自然清香以及炭火茶的味道,火香味闻起来比较足不会有其他太多的杂味。如果闻到的是其他气味香气太重或者桂花香味,那么这就不是大红袍茶了。
3.品其味
大红袍必须要用五十度以上的沸水来泡,大红袍的汤色是褐黄色并且非常透亮。喝入口后有些微苦甘甜的香味,如果是入口就非常香甜的话就不是真正的大红袍茶了。但要注意的一点是大红袍绝不会是苦涩味,只是微苦甘甜的香味,苦涩味和微苦还是有区别的。
4.价格
大红袍茶叶的价格都不会太低,最起淳德铁罐茶叶多少钱美女卖茶叶一般会找哪些人码都要在一百元以上一斤才是正常的价格。最贵的会达到六百元左右,所以平常朋友们不要贪小便宜去购买一些几十块钱一斤的大红袍茶。毕竟劣质或便宜的大红袍茶可能会对身体造成不同程度的影响,所以为了身体健康还是要谨慎选购
5,口感
入口润滑,爽口,微苦而余味足,口含茶汤有芬芳馥郁之气,冲鼻而出,饮后有齿颊留芳之感。
品质较好的,耐泡程度一般都在七泡以上,久泡亦无苦涩味。
品质较劣质的,四五泡已是极限了。
6,叶底
叶底,即茶叶冲泡过后,吸饱水的状态。
品质较好的,叶底软亮,叶缘朱红,叶中央淡绿带黄,呈绿叶红镶边之态。叶底有活性,触之柔软,不扎手,稍稍拉扯有弹性,
品质较劣质的,黯淡,没精打采,没弹性,最忌有红梗红叶,病虫斑,蕉叶等。
大红袍茶的好处如下所示:
1.茶叶中都会有一些咖啡因能起到提神的作用,平常多喝大红袍茶不仅能提神还能有效地防止癌症哦!同时它还是有着抗衰老的美容功效的,还能起到减肥排毒的好处,女性朋友们想要减肥的话可以多喝。
2.大红袍茶对于我们的牙齿也是起到保护作用的,并且还能有效去除口臭。小孩子爱吃糖特别容易蛀牙,平常家长可以适当给小孩喝一些大红袍茶,能让小孩起到防蛀牙的作用。
3.大红袍茶中的芳香以及咖啡碱物质对我们人体养生也是有很大好处的,它能为我们人体排除一些有害物质或者过多的盐分,尿酸等,同时还能缓和心脏病以及肾炎。人体如果盐分摄入过多容易造成水肿,适量喝一些大红袍茶就能缓解了。
通过对以上的文章内容的介绍,相信大家对大红袍的辨别有所了解了吧,希望今天的介绍能够帮助到大家。
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