岩茶按品质可分为上堆、中堆、下堆，上堆最佳。

2015-11-1 13:40

也想学习,来等着

2015-11-1 14:45

一批茶做出来不是想做什么等级就能做成什么等级的，存在偶然因素的

2015-11-1 18:16

等专家来解释．．．．．

2015-11-1 18:35

每家的上堆不会是相同的.

2015-11-1 21:22

上堆肉桂是比较高的等级,当然比普通肉桂好了!各个茶厂有各个茶厂的等级分类.

2015-11-1 23:24

上堆肉桂应该是毛茶归堆时相对的叫法，初制的几批毛茶待评茶师来审评决定等级，审品品质好的茶归为上堆，归为上堆的茶需精心焙火方成为成品茶。每一个厂的上堆茶品质都不一样，一般以至尊、精品、特级、一级....等等叫法。肉桂可以分上堆、中堆、下堆叫法，却没有普通肉桂的叫法．这是我对“上堆肉桂”大致的理解，如有不对之处还需专家指正

2015-11-2 14:26

不错的，大家都说的很好！现在较为规范的厂家出品茶叶时标注的等级一般是按国标一级、特级来划分，上茶叶logo背景墙婺源锦源茶叶有限公司推、中堆、下堆是非正式出品茶叶，厂家自己内部认定的，在国标之前倒是有些厂家直接挂上堆出品

2015-11-3 07:26

明白了，学习了。

2015-11-3 11:28

那就是说每个厂（或茶农）都有自己的上堆肉桂，不同厂（或茶农）之间的上堆茶，品质不一？

2015-11-3 11:39

看来茶只有自己喝觉得好就是最好的，其实叫什么也无所谓了。现在好多商家都弄出些五花八门的名字为自己的产品冠名, 弄得我眼也花了，心也乱了！哈哈！

2015-11-3 12:26

比如说俺俩到513做茶去,我们做的上堆茶品质,可能就比不上姐姐家下堆茶的品质

2015-11-3 16:25

有点明白了，谢谢一水！

2015-11-3 16:30

所以说买好茶要看企业标准,国家标准只能...........

2015-11-3 16:39

路过，进来学习一下

2015-11-3 21:59

这个是肯定的

2015-11-3 23:47

学习

2015-11-5 00:16

低的里面总是有高的麻？那就是上堆了。

2015-11-5 18:45

没有最好，只有更好

2015-11-5 21:31

哦,原来上堆是这个意思啊!汗~~~~~~:

2015-11-6 15:49

继续来听忽悠

2015-11-8 12:21

若是照这样分，岂不是有很多上堆了，那更难区分了

2015-11-8 18:55

看的眼花花的，那就不管是怎么堆的。自认为哪堆好喝，就是上堆啦。

2015-11-21 00:33

不管是怎么堆，好喝才是硬道理

2015-11-21 07:54

怎么没有统一的标准么？

2015-11-21 19:03

这也是区分茶叶品质标准的一种叫法而已吧，“上堆、中堆、下堆”这几个词倒是头一次看到过

2015-12-5 15:38

统一的标准也有，就是分等级：特级、一级、二级。但同个级别的不同厂家之间还是有差异的，有些差异还很大。

2015-12-8 14:32

学习了

2015-12-9 15:01

谢谢一水的回答，也谢谢猫猫的提问，否则还不明白堆的含义。

2015-1-16 16:35

明白了，学习了。

2015-1-21 12:55

不管是怎么堆，好喝才是硬道理

严重支持

2015-7-7 19:56

学习了。。

2015-7-23 20:00

我也来学习了

2015-7-23 21:26

学习了。

2015-7-23 23:25

学习了

2015-8-18 23:26

明白了 学习了

2015-8-19 11:45