如何辨别大红袍的好坏大红袍的鉴定方法并不难
2020-12-08 10:01:06热度:178°C
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现在大红袍价格一路高涨,很多不法商人看到了其高额的利润,不惜以身试法造假茶叶。尤其是大红袍的市场,严重混乱。如何鉴别大红袍成了当务之急。接下来让我们一起看看大红袍有哪些特点。如何才能不买到假货呢?
首先第一点,大红袍的价格不会太低。在网上正品商城来看,它的价格区间都会在上百块钱一斤,最贵的高达五六百。接下来就是看茶叶的外形,大红袍是最传统乌龙茶的代表,武夷山可以说是乌龙茶的发源地。乌龙茶得名于乌黑呈龙形故称乌龙,所以大红袍必须是乌黑呈龙形的单叶条索形茶,那如何鉴别大红袍呢?采用以上的特点辨别,单单从外形上就可以区分是否为大红袍。
如何鉴别大红袍?第二点当然是在买之前要闻其味,福建大红袍作为北乌龙的代表茶,是传统茶的代言词,它属于熟香茶,火候相对比较足,初闻茶味有炭火茶及茶叶的自然干香,火香味较足,不应有其他的杂味。有人说大红袍具有明显的桂花香,这是一个错误的说法,那香气过重过于明显的茶就不是大红袍了?大红袍自古以来就是以水以韵得名,而不是以香得名的。
其三就是品其味,买之前如果可以品饮,就一定不要错过这个好机会。因为无论前面两个再怎么判断,好喝才是王道。品饮大红袍一定要用五十度的水泡,大红袍汤色呈褐黄色,汤色透亮,较重。这与茶的培火有关。入口有微苦而余味足,重韵味和回甘,但绝不可以是入口就非常的香甜。大红袍久泡亦无苦涩味,且可以多次冲泡有十泡有余韵之说。相信到这里,如何鉴别大红袍。已经不言而喻了。
相信大家看完这篇介绍之后都会对大红袍有一定的了解,在购买茶叶的时候也有效的规避了买到假茶叶的风险。如何鉴别大红袍?总结起来就是几个点。要想喝到真正的大红袍,就必定要遵守这篇鉴定法则。
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