怎么鉴别大红袍好坏大红袍鉴别方法
2020-12-08 09:57:32热度:159°C
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怎么鉴别大红袍好坏?其实要鉴别大红袍好坏可以从外形上来看。当你拿到大红袍茶叶的时候,只需要用力地深深地吸一下茶叶的香气。如果是香气比较高、而泣气味正的一定就是优质茶;如果是香气低、气味不正的就是粗老茶,或者是劣质茶。
怎么鉴别大红袍好坏?其实还可以看茶叶的色泽、嫩度、条索、粗细、整碎等。如果茶叶的色泽匀正,嫩度高,条索或颗粒紧实,粗细一致,碎末茶少的,是上乘的好茶叶。如果是一种条形茶,其茶叶条索松散,叶脉突出,叶表粗老,色泽不一,身骨轻飘,片、末、老叶多;圆形松树颗粒松泡,大小不一,色泽花杂,都算不得好茶。
此外,鉴别大红袍的好坏,还可以看内质福乡缘茶叶馥美佳茶叶价格湿看,就是泡茶或沏茶。那么,怎么从内质来鉴别呢?主要分为四种。
1、嗅香气:茶叶冲泡后,立即倾出茶汤,将茶杯连叶底一起,送入鼻端进行嗅香。凡闻之茶香清高纯正,使人不心旷神怡之感者,就可算得上为好茶。
2、看汤色:凡属上乘的茶品,汤色明亮有光却是一致的。具体说来,绿茶汤色以浅绿或黄绿为宜,并要求清而不浊,明亮澄澈。
3、尝滋味:在看汤色后立即进行,尝茶汤滋味时,必须使茶汤在舌头上循环滚动,这样才能正确而全面的辩别茶汤滋味。
4、评叶底:评判茶叶经冲泡去汤后留下的叶底,看其老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次,同时还应注意有无其他掺杂。
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