武夷肉桂，属乌龙茶类。被发现至今已有一百多年历史。是以肉桂树品种的茶树命名的名茶，成茶外形紧结呈青褐色，汤气香味刺鼻。肉桂茶其品质优异，性状稳定。是武夷岩茶的当家品种，且被外地广为引种。

　　1、品质特征

　　外形：条索细结，枝梗短细，枝皮尚紧，叶张略薄。色泽乌绿油润，带三节色。

　　内质：香气清奇细长似姜味或肉桂香，具有独特优异的香味。滋味清醇带特异，汤色橙黄或浅黄色，叶底软亮，红边明显，主脉明显，叶齿细浅，属稀有品种。

　　2、生物特征（茶树特征）

　　肉桂茶系灌木型，迟芽种。树披张，枝披斜不整齐，似软枝乌龙。皮灰白色、白斑大而多。分枝角度大，枝节较短。

　　叶多水平或略突下垂，齿稍钝、缘面卷，叶肉厚，叶质稍脆。色浓绿缺光，叶齿细浅，侧脉欠明，嫩芽梢短小、绿色微紫，毫尚多而细。

　　3、获奖情况

　　武夷肉桂，属乌龙茶类。被发现至今已有一百多年历史。是以肉桂树品种的茶树命名的名茶，成茶外形紧结呈青褐色，汤气香味刺鼻。肉桂茶其品质优异，性状稳定。是武夷岩茶的当家品种，且被外地广为引种。

　　在多次国家级名优茶评比中，作为岩茶典型代表参评，均获金奖。九十年代后武夷岩茶跻身于中国十大名茶之列，主要也就是依靠它的奇香异质。出口港澳、东南亚、日本、英国等国家和地区。

　　1982年以来连续五次获得国家级名茶光荣称号；1992年在首届中国农业博览会上荣获金奖；1994年7月，武夷岩茶肉桂在蒙古国乌兰巴托国际博览会上荣获金奖；10月，参加在漳浦举行的由台湾（省）天仁集团主办的海峡两岸秋季乌龙茶展示会上，肉桂获金钥匙二等奖。

　　大红袍是好茶

　　大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。武夷山大红袍是武夷山最负盛名的茶，被誉为“茶中之王”，生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上。经茶师评定，大红袍茶冲至9次，尚不脱原茶真味──桂花香。而其它名茶，冲至7次，味就极淡。从而夺得了“茶中之王”桂冠，名闻海内外。

　　1、品质特征

　　武夷山大红袍外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七八次仍有香味。

　　大红袍属“叶红镶边”半发酵茶。其条形壮结、匀整，色泽深褐鲜润，冲泡后茶汤呈深橙黄色，清澈艳丽；叶底软亮，叶缘朱红，叶心淡绿带黄；兼有红茶的甘醇、绿茶的清香。

　　2、茶树特征

　　大红袍茶树为灌木型，为千年古树，九龙窠陡峭绝壁上仅存茶叶蛋能放几天茶叶姑娘6株，产量稀少，被视为稀世之珍。大红袍的树龄已有千年，是稀世珍宝。九龙窠绝壁上仅仅有4株，它们由岩缝中渗出的泉水滋润，不用施肥，而生长茂盛。人们每年五月的十三到十五日高高地架起云梯采摘，产量极少，大约只有11两，被视为稀世珍宝。

　　3、获奖情况

　　2003年，武夷山被国家文化部授予全国唯一的"中国茶文化艺术之乡"；2006年，武夷岩茶(大红袍)在全国茶类中唯一被列入国家首批非物质文化遗产名录；2001年"武夷山大红袍"获国家工商行政管理局注册证明商标；2002年武夷茶获得原产地域(国家地理标志)产品保护；2005年武夷山获全国三绿工程茶业示范县(市)；2006年，武夷星茶被北京钓鱼台国宾馆授予指定用茶。

　　第十六届9.8投洽会闽商论坛唯一指定用茶在第十六届中国国际投资贸易洽谈会上，经闽商论坛组委会严格筛选，红锦堂凭借其卓越的产品品质和良好的品牌口碑成为本届论坛唯一指定用茶，凸显了福建浓郁的茶文化。同时，红锦堂国宝大红袍作为珍贵纪念品，被闽商论坛组委会赠送给美国驻华大使骆家辉先生。

　　2019年12月23日，第五届中国农业品牌年度盛典在成都通威国际中心开幕，会上正式发布了“中国农产品百强标志性品牌”，武夷山大红袍等品牌入选。

　　大红袍和肉桂都具有其他茶叶所不具备的“岩韵”，不过它们的品质特征不同，获得的奖项也不同，茶树本身也很特殊，种植，它们都有自己的特色。