在福建农林大学提交的研究报告中，武夷岩茶被誉为健康之宝，国际茶界评价它是万物之甘露，神奇之药物。福建农林大学茶学博士林金科、袁弟顺等人关于武夷岩茶（大红袍等）的研究证实，由于武夷山的特殊条件，大红袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分特别高，具有抗癌、降血脂、增强记忆力降血压等良好的功效与作用，但大红袍也不是可以随便饮用的，下面小编就给大家具体的介绍一下喝大红袍茶禁忌人群吧！

　　胃溃疡病人忌喝大红袍茶，否则会加重病情；发烧患者忌喝大红袍茶，否则体温会不降反增；

　　低血糖患者最好不要喝大红袍茶，否则血糖会进一步降低；贫血患者不宜喝大红袍茶，否则人体对铁离子的吸收会受到阻碍。

　　喝大红袍有时间要求

　　大红袍的禁忌还有忌空腹状态下喝，否则可能会引起头晕欲吐；忌饭后立刻喝，至少需等待半小时，否则会影响消化；忌睡前饮用，否则会难以入睡；冷茶性寒，会对胃不利，也需禁饮。

　　大红袍不宜喝头遍茶

　　喝大红袍需要洗茶，大红袍是经过发酵焙火过的茶，头遍茶含有较多的杂质，不洗茶的话会影响口感，喝了附着在茶叶上的杂质对身体也不好。

　　大红袍不宜大量饮用正如上面所说，大红袍属于发酵焙火过的岩茶，火气比较重，最好偶尔品尝，喝太多了的话容易引起上火的副作用。

　　大红袍不宜喝新茶

　　刚采摘的大红袍新茶富含未经氧化的多酚类、醛类、醇类物质，直接拿来饮用容易引起伤胃和上火，尤其是对肠胃不好的人伤害较大。喝大红袍新茶的正确方法是，放置半个月以后再拿来饮用，存放不足半个月的尽量少喝。

　　大红袍不宜浸泡时间长冲泡大红袍茶讲究快出汤，浸泡茶叶的时间不宜超过20秒。如果时间长了，茶汤会过浓，极大降低口感。喝多了浓茶的话，也会刺激肠胃，引起胃肠道不适。并且泡久了的茶叶会释放氟等有害微量元素，危害人体健康。

　　大红袍的饮用方法

　　1、洁具使用热水清洁茶具，同时起到温杯的作用，这一步很重要，一定要将茶具内外清洗干净，并热透茶具，否则会影响到正式的冲泡，导致大红袍无法刺激出最纯正的香气。

　　2、赏茶洁具温杯之后需赏茶，感受大红袍的迷人之处。先认真观赏大红袍茶的外形、色泽，再嗅闻其香气。真正的大红袍茶叶以外形紧结、壮实、匀整、稍扭曲，色泽油润带宝色，能闻到幽幽香气，入口甘爽滑顺，无明显苦涩，有稠度，岩韵明显，杯底有香气，持久耐泡为上品。

　　3、置茶

　　置茶需要迅速，尤其是较冷的天气里，否则刚烫过的茶具温度会重新冷却下来，相当于前功尽弃。

　　4、洗茶

　　大红袍茶的第一泡洗不洗茶，完全看你个人的喜好，你习惯洗茶便可以洗，不想洗茶也可以不洗。如果更倾向于洗茶，注意入水之后马上倒出茶水，洗茶时间要快，一般控制在3s。

　　5、冲泡

　　冲泡大红袍的茶器选择、时间控制前面已经提及了，这里要说的是投茶量一般为5～7g，茶水比例视自己口味决定。注水手法为高冲，使沸水强有力的冲击茶叶，从而更大程度地激发茶香。

　　6、分杯

　　将茶汤均匀地倒入每个人的闻香杯中，不用公道杯。第一泡倒三分之一，第二泡也是，第三泡可以倒满。倒茶手法为低斟，这样可以减少茶香散失，然后刮去表面泡沫。

　　7、闻香

　　将闻香杯中的茶汤倒入品茗杯中，双手搓动闻香杯，然后靠近杯子，深呼吸，感受它的香醇。若能闻到大红袍的香气高远、浓长，其香品为上，冲泡特级大红袍会有满室生香的感觉。而熟香型(足焙火)的大红袍以果香、奶油香为上，清香型(轻焙火)的大红袍以花香、蜜桃香为上。

　　8、品饮

　　喝茶最忌一饮而尽，应该缓缓地吸入茶汤，慢慢欣赏，咽下后仍需静静感受喉头以及下腹的感觉，好茶的回甘、喉韵明显。而特级大红袍茶的口感醇厚、甘爽，岩韵明显，茶汤饮尽后杯底会留有香气。

　　喝大红袍的好处

　　1、抑制和抵抗病毒菌

　　大红袍中的茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。

　　2、美容护肤

　　茶多酚是水溶性物质，用它洗睑能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。大红袍可以有助于美容养颜的作用，而且还可以抗辐射，有杀菌抗老化的效果。

　　3、醒脑提神

　　茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。

　　4、降脂助消化

　　茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。大红袍可以有降脂助消化的作用，对于分解脂肪有好处，还可以减肥。

　　综上所述，福建武夷岩茶，温而不寒，提神健胃，消食下气解酒，治痢同乌梅、干姜为用，也是南方治伤风头痛的便药。还可用于防治癌症，具有降低胆固醇和减重去肥的功效，但大红袍茶不建议随便饮用！