大红袍(中国十大名茶之一)，福建省武夷岩茶(乌龙茶)中的名丛珍品。是武夷岩茶中品质最优异者，产于福建崇安东南部的武夷山。武夷山大红袍是武夷岩茶的代表，武夷岩茶的茶王，当然的，营养价值也是很高的，相关的介绍如下！

　　大红袍的功效是不容忽视的。其茶多酚，茶多糖，茶氨酸三种有益成分的含量特别高，又分别具有抗癌，降血脂，增强记忆力，降血压等良好作用。

　　一是大红袍的茶多酚特别多，且其中最重要的EGCG具有抗癌的功能;

　　二是大红袍里，茶多糖的含量是红茶的3.1倍，是绿茶的1.7倍，能起到增强人体免疫力，降低血脂的作用;

　　三是大红袍的茶氨酸含量达到1.1%，可以促进脑部血液循环，具有增强记忆力，降低血压的功效。

　　所以大红袍对于各个年龄段的人群来说，都是不错的选择。

　　饮用大红袍茶的禁忌

　　例如，大红袍新茶并非越新越好，且喝法不当易伤肠胃。原因在于新茶刚采摘回来，存放时间较短，含有较多的未经氧化的多酚类，醛类及醇类等物质，虽对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其是本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，有刺激胃肠黏膜，诱发胃病的危险。

　　因此，小编在这里特别提醒，肠胃不适的人，千万要注意大红袍的饮用方法哦。

　　大红袍茶的冲泡

茶叶碧潭飘雪宜兴的茶叶

　　1、泡茶器具：紫砂壶或大盖杯一套

　　2、投茶量：一小片

　　3、泡茶用水：以山泉水为上，用纯净水，或矿泉水亦可。

　　4、浸泡时间：水温度需现开现泡为宜。第一泡浸泡时间约1-2分钟，以后每冲一泡，浸泡时间可依据个人喜好而定。一般而言浸泡时间的调整原则为1至7泡的汤色基本一致。冲泡次数与浸泡时间及投茶量有关。

　　大红袍的口感如何

　　大红袍的外形口感特点：条形壮结、匀整，色泽绿褐鲜润，冲泡后茶汤呈深橙黄色，清澈艳丽;叶底软亮，叶缘朱红，叶心淡绿带黄;兼有红茶的甘醇、绿茶的清香;茶性和而不寒，久藏不坏，三角立体茶包，香久益清，味久益醇。

　　此外，还有一定要注意的是，可以口感来鉴别大红袍好坏。大红袍的茶叶会有香气、泛着兰花香气，可以从茶叶的香气高低来判定优质或低质大红袍，优质大红袍香味持久。品质稍差的大红香气较短，品质最差的大红袍会有霉味、焦味、烟味、酸馊味等异味。口感方面，优质大红袍口感醇和、顺滑、味道在口腔持久。一般冲泡七八泡后口味依然纯正为最佳。

　　大红袍茶价格多少

　　市面上对于大红袍茶叶的价格层出不穷。一般来说，其正常的价格在一百元以上一斤；最贵会达到六百元左右。所以茶友们在购买时要注意其价格，毕竟劣质或便宜的大红袍茶会影响品饮口感，还可能对身体造成不同程度的影响。

　　总之，喝大红袍茶除与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。