月桂（ Bay）

学名：Laurus Nobilis

又名：Lndian Bay,Sweet Bay,Laurel

中文又名：月桂

撷取部分：叶

气味：馥郁、微苦

【概述】

月桂在中国和西方国家都代表着某种意义。中国的隋唐小说里，记载着吴刚伐桂的故事；而月桂落子的传说则起于武则天时代，相传有一梵僧自天竺国乘鹫飞来，自此以后，在每年的8月，天竺国即常有桂子落下。

在远古的希腊，月桂的叶被做成冠，赠予奥林匹克的英雄和诗人，代表至高无上的荣誉，我们常听到的“桂冠诗人”即是由此而来。

在希腊神话里，太阳神阿波罗是一个诗人，由于他喜欢的一个女子变成了月桂树，因此他就摘月桂树的叶子做成头环戴着，以示他心中的思念。

月桂是常绿灌木，高约6尺，叶片很厚，光亮而呈深绿色，每年的4月和5月开花，气味浓烈，有苦味。

【疗效】

1.帮助消化，消除腹部胀气、疼痛。

2.促进食欲。

3.止血。

【冲泡法】

以1茶匙干叶或2茶匙新鲜并压碎的叶片，用1杯烧开的水冲泡。

【调配及加味】

品啜时可加少许蜂蜜，更有滋味。

【注意事项】

月桂的品种很多，只有Laurus Nobilis和Magno-lia Glauca两种是可以用的，但也不要经常喝，隔一段时间饮用较宜。另外有一品种名为Native Laurels的月桂，因含有毒素，是绝对不可饮用的。

随州茶叶状元红茶叶