秋季饮茶养生的经验之谈
2021-02-16 12:03:15热度:145°C
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《本草纲目》中记载:“茶苦而寒,最能降火,火为百病,火降,则上清矣。”可见,茶自古以来就被视为保健的良品,而要在秋季达到养生强身、益寿延年的目的还需要讲究科学的饮法。
有什么科学适宜的饮茶方法呢?
●乌龙茶秋季气候干燥,令人口干舌燥、嘴唇干裂,中医称之“秋燥”,这时宜饮用青茶。乌龙茶,又称青茶,属半发酵茶,介于绿、红茶之间。色泽青褐,冲泡后可看到叶片中间呈青色,叶缘呈红色,素有“青叶红镶边”的美称,既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中。
●花茶银菊白芍饮银菊白芍饮是选用金银花、菊花、白芍制成的,可适当加些白糖。先把所有原料洗净放入杯子中,冲人开水泡开,加盖焖泡10分钟,滤出残渣,加入适量的白糖调匀即可饮用。金银花、菊花能保护喉咙、缓解声带疲劳;白芍能清肝火、安脾肺、利尿。秋季常饮此茶,有清热解毒、润肺止咳、清肝生津的作用。
玫瑰普洱茶玫瑰普洱茶是选用玫瑰花和普洱茶制成的。将普洱茶放在杯子中,冲人沸水。第一杯泡茶倒掉不喝。然后加入玫瑰花,冲人沸水泡出玫瑰花香即可饮用。玫瑰花能疏解胸闷、气烦,与普洱茶一起冲泡饮用,其芳香怡人,沁人心脾,对秋季肝火旺盛、易发怒的人有一定的治疗效果。
茉莉花茶茉莉花茶由茉莉花冲泡而成。先将茶叶用开水泡开,倒去茶水,再用开水泡第2次,待泡出茶香味去掉茶叶,取第2次泡的茶汁,然后加入适量的调料,即可饮用。《中药大辞典》中记载:茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效,并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。在秋季若常饮茉莉花茶,有清肝明目、生津止渴、润肺祛痰、强心降压、抗癌、抗衰老之功效,总之能使人延年益寿、身心健康。
●药茶人参茶人参茶由生晒参制成。可将人参晒干或烘干,切成薄片,放人保温杯中,用沸水冲泡,加盖,闷15分钟即可饮用。其中生晒参具有补气养阴、泻火除烦、养胃生津之功效,可在秋季的每日服用1次,有大补元气、润肺止咳、清热生津之功效,对在秋季养生的人们来说益处多多。
高丽参茶高丽参茶是由高丽红参、蜂蜜等制成。将人参切片晒干,放入沸水种冲泡,加入蜂蜜,有益肺阴、清虚火、生津止渴之作用。在秋季每天早晚各服用一次,能起到养阴清热、补气生津、解毒抗癌的作用。决明予茶决明子茶是由决明子制成的。可先将决明子炒至微黄,然后取15~20克的决明子用热开水冲泡即可,可依个人喜好放入适量的糖,当茶饮用,若能配上构杞子及菊花,效果更佳。决明子具有清肝火、祛风湿、益肾明目、降压利尿等功效,用浓决明茶漱口,可治喉干或咳嗽等症状。可见,在秋季常饮决明子茶,确实有养生保健之效。
金银甘草荼金银甘草茶是选用金银花、金石斛、甘草制成的。先将金银花、金石斛、甘草洗净备用。把所有的原料放人锅中加适量的水,以中火煮,待味道渗出,滤出残渣即可饮用。金银花有清热杀菌的作用;金石斛有解毒生津的作用。常饮此茶,能清热解毒,对于口干舌燥、喉咙痛、尿道感染等症状有一定的疗效。
石斛枸杞茶石斛茶是选用石斛、五味子、枸杞、麦门冬制成的。先将石斛用冷水浸泡2个小时。然后捞出放人锅中加水小火煮30分钟,待水滚后,熄火。
再将石斛汤倒入其它几味药中焖5-6分钟,即可饮用。石斛能滋养肺胃,清热生津,但因其味比较重,可放点冰糖,冰糖和石斛配伍可化痰;枸杞性味甘平,能滋补肝肾、益精养血;麦门冬微寒、味甘,能润肺止咳、清心降火。秋季常饮此茶,有滋阴润肺、养胃宁心、延年益寿的作用。
总之,在干燥萧瑟的秋季,人们总会感到皮肤紧皱、口干舌燥。此时若能根据机体的需要,科学合理的饮用适合自己的秋季茶品,不仅能润肤止咳,而且还有防病保健之功效,可谓是一举两得。对于秋季养生的人们来说,何乐而不为呢?
茶叶加工工艺茶叶包装盒图