饮茶不但是传统饮食文化，同时，由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具养生保健功能，每天喝三两杯茶可起到防老的作用。茶叶中含有多种维生素和氨基酸，喝茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用。

但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都适合喝茶。一般来说，每天1-2次，每次2-3克的饮量是比较适当的。

（一）哪些人不适宜喝茶1）缺铁性贫血者：

茶中的鞣酸会影响人体对铁的吸收，使贫血加重。

2）神经衰弱者：

茶中的咖啡因能使人兴奋，引起基础代谢增高，加重失眠。

3）动性胃溃疡患者：

咖啡因刺激胃液分泌，加重病情，影响溃疡愈合。

4）泌尿系结石者：

茶中的草酸会导致结石增多。

5）肝功能不良者：

咖啡因绝大部分经肝脏代谢，肝功能不良的人饮茶，将增加肝脏负担。

6）便秘者：

鞣发有收敛作用，能减弱肠管蠕动，加重便秘。

7）哺乳期妇女：

咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内，使婴儿发生肠痉挛，贫血，还会影响孩子的睡眠。

8）心脏病者：

饮茶过多，会使心跳加快，有的还可出现心律不齐。

9）孕妇：

饮茶过多，会使婴儿瘦小体弱。

10）醉酒者：

酒精对心血管刺激很大，咖啡因可使心跳加快，两者一起发挥作用，对心脏功能欠佳者，十分危险。

茶叶人群分析惠州茶叶