绿茶有益于人类心肺健康

2021-02-16 11:47:55热度:187°C

吸烟可引发心脏疾病和肺癌,但在拥有大量烟民的东亚国家,这两类疾病的发病率同其他国家相比明显偏低,这被许多专家称为“亚洲悖论”。美国耶鲁大学的研究人员指出,其中的奥妙之一可能在于东亚人喝绿茶

他们在新一期《美国外科医师协会杂志》上报告说,绿中名为儿茶酚的抗氧化剂含量非常高,这种物质能给人带来益处。

研究人员说,人体代谢会自然产生氧自由基,吸烟等外在因素也可促使产生氧自由基,氧自由基过多会损害人体细胞并可能导致癌症,但儿茶酚有助于抑制人体内氧自由基的活动。此外,儿茶酚可能使动脉保持畅通,防止血液变得黏稠而形成血栓,并可能防止人体长肿瘤或遏制肿瘤增长。

据统计,每10万美国人中,每年死于冠心病的人为348人。日本人的吸烟率高于美国,但每10万日本人中每年死于冠心病的人为186人。韩国的吸烟人口比例也高于美国,但肺癌发病率仅为美国的约60%。

研究人员同时也强调,绿茶虽好,烟民预防心脏疾病和肺癌的最好办法还是戒烟。

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