常饮茶可护牙
2021-02-16 11:47:04热度:178°C
2021-02-16 11:47:04热度:178°C
关于饮茶能固齿防龋,古书中早有记载。在古代文学名着《红楼梦》中,就常提到贾府的人在饭后用茶漱口的习惯。例如在第五十四回里有这样的记载:元宵佳节,贾府众人一直热闹到四更,于是大家随意吃了一些,用过漱口茶,方散。可见,我国人民自古以来就注意口腔卫生,有饮茶和以茶漱口来防龋的习惯。
现代科学研究证明,饮茶能防龋固齿作用,主要与茶中所含的氟、茶多酚等成分有关。
茶树是一种富含氟的植物,其氟含量比一般植物高十倍至几百倍。氟具有防龋齿的作用,与牙齿健康密切相关。在龋齿形成之初,牙面上往往先有一层菌斑,它由蛋白质、细菌和糖组成。菌斑中,细菌分解食物变成糖,进一步变成酸,以致侵蚀牙齿而产生龋齿。当饮茶时,茶中的氟离子和其它有效成分可进入菌斑,抑制细菌生长,从而防止龋齿的发生。美国的一位牙科研究人员,研究了世界各地茶叶的氟含量,在对55种茶叶的研究中,发现中国的乌龙茶和绿茶含氟量最高,且防蛀牙效果也最好。他进一步研究证实,如果成人每天饮茶10克,人体就能满足氟的需要,也可以有效地防止龋齿的发生。我国与日本、韩国等,都将粗老茶叶的煎汁加入到牙膏中去,作为防龋牙膏氟的来源,能起到良好的防龋效果。我国杭州牙膏厂的含茶小白兔牙膏,儿童使用后,防龋效果很好,故很受欢迎。在日本,为了宣传茶叶中含氟可防龋健齿的作用,在全国儿童中推行“每天喝一杯茶”的活动。除饮茶、用茶汤漱口或刷牙、茶叶牙膏外,在缅甸、泰国、日本等国家和地区,还喜欢吃茶泡饭,或喝茶粥,还有咀嚼茶叶的习惯,同样可起到不同程度的防龋作用。
近来研究发现,茶中多酚类化合物,也是防龋有效成分。浙江医科大学研究者对988名学生进行临床观察,并用加单氟磷酸钠的牙膏作为对照。连续观察3年的结果表明,单氟磷酸钠组的龋齿率减少43.8%,而茶叶煎汁组减少了93%,茶叶煎汁的防龋效果明显优于同样氟素浓度的单氟磷酸钠组。由此证明,茶的防龋作用,除氟外还与茶多酚类密切相关。
另外,经常饮茶,增加了口腔的水液流动量,保持了口腔卫生;茶叶中的糖类、果胶等,与唾液发生了化学反应,滋润了口腔,增强了口腔的自洁能力。这些,也与饮茶防龋有关。
自贡的茶叶茶着茶叶上一篇 : 十五杯享不尽的保健茶
下一篇 : 安化黑茶可以抗核辐射