甜菊能养阴生津，用于胃阴不足，口干口渴，亦用于原发性高血压、糖尿病、肥胖病和应限制食糖的病人的

甜菊是一般人所熟悉的甘味料，也是南美洲巴拉圭与巴西交界处常见的多年生草本植物，甜菊的叶子含有名叫“甜菊素”的甜味物质，精制的甜菊素是无色无味的结晶，有砂糖200倍的甜味。由于热量低、易溶于水或酒精，也具耐热性，可谓无热量之代糖产品，是糖尿病患者的饮食或瘦身食品常用的甘味料。甜菊在巴拉圭称为“卡黑”（古拉尼族语，意思是“甜草”），用来增添马黛茶等的甜味。性味与归经：甘，凉。含有低热量、高甜度甜味成分甜菊糖，主要有甜菊苷、甜菊A3苷，其甜度与蔗糖相比，前者高300倍，后者高450倍，无毒性和不良反应。人工培植甜菊叶最早在1964年，目前全世界有20多个国家种植甜菊叶以供日益增长的市场需求。如果您坚持天然原味的花草茶，甜菊叶内含的甜菊素，正是拿来当作花草茶甘味料的最佳选择，甜度约一般蔗糖的200倍，极低卡路里，易溶于水，也具耐热性，不会增加身体的热量及糖分的负担。经常饮用甜菊茶可消除疲劳，降低血糖浓度单独冲泡的甜菊茶只有甜味，疲倦或希望茶里面有甜味时，可以混合其它花草冲泡饮用。养阴生津，用于胃阴不足，口干口渴，亦用于原发性高血压、糖尿病、肥胖病和应限制食糖的病人。临床观察有一定降低压作用，并可降低血糖。帮助消化，促进胰腺和脾胃功能；滋养肝脏，养精提神；调整血糖，减肥养颜，符合现代人追求低卡路里、无糖、无碳水化合物、无脂肪的健康生活方式，对身体过重者及糖尿病人更是至宝甜菊素在全球20多个国家已正式作为安全代糖，在美国被FDA核准为“保健食品”（1994年）；在澳大利亚被列为“治疗用品（ARTG）”（1999年）；在日本和韩国30年前即被正式列为桌上代糖；在中国，甜菊素被核准为“食品添加剂”。

注意事项：因为非常甘甜，请由小量开始使用，之后慢慢增加至您想要的甜度；甜味很重，要注意用量。

适宜搭配：所有花草茶。

冲泡方式：其甜度为砂糖甜度的200至300倍，使用时要注意用量，否则会令花茶过甜而不好喝﹗建议取3—4片冲泡

花言茶语：自然的甜美以上信息爱茶网收集整理。

金凉开水泡茶降血糖

在人们常饮的茶叶中，含有一种较理想的降血糖的物质。但因这种物质耐热性不强，常常在用热开水浸泡的过程中遭到破坏，没有引起人们的重视。糖尿病人可取未精制过的粗茶（干品）10克用凉开水浸泡5小时，然后饮服可有降血糖的功效。

秋果消渴茶（《中国中医秘方大全》）

配方：番石榴（秋果）30g，罗汉果6g。

制作：秋果切碎，罗汉果压碎，一同放杯中，用沸水冲泡，加盖10分钟后即成。

服法：代茶饮用。每日1剂。

效用：降糖，降脂。用于非胰岛素依赖型糖尿病、高脂血症。

南瓜茶（经验方）

配方：南瓜适量，

制作：南瓜切片，烘干，研成粗粉。取50g南瓜粉置杯中，加入沸水冲泡，盖闷20分钟后即成。

服法：不拘时频频饮用，南瓜粗末嚼食。每日1剂。

效用：降糖，降脂。用于糖尿病、高脂血症患者。

宜忌：脾虚湿阻气滞、痞闷胀满、苔腻者慎用。

按语：南瓜是一种低糖、低热量的食品，含有大量果胶。果胶在肠道内吸收后可形成胶状物质，能延缓肠道对糖及脂质的吸收。南瓜粉中还含有多种微量元素，其中钴的含量高于所有蔬菜，而钴正是胰岛细胞所必需的，它可促使患者胰岛素分泌正常化。此外，南瓜粉所含纤维索还有良好降脂减肥和防

玉壶茶（《仁斋直指方论》）

配方：人参6g，天花粉12g，麦冬18g。

制作：将上述3味药一同研成粗末，用纱布包好后置大杯中，用300mL左右的沸水冲泡，盖闷15分钟即成。

服法：代茶频频饮用，可冲泡2～3次。

效用：益气生津，降糖止渴。用于糖尿病（即消渴病）多食、多饮、多尿，以及久咳虚热、口干舌燥等。

宜忌：胃肠实热积滞者忌用。服药茶同时忌饮其他茶饮、忌食萝卜。

按语：中成药“消渴平片”、“消渴降糖片”即以本处方中的3味药组成，均有良好的降糖作用。

玉竹乌梅荸（《中国药膳学》）

配方：玉竹9g，沙参9g，麦冬9g，石斛9g，乌梅5枚，冰糖适量。

制作：上药一同制成粗末，加适量水煎煮2次，去渣取汁，将2次煎汁合并即成。服法：代茶频频饮用，每日1剂。

效用：益胃，生津，止渴。适用于肺胃阴虚燥热所致的消渴病，也可用于Ⅱ型糖尿病的辅助治疗。

宜忌：脾胃虚寒者忌用。治便秘作用。

石斛养阴茶（民间方）

配方：鲜石斛15g，冰糖适量。

制作：将鲜石斛、冰糖放杯中，沸水冲泡，15分钟即可饮用。

服法：代茶频频饮用。每日1剂。

效用：养胃生津。适用于烦渴、口干、不思饮食等，也可用于糖尿病患者。

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