2021-02-11 09:37:07热度:144°C
原料:肉末100克、豆腐200克、绿茶3克、香菇、笋适量、油盐调料少许
制作方法:
1、绿茶3克磨成粉备用,也可直接买绿茶粉;
2、取肉末100克加适量盐、生粉后拌匀;
3、香菇、笋适量切成丁,备用;
4、将香菇、笋丁、肉末一起炒熟,晾凉。
5、200克豆腐洗净放在碟上,隔水蒸熟,再铺上肉末,撒上3克绿茶粉即成。
此菜的特点是:清新淡雅且去腻提香、滋味爽口,且营养丰富。
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