不同的茶有不同的“性格”：红茶甘温可养人体阳气，绿茶性寒可清热，乌龙茶润喉生津，花茶养肝利胆。冬季喝什么茶好？昨天，记者走访义乌副食品市场三楼名特优新展销中心，为您寻找适宜冬季喝的各类茶。

祛火饮福鼎白茶　三降三抗，越陈越香

冬天气候干燥，如果吃油腻、辛辣的食物，人就容易上火。

在福建馆，茶道师卢彩凤推荐了福鼎白茶，称它具有清热祛火、安神定心等作用。据介绍，白茶是一种轻微发酵茶，选用白毫特多的芽叶，以不揉不炒的特异方法加工而成。

相比其他茶类，白茶的自由基含量低，黄酮含量较高。“三抗三降是白茶的主要功效。”卢彩凤说，“三抗”指的是抗氧化、抗辐射、抗肿瘤，而“三降”则指降血压、降血脂、降血糖。因此，容易上火、平常爱抽烟喝酒的人，比较适合饮用白茶。

通常说白茶是越陈越香，这里的香并不是清香，而是白茶的功效更加显着。“不少陈年白茶对治疗感冒也有特殊疗效。”卢彩凤说。

暖胃喝青稞奶茶

一说起奶茶，很多人马上会想到珍珠奶茶。

不过，今天推荐的是青海馆中的青稞奶茶。据介绍，此款奶茶不含任何添加剂、奶精和糖精，但口感细腻，有很浓的奶香、茶香和青稞香味。“它混合了牦牛奶粉、青稞粉和红茶。”青海馆营业员说，“如果偏好甜味的，顾客还可自己加糖。”

在牧业区，奶茶是牧民日常生活中朝夕相伴的饮料。饮用奶茶，可以去油腻、助消化、消困解乏。在严寒的冬日里，不妨冲泡一杯，让胃温暖起来。

养生找安化黑茶　有养胃保健功能

“天气转冷，喝黑茶的人越来越多了。”在湖南馆，营业员告诉记者，现在天气转冷，喝温性的黑茶对养身很有好处。但如果说黑茶只适合冬季喝，也是不对的，因为黑茶四季饮用皆宜。

据悉，黑茶是以一定成熟度的鲜叶为原料，经杀青、蒸压等工序制成。

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每天喝几杯茶

喝茶必须适量，切忌贪多贪浓。正常人，特别是中老年人，每天4～5杯为宜。茶水以淡为好。喜欢喝浓茶的人，每天喝1～2杯中等浓茶为佳。

3个时间段少喝茶

1.空腹时忌喝茶。因为茶性入肺腑，会冷脾胃，容易“茶醉”。

2.饭前、饭后不宜立即饮茶。因为饭前饮茶会冲淡胃酸，使饮食无味，还会影响消化器官的吸收功能。而饭后立即饮茶，会影响身体对蛋白质、铁元素的吸收。

3.不宜用茶水服药。因为茶中的鞣酸会与许多药物结合产生沉淀，影响药效。

哪些人不宜饮茶

对一些人而言，饮茶也会带来很多不利影响。如神经衰弱、失眠的人、贫血者、痛风患者、缺钙或骨折的人、孕妇等应少饮茶。

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