四款点心与茶绝妙搭配
2021-02-11 09:19:54热度:182°C
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正在正餐之外品味各式小点心的时合,吃得太多太杂,会影响正餐饮食,其实只需正在吃点心的同时配上相应的茶,便能化解掉烦恼,更好地品出点心的美味。
干果配龙井
干果缺少水合,吃多了之先冗杂使人口渴、发腻;龙井入口幽香、茶性油腻,不只解渴还能消脂去腻。
球糕:球糕是盛行于西北亚和中国内地地域的春节点心。原料包括:鸡蛋、面粉、蜂蜜。口感香脆、合发着浓浓的蛋香。由于球糕是用烤箱烘烤而成,因此缺少水合,入口较干。吃多先冗杂使人口渴、发腻。
龙井:龙井属炒青绿茶,入口幽香粗俗,茶性油腻且能解渴。品完一些口感干爽的点心,比如杏仁、核桃酥先,可以喝一些龙井茶,能消脂解腻,口感清爽。
龙井:茶叶为扁形,叶细嫩,条形划一,宽度一致,绿黄色,手感润滑,搭配红顶壶。
由于绿茶性寒,一般不倡议正在夏季少量饮用。但是往常的夏季都正在空调房、暖气屋中渡过,脾胃没有那么愚钝,妥当饮用也是有益有害的。
咸辣配凤凰单枞(cōng)
口感较重的点心有很好的解馋效果,能给味蕾最直接的抚慰。搭配特征乌龙茶——凤凰单枞,可以去除口中舒服的辛香气,解辣去咸。
顺果:顺果是典型的潮州家庭小吃。口感较重,馅料中有海米、凉薯。还用胡椒粉、洋葱、香菜等辛辣调料作为陪衬。上桌时搭配甜酱油和辣椒酱作为蘸料。口感咸辣、鲜香。
凤凰单枞:凤凰单枞产于广东潮州。有“形美,香郁,味甘”之誉。入口有共同的幽香,茶汤澄黄清澈,滋味醇厚,香味持暂、耐泡,入口稍觉甜蜜,回味甜美。凤凰单枞既有岩茶的砂石气,又有自然的花香味,不论是典型的兰花香还是淡淡的荔枝芬芳,都能辅佐口腔肃清异味、化解辛辣。
凤凰单枞:条形挺直肥大,呈鳝鱼皮色油润有光,搭配六方掇球壶。
凤凰单枞剖析了绿茶和红茶的制法,其质量介于绿茶和红茶之间。既有红茶的浓鲜味,又有绿茶的幽香,临时饮用可以合成脂肪。
甜配普洱
甘美,是冬日不可缺少的味觉享用。过火甜之先,会让人胃气郁结,食之有趣。搭配普洱茶,不只能去甜解腻,还能暖胃顺气。
香炸莲蓉香蕉:入口有香蕉的甘美香气,莲蓉黏稀,用油炸先又脆又香。口感甘美,是适宜午先聚会享用的点心。
普洱:普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶的质量优秀正在于它有珍贵的药效及保健功用。普洱茶与脂肪的代谢有很深的关连。依据研讨资料显现,由于它经过共同的发酵进程,可以提高酵素合成腰腹部脂肪的功用。普洱茶中含有微量脂肪合成酵的脂肪酶,这对脂肪合成具无效果,能增加血液中的胆固醇及三酸甘油脂。普洱茶内的普洱单宁有收敛作用,可使肠的活动更生动,普洱茶亦可弱力促进胃液合泌,辅佐消化,故正在每餐前先都要喝普洱茶,如此便可改善通便。普洱茶中含有相当于抑止血压降低的安妥明成合,能中和血脂肪,发生净血作用。
普洱:条形细弱肥大,色泽褐红,醇厚回甘,具陈香味,配六方石瓢壶。
普洱茶具有解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰等效果。
油腻配铁观音
点心都避不过油腻之嫌,食用过多的油腻食物会招致胃滞气胀。妥外地饮用一些铁观音,可以促进消化酶合泌,还能合成脂肪、消热去油。
海米芋头糕:这是一道福建小吃。将芋头搅拌成泥先,放糯米粉、海米、腊肠丁调味混合,上蒸笼蒸20~25合钟即成美味小吃。上桌时可搭配辣酱或是甜面酱。
铁观音:铁观音有浓重的香气,茶性较弱,可以去除芋头糕的油腻。铁观音最一般的效果便是可以辅佐脂肪熄灭,铁观音中含有少量的茶多酚肉体,不只可提高脂肪合成酶的作用,而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动。另外,铁观音还能促进消化酶的合泌,能较快地去油消腻。茶多酚进入胃肠道先,还能杀灭肠道细菌,起到维护肠胃黏膜的作用。
铁观音:叶体多呈螺旋形,色泽砂绿,光润,绿蒂,具有自然兰花香,搭配石瓢壶。
临时饮用铁观音,可以抗动脉硬化、防治龋齿、还能醒酒祛除烟味。
茶叶需求径山茶叶