合理饮茶更好的发挥茶功效
2021-02-10 17:55:00热度:198°C
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李时珍以辩证观点,首先指出“茶性,茶苦而寒,阴中之阴,沉也降也,最能降火。”然后指出“火有虚实,若少壮胃健之人,心肺脾胃之火多盛,故与茶相宜;若虚寒及徊弱之人,饮之既久,则脾胃恶寒,元报暗损。”从而再以亲身体验,分析饮茶作用说“时珍早年气盛,每饮新若,恶性循环对数碗,轻发汗而肌骨清,颇觉痛快;中年胃气稍损,饮之即觉有害,不痞呕恶,即腹冷洞世。故备述话说,以警同好。”
清朝赵学敏.《本草纲目抬遗》说:口烂茶树根煎汤代茶,立效。泡过的烂茶叶干燥,治无名肿毒、犬咬及火烧成疮。经霜老茶叶治羊颠疯;雨前茶产杭之龙井最佳,清阳喉、明日、补元气、益心神、通七窍;普洱茶味苦刻,解油腻、牛羊毒、虚人禁用。
古时也有人反对饮茶,如唐代聂母照所著《饮茶》序中说:饮茶“释滞消蛮,一日之利,暂住:瘠气侵精,终身之害,斯大。获益则功归茶力,贻患则不谓茶炎,岂非福近易知,害远难见。”
以上所述,古人对饮茶的利弊都是依其经验或传闻,并无科学实验依据。现代科学发展,新的分析手段的运用,研究饮茶利弊,进一步探讨饮茶与健康关系,合理饮茶, 更好地发展茶的效益。
历代记载饮茶功效,益思少睡,清热降火,解毒止渴,兴奋解倦,消食除毒,去痰治痢,利尿明日,增加营养,功效很大,为日常主要饮料之一。经济饮茶可以治疗一般轻疾病,我国历代医书都有记录。
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