随着夏季酷暑的来临，医生建议，三伏天喝点荞麦茶，解暑又健康。下面就详细介绍为什么夏天喝荞麦茶养胃解暑。

夏天喝荞麦茶养胃解暑，早在《本草纲目》中记载，荞麦具有“实肠胃、益气力、续精神”的作用。荞麦中含有大量的芦丁、纤维素、硒及维他命等营养物质，不仅适用于防治高血脂、高血压 和糖尿病等，还可防治肥胖，消化脂肪并保持心血管正常。三伏来临，由于气温升高，很多人会感到“苦夏”，出现胃口下降，不思饮食，进食量较其他季节明显减 少等，同时出现乏力疲倦，精神不振，工作效率低和体重减轻的现象。

其次荞麦可促进脾胃运化、增加食欲，所以特别适合“苦夏”中食欲不振者。此外，荞麦还有一个 别名叫做“净肠草”，净肠通便的效果非常好，对于那些想达到瘦身效果的女性也十分有益处。

需要提醒的是，荞麦虽佳，但性凉，一次不宜多食，脾胃虚寒、消化 功能不佳、经常腹泻、体质敏感之人不宜食用。

以上就是对夏天喝荞麦茶养胃解暑的原因介绍，希望对大家了解这一知识有所帮助。