茶叶初制机械设备有哪些种类？

鲜叶分级机、贮青机、萎凋设备、发酵设备、杀青机、揉捻机、解块筛分机、烘干机、炒干机、揉切机、理条机、曲毫炒干机、扁茶炒制机、精揉机、乌龙茶做青设备、提香机、砖茶压制机、运输机械等。

全世界茶叶排行

要把世界的名茶排成排行榜恐怕很难，因为各国茶叶各具特色，硬要拍的话只能说中国的茶叶首屈一指，因为茶叶源于中国，所以最有名的茶还是中国的茶叶，下面先介绍一些国外的名茶印度大吉岭红茶大吉岭红茶 产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。谷地里常年弥漫云雾，是孕育此茶独特芳香的一大因素。以5-6月的二号茶品质最优，红茶中的香槟”大吉岭红茶拥有高昂的身价。三、四月的一号茶多为青绿色的OP。二号茶为金黄毫显露的FOP，上品尤其带有葡萄香，大吉岭红茶最适合清饮。但因为茶叶较大，下午茶及进食口味重的盛餐后。最宜饮此茶，锡兰高地红茶锡兰高地红茶 以乌沃茶最著名。产于山岳地带的东侧，由于冬季吹送的东北季风带来雨量(11月-次年2月)，不利茶园生产，产于山岳地带西侧的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶。则因为受到夏季(5-8月)西南季风雨的影响而品质差，阿萨姆红茶阿萨姆红茶产于印度东北阿萨姆省喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。需另种树为茶树适度遮蔽，由于雨量丰富;因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育，以6-7月采摘的品质最优。但10-11月产的秋茶较香，肯尼亚茶叶是肯尼亚的第一大出口商品。每年为肯尼亚带来约6亿美元的出口收入，茶产业在肯尼亚为50万人提供了直接的就业机会。相关行业为250万人提供了就业机会，排世界茶叶出口第二位的肯尼亚。2004年茶叶出口量较上年猛增了21%，跃居出口第一，肯尼亚出口茶叶34.9万吨，仍是世界最大的茶叶出口国，肯尼亚蒙巴萨市是非洲茶叶的出口港市。蒙巴萨茶叶拍卖中心聚集了来自马拉维、坦桑尼亚、乌干达、卢旺达、布隆迪、津巴布韦以及非洲其他产茶小国的茶叶。在这些国家生产的茶叶可能就被统计在肯尼亚的茶叶出口中，日本日本全国现有茶园面积5万公顷。茶农约24万户，主要分布在静岗、鹿儿岛、三重等8个县，茶树品种比较单一。日本茶业机械化和自动化程度相当高。茶树修剪、采摘、加工、包装基本上都实现了机械化和自动化，日本茶叶几乎是青一色的蒸青绿茶。只是依据档次不同从中分出玉露、玉绿、抹茶、番茶、煎茶、焙制茶、玄米茶等，日本茶园90%属于农户所有。生产技术主要由茶叶指导者协会提供服务和协调，由农协统一购置生产机械、统一防治病虫害、统一加工。茶园管理现代化。单产高，日本在20世纪20年代就有简单的精揉机用于茶叶加工。不仅台时产量大，而且产品质量稳定，茶叶加工基本上都由高度自动化的蒸青生产线来完成。茶农以每15~20户联合购置一套，极少量的高档玉露茶由熟练工人手工制作。手工茶每100克卖价高达3万日元。是机制茶价格的10～100倍，近年来因茶饮料的倍受关注。使日本茶叶行情一路飘红，但根据日本有关部门的统计显示。茶市场却不容乐观，特别是一些绿茶加工厂、茶商都将因库存量多大而一筹莫展，主产地之一的鹿儿岛县茶市场的平均价格与往年同期相比下降了4成。最大产地静冈县预计下跌300日元左右。在日本进口绿茶中。5%来自越南等其它国家和地区，乌龙茶完全依靠中国大陆及台湾省供给。红茶来自印度、斯里兰卡等国家，预计随着经济的增长和茶叶保健功效被广泛认可。龙井茶、虎跑水”虎跑水中有机的氮 化物含量较多，而可溶性矿物质较少，因而更利于龙井茶香气、滋味的发挥。冲泡龙井茶可选用玻璃杯，茶叶在杯中逐渐伸展，正宗龙井可能绝迹，2、洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成。高级的碧螺春;0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个，足见茶芽之细嫩，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，碧螺春;此茶冲泡后杯中白云翻滚”清香袭入。是国内著名的名茶，3、黄山毛峰产于安徽黄山，茶树得云雾之滋润，黄山毛峰采制十分精细，制成的毛峰茶外形细扁微曲。味醇回甘，黄山名茶众多，除毛峰外。还有休宁的"，猴魁”歙县的"，4、庐山云雾产于江西庐山”匡庐秀甲天下，山水秀美十分适宜茶树生长，庐山云雾芽肥毫显，香浓味甘，汤色清澈。是绿茶中的精品，5、六安瓜片产于皖西大别山茶区，其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳，六安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形。味甘鲜，耐冲泡，而且还有极强的助消化作用和治病功效，明代闻龙在《茶笺》中称，六安茶入药最有功效。6、君山银针产于岳阳洞庭湖的青螺岛，是具有千余年历史的传统名茶;君山银针全由没有开叶的肥嫩芽尖制成，色泽鲜亮。香气高爽。汤色橙黄，滋味甘醇，冲时尖尖向水面悬空竖立，君山银针的采制;与一般细嫩名茶大同小异，唯在烘干处理上。烘干分为初烘、初包、复烘、复包四个部骤，初烘温度为摄氏八九十度，烘到七成干后。经两天再取出复烘，烘至九成干时，发出清鲜香气，再用低温烘至充分干燥后放入铁箱中储藏，能使芽叶内所含有效化学物质，随着叶中水分的缓慢散失，茶叶色香味形更臻完善，经考证《红楼梦》曾谈到妙玉用隔年的梅花积雪冲泡的"，老君眉，即是君山银针，7、信阳毛尖产于河南信阳大别山。是我国著名的内销绿茶;以原料细嫩、制工精巧、形美、香高、味长而闻名”内质香气清高。汤色明净，滋味醇厚。叶底嫩绿;饮后回甘生津冲泡四五次，尚保持有长久的熟栗子香，欲得毛尖独特风格，须知细采巧烘炒;采摘是制好毛尖得第一关，以一芽一叶或初展的一芽二叶制特级和一级毛尖，一芽二三叶制二三级毛尖，芽叶采下，分级炒制，摊放的地方，信阳地区优越的气候与土地壤条风味件，是绿茶生产的理想环境，信阳毛尖,的独特无与伦比.茶圣陆羽在其《茶经》中把光州茶(信阳毛尖)列为茶中上品，宋代大文豪苏东坡又有",淮南茶信阳第一;8、武夷岩茶产于福建崇安县武夷山，武夷岩茶属半发酵茶;制作方法介于绿茶与红茶之间”其主要品种有"。武夷岩茶品质独特”茶汤却有浓郁的鲜花香”祁门红茶创制于1875年。以工夫红茶为主，祁红外形条索紧细匀整。色泽乌润，内质清芳并带有蜜糖香味;上品茶更蕴含着兰花香，汤色红艳明亮;滋味甘鲜醇厚，清饮最能品味祁红的隽永香气。即使添加鲜奶亦不失其香醇，春天饮红茶以它最宜。下午茶、睡前茶也很合适，再提供一些外国的茶叶种类和饮茶文化吧斯里兰卡，斯里兰卡的居民酷爱喝浓茶：该国红茶畅销世界各地。在首都科伦坡有经销茶叶的大商行，英国各阶层人士都喜爱饮料：几乎可称为英国的民族饮料，他喜爱现煮的浓茶。加少许冷牛奶，泰国人喜爱在茶水里加冰：这就是冰茶，当地茶客不饮热茶，要饮热茶的通常是外来的客人，蒙古人喜爱吃砖茶：他们把砖茶放在木臼中捣成粉末。加水放在锅中煮开，还加牛奶和羊奶，新西兰人把喝茶作为人生最大的享受之一：许多机关、学校、厂矿等还特别订出饮茶时间。马里人喜爱饭后喝茶：他们把茶叶和水放入茶壶里。然后炖在泥炉上煮开，茶煮沸后加上糖。就以锡罐烧水，直到同时煮的腌肉烧熟，再同时吃肉喝茶，加拿大人泡茶方法较特别：放一茶匙茶叶，再将茶叶倾入另一热壶供饮，通常加入乳酪与糖。俄罗斯人泡茶：

日本本土种植的茶什么比较有名？

是我国茶业机械行业中第一家外资企业。公司由浙江省茶叶集团股份有限公司与日本川崎机工株式会社等企业共同出资创建，旨在引进日本先进技术发展我国茶园作业机械，解决目前国内季节性采茶劳动力不足的局面。公司在杭州市中心拥有面积为1380平方米的办公楼一幢，并在市郊余杭区瓶窑凤都工业园区内建有4000余平方米的标准厂房，公司主要生产经营茶园采摘、修剪、施肥、耕作及园林管理机械。公司主要产品有SV100型双人采茶机，产品均已列入国家支持推广的农机产品目录及有关各省农机购置补贴目录。产品均选用性能先进的日本纯正原装三菱、富士汽油机动力，我们凭借日本川崎的高科技和国内大股东浙江省茶叶集团股份有限公司的行业优势，不断完善销售机制、稳定销售市场、优化销售结构，加强销售人员的培训和技术力量的增强，公司目前已在全国形成一个集销售、维修、服务咨询于一体的强有力的经营网络，产品性能、规模实力、知名度、销售量、售后服务均在行业前列。为适应销售市场的发展，公司投资建设了新的流水线装配工场和大型零部件仓库，同时在库存管理上引用先进的计算机管理软件，力求以先进的技术、优质高效的服务，公司经营的日本原装进口精揉机使用在雨花茶制作工艺上，是加工生产优质雨花茶的高效专业机器。使用川崎精揉机制作优质雨花茶的做法已为南京茶叶行业一致认可。公司是我国茶机行业“采茶机、修剪机国家行业标准”标准化生产是企业产品质量保证的基础之一，公司积极推进中国农业机械和茶业机械的新技术和新理念。公司生产的采茶机、修剪机均已获得出口欧美的“2008质量管理体系认证。公司内部制定了严格的《安全生产管理制度》、《仓库管理制度》、《财务制度》等多项制度以规范公司管理。公司内设技术部、生产部、销售部、财务部和企管部。公司现有员工总数60余人，高级管理人员8人、各类专业人员35人，技术开发人员18人，生产人员26人，销售人员15人，技术开发、生产、销售人员比例分别为30%、43%、25%，公司实行董事会领导下的总经理负责制，公司内部已经建立比较全面、科学的现代企业管理制度，公司业已建立的各种规章制度及完善的质量保证体系，为产品质量、产品开发、产品生产、产品销售提供了基本保证，配备了具有丰富管理经验的中高级管理人员参与企业管理。浙江川崎将为我国茶园管理、机械采摘贡献自己的力量，竭诚为我国茶农提供优质、高效、专业的服务。企业荣誉：

浙江川崎茶业机械有限公司怎么样

浙江川崎茶业机械有限公司位于美丽的杭州西子湖畔，公司成立于一九九 O 年，是我国茶业机械行业中第一家外资企业。公司由浙江省茶叶集团股份有限公司与日本川崎机工株式会社等企业共同出资创建，旨在引进日本先进技术发展我国茶园作业机械，解决目前国内季节性采茶劳动力不足的局面。公司在杭州市中心拥有面积为1380平方米的办公楼一幢，并在市郊余杭区瓶窑凤都工业园区内建有4000余平方米的标准厂房，占地20多亩，一期投资800余万元。 公司主要生产经营茶园采摘、修剪、施肥、耕作及园林管理机械。公司主要产品有SV100型双人采茶机， NV-60H/45单人采茶机，SM110型双人深修剪机， PST75H、PSH75HA、PST80H单人修剪机、BZG-40、CZG-40茶园中割机、60K-S精揉机等，产品均已列入国家支持推广的农机产品目录及有关各省农机购置补贴目录。产品均选用性能先进的日本纯正原装三菱、富士汽油机动力，品质卓越，价格合理。从一九九O年至今，我们凭借日本川崎的高科技和国内大股东浙江省茶叶集团股份有限公司的行业优势，不断完善销售机制、稳定销售市场、优化销售结构，加强销售人员的培训和技术力量的增强，近年来发展较快，取得了较为满意的社会效益和经济效益，销售量不断增长，而且远销国外。公司目前已在全国形成一个集销售、维修、服务咨询于一体的强有力的经营网络，产品性能、规模实力、知名度、销售量、售后服务均在行业前列。为适应销售市场的发展，公司投资建设了新的流水线装配工场和大型零部件仓库，同时在库存管理上引用先进的计算机管理软件，力求以先进的技术、优质高效的服务，确保用户的需求。公司经营的日本原装进口精揉机使用在雨花茶制作工艺上，能使茶叶的水份、颜色、外形均达到最佳状态，是加工生产优质雨花茶的高效专业机器。目前，使用川崎精揉机制作优质雨花茶的做法已为南京茶叶行业一致认可。公司是我国茶机行业“采茶机、修剪机国家行业标准”起草单位，标准化生产是企业产品质量保证的基础之一，也是我公司一贯倡导的，公司积极推进中国农业机械和茶业机械的新技术和新理念。公司生产的采茶机、修剪机均已获得出口欧美的“CE”安全认证。公司目前已通过ISO9001:2008质量管理体系认证。公司内部制定了严格的《安全生产管理制度》、《仓库管理制度》、《财务制度》等多项制度以规范公司管理。公司内设技术部、生产部、销售部、财务部和企管部。公司现有员工总数60余人，其中大专以上人员28人、本科以上人员18人，高级管理人员8人、各类专业人员35人，技术开发人员18人，生产人员26人，销售人员15人，技术开发、生产、销售人员比例分别为30%、43%、25%，有较强的人才优势。公司实行董事会领导下的总经理负责制，公司内部已经建立比较全面、科学的现代企业管理制度，各部门本着“敬业、合作、创新”的企业精神相互配合默契，营造一种和谐、高效率的工作氛围。公司业已建立的各种规章制度及完善的质量保证体系，为产品质量、产品开发、产品生产、产品销售提供了基本保证，配备了具有丰富管理经验的中高级管理人员参与企业管理。浙江川崎将为我国茶园管理、机械采摘贡献自己的力量，竭诚为我国茶农提供优质、高效、专业的服务。企业荣誉：2011年荣获“浙江省科技型中小企业”称号2010年通过国家ISO9001:2008质量管理体系认证2010年荣获国家农机工业部“AAA”信用企业称号2010年公司“川崎”牌商标荣获余杭区知名商标称号2009年PST75H型单人修剪机、CZG-43型茶园中割机、NV60H型单人采茶机荣获中国农机工业六十年成就展金奖2009年公司SM110型双人修剪机、SV100型双人采茶机荣获中国农机工业六十年成就展银奖2005年公司采茶机、修剪机荣获浙江农业博览会--金奖2003年公司“SM型双人修剪机”被评为全国农机化技术交流暨产品展示会交易会推荐产品2003年“川崎”牌采茶机、修剪机被评为浙江农业博览会优质奖2004年公司为“浙江省农业机械工业协会”会员单位2004年公司产品被“全国轻工机械标准化技术委员会”等机构认定为“中国工产品质量达标企业暨用户满意品牌”2004年公司为“浙江省茶业产业协会”常务理事单位2002年公司修剪机系列产品被浙江省科技信息研究所列为省级名优科技产品

世界上的茶名有多少？

世界名茶如下：印度大吉岭红茶大吉岭红茶 产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带.当地年均温15℃左右,谷地里常年弥漫云雾,是孕育此茶独特芳香的一大因素.以5-6月的二号茶品质最优,.大吉岭红茶拥有高昂的身价.三、四月的一号茶多为青绿色的OP,二号茶为金黄毫显露的FOP.其汤色橙黄,上品尤其带有葡萄香,口感细致柔和.大吉岭红茶最适合清饮,最宜饮此茶.锡兰高地红茶锡兰高地红茶 以乌沃茶最著名,由于冬季吹送的东北季风带来雨量(11月-次年2月),不利茶园生产,以7-9月所获的品质最优.产于山岳地带西侧的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶,则因为受到夏季(5-8月)西南季风雨的影响而品质差,以1-3月收获的最佳.阿萨姆红茶阿萨姆红茶产于印度东北阿萨姆省喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带.当地日照强烈,需另种树为茶树适度遮蔽;因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育.以6-7月采摘的品质最优,但10-11月产的秋茶较香.肯尼亚茶叶是肯尼亚的第一大出口商品,每年为肯尼亚带来约6亿美元的出口收入.茶产业在肯尼亚为50万人提供了直接的就业机会,相关行业为250万人提供了就业机会.连续十年来一直居斯里兰卡之后.排世界茶叶出口第二位的肯尼亚,2004年茶叶出口量较上年猛增了21%,肯尼亚出口茶叶34.9万吨,仍是世界最大的茶叶出口国.肯尼亚蒙巴萨市是非洲茶叶的出口港市.蒙巴萨茶叶拍卖中心聚集了来自马拉维、坦桑尼亚、乌干达、卢旺达、布隆迪、津巴布韦以及非洲其他产茶小国的茶叶.因此,在这些国家生产的茶叶可能就被统计在肯尼亚的茶叶出口中.日本日本全国现有茶园面积5万公顷,主要分布在静岗、鹿儿岛、三重等8个县.茶树品种比较单一,薮北种占83%.日本茶业机械化和自动化程度相当高,茶树修剪、采摘、加工、包装基本上都实现了机械化和自动化.日本茶叶几乎是青一色的蒸青绿茶,只是依据档次不同从中分出玉露、玉绿、抹茶、番茶、煎茶、焙制茶、玄米茶等.日本茶园90%属于农户所有,生产技术主要由茶叶指导者协会提供服务和协调.由农协统一购置生产机械、统一防治病虫害、统一加工,组织化程度很高.茶园管理现代化,效益好.日本在20世纪20年代就有简单的精揉机用于茶叶加工,而且产品质量稳定.茶叶加工基本上都由高度自动化的蒸青生产线来完成.一般每套蒸青机1年仅开工40~50天,茶农以每15~20户联合购置一套.极少量的高档玉露茶由熟练工人手工制作.手工茶每100克卖价高达3万日元,是机制茶价格的10～100倍.近年来因茶饮料的倍受关注,使日本茶叶行情一路飘红.但根据日本有关部门的统计显示,正宗龙井可能绝迹.2、洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山.碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个,足见茶芽之细嫩.炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名"碧螺春”.此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是国内著名的名茶,常被作为高级礼品.3、黄山毛峰产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺周围.这里山高林密,茶树得云雾之滋润,蕴成良好的品质.黄山毛峰采制十分精细.制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,味醇回甘.黄山名茶众多,除毛峰外,还有休宁的"猴魁;歙县的"”老竹大方,脍灸人口.4、庐山云雾产于江西庐山.号称",匡庐秀甲天下,的庐山;山水秀美十分适宜茶树生长.庐山云雾芽肥毫显,香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品.5、六安瓜片产于皖西大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳.六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,味甘鲜,耐冲泡.此茶不仅可消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功效,明代闻龙在《茶笺》中称,六安茶入药最有功效,因而被视为珍品.6、君山银针产于岳阳洞庭湖的青螺岛,二 千年来草更长;的描写.是具有千余年历史的传统名茶.君山银针全由没有开叶的肥嫩芽尖制成,满布毫毛”色泽鲜亮,香气高爽,汤色橙黄,滋味甘醇,其味不变,冲时尖尖向水面悬空竖立,像雪花下堕.很高的欣赏价值 .君山银针的采制;与一般细嫩名茶大同小异,唯在烘干处理上,颇有特殊之处.烘干分为初烘、初包、复烘、复包四个部骤,要经三天时间.初烘温度为摄氏八九十度,烘到七成干后,用牛皮纸包好后放置木箱中,经两天再取出复烘.复烘温度较低,烘至九成干时,发出清鲜香气,再用低温烘至充分干燥后放入铁箱中储藏.采用这种工艺,能使芽叶内所含有效化学物质,随着叶中水分的缓慢散失,茶叶色香味形更臻完善.经考证《红楼梦》曾谈到妙玉用隔年的梅花积雪冲泡的",老君眉,即是君山银针.7、信阳毛尖产于河南信阳大别山.是我国著名的内销绿茶;以原料细嫩、制工精巧、形美、香高、味长而闻名.外姓细直圆光而多毫”内质香气清高,汤色明净;滋味醇厚,饮后回甘生津冲泡四五次,尚保持有长久的熟栗子香. 欲得毛尖独特风格;须知细采巧烘炒.采摘是制好毛尖得第一关,一般自四月中、下旬开采,以一芽一叶或初展的一芽二叶制特级和一级毛尖,一芽二三叶制二三级毛尖,芽叶采下,分级摊放,分级炒制.摊放的地方,摊放时间不超过十小时,要当天炒制完毕.信阳地区优越的气候与土地壤条风味件,是绿茶生产的理想环境,信阳毛尖,的独特无与伦比.茶圣陆羽在其《茶经》中把光州茶(信阳毛尖)列为茶中上品;宋代大文豪苏东坡又有"”淮南茶信阳第一,的千古定论.8、武夷岩茶产于福建崇安县武夷山. 武夷岩茶属半发酵茶;制作方法介于绿茶与红茶之间.其主要品种有"”白鸡冠”等.武夷岩茶品质独特;它未经窨花”茶汤却有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口,即使添加鲜奶亦不失其香醇.春天饮红茶以它最宜,下午茶、睡前茶也很合适.此外,再提供一些外国的茶叶种类和饮茶文化吧斯里兰卡：斯里兰卡的居民酷爱喝浓茶,他们却觉得津津有味.该国红茶畅销世界各地,英国各阶层人士都喜爱饮料.茶,几乎可称为英国的民族饮料.他喜爱现煮的浓茶,加少许冷牛奶.泰国：泰国人喜爱在茶水里加冰,这就是冰茶.在泰国,当地茶客不饮热茶,要饮热茶的通常是外来的客人.蒙古：蒙古人喜爱吃砖茶.他们把砖茶放在木臼中捣成粉末,加水放在锅中煮开,还加牛奶和羊奶.新西兰：新西兰人把喝茶作为人生最大的享受之一.许多机关、学校、厂矿等还特别订出饮茶时间.各乡镇茶叶店和茶馆比比皆是.马里：马里人喜爱饭后喝茶.他们把茶叶和水放入茶壶里,然后炖在泥炉上煮开.茶煮沸后加上糖,每人斟一杯.他们的煮茶方法不同一般：就以锡罐烧水,直到同时煮的腌肉烧熟,再同时吃肉喝茶.加拿大：加拿大人泡茶方法较特别,放一茶匙茶叶,再将茶叶倾入另一热壶供饮.通常加入乳酪与糖.俄罗斯：每杯常加柠檬一片,

日本茶叶市场现状

日本茶叶发展概况 2004-11-08 一、生产现状 日本全国现有茶园面积5万公顷，茶树品种比较单一，日本茶业机械化和自动化程度相当高，茶树修剪、采摘、加工、包装基本上都实现了机械化和自动化。日本茶叶几乎是青一色的蒸青绿茶，只是依据档次不同从中分出玉露、玉绿、抹茶、番茶、煎茶、焙制茶、玄米茶等。日本茶园90％属于农户所有，生产技术主要由茶叶指导者协会提供服务和协调。茶园管理现代化，二、茶叶加工 日本在20世纪20年代就有简单的精揉机用于茶叶加工，茶叶加工基本上都由高度自动化的蒸青生产线来完成。极少量的高档玉露茶由熟练工人手工制作。手工茶每100克卖价高达3万日元，是机制茶价格的10～100倍。三、新产品开发 日本对茶叶内含物的机理研究有一定深度，所以在茶叶产品的开发利用方面也卓有成效。茶叶除了常规泡饮之外，新开发的产品主要有四大类：日本最早开发成功罐装饮料，而且市场销售量迅速扩大。2001年绿茶饮料产量达到143.1万升，茶饮料已经成为百姓最主要保健饮品之一。由于茶叶具有降血压、降血糖、抗癌、抗菌等功效，生产提取的茶多酚等药品在医药保健上得到广泛应用。三是茶食品。在日本市场上销售的茶食品花色品种较多。

パン作りの専门用语ですが、ご存知の方お教えください。

唐斩君、何してんだよ、これぐらい、わからないはずはないでしょう。れんがを投げて玉を引き寄せよう！「釜伸び茶」と呼ばれるお茶は、生叶を蒸すのではなく高温の釜で炒って热処理し、さらに精揉机を使って茶叶を细よりに整えて制造したお茶のことです。やっぱり适当な中国语で表しにくいなあああ、、、、、まあ、唐斩君プロだから、参考の上、自分は决めてください！