功夫茶的来历作文300字

在潮汕饮食文化中，工夫茶可以同潮州菜比肩齐名。许多外地人，是在潮州菜桌上见识了潮州工夫茶的。不管是因为口味不合而浅尝辄止，还是津津有味地慢品细呷，这一小盏酽香的热茶，总会给你留下深深的印象。饭桌上的工夫茶，并没有给你潮汕工夫茶的全貌。潮州工夫茶在中国茶艺之林一枝秀出，在于它的用器精细，冲饮程式讲究，能够将乌龙茶酽香的特色，淋漓尽致地显示出来。工夫茶是潮汕人最喜好的饮品。在潮汕，几乎家家户户都备有一副白瓷釉下彩工夫茶具：四只晶莹的小瓷杯，一个白瓷盖瓯或者一柄紫砂陶壶。在装饰豪华的客厅里，不失其精美；豆棚下莲缸边，配上一张小木桌，几只竹椅头，更显得雅素。或家人闲聚，或宾客登门，沏上一泡雪片，殷勤一声“一种亲切融洽的感觉，便漫上心头，潮州工夫茶中。充满着敬爱和谐的文化精神，潮州人的这种工夫茶俗是如何形成的呢。一、工夫茶名称的来历工夫茶的名称？至迟在清代雍正年间就已经出现在文献上，工夫茶是武夷岩茶的一种品牌，举凡岩茶中制作精良者，都叫做工夫茶，雍正十二年（1734）。做过福建崇安县令的陆廷灿在他所著的《续茶经》中，引用《随见录》，就说，武夷茶在山上者为岩茶：水边者为洲茶，岩茶为上。南山者次之，两山又以所产之岩为名。名曰，工夫之上”小种，则以树为名“不可多得，乾隆十八年（1753），刘靖的《片刻馀闲集》也谈到，岩茶中最高者曰老树小种。次则小种，次则小种工夫：次则工夫花香，工夫茶，《续茶经》引用康熙五十六年（1717）王草堂的《茶说》，比较详细地记载了武夷岩茶的制作过程“并与绿茶的制作比较”以竹筐匀铺，架于风日中，名曰晒青：候其青色渐收，只蒸不炒。皆炒而不焙，故其色纯，独武夷炒而兼焙；青者乃炒色。香气发越即炒，过时。不及皆不可，既炒既焙?复 捡去其中老叶枝蒂，使之一色，释超全诗云，形容殆尽矣，都是绿茶的名品“阳羡茶出江苏宜兴”出浙江长兴“属于蒸青类”制作时将采下的茶叶蒸过，碾焙而成。松罗茶出安徽休宁，龙井茶出浙江杭州，制作时先把茶叶用铁锅杀青，经反复揉炒而成，武夷岩茶是一种半发酵茶，它的制作过程，要经过摊、，、炒、烘、捡几道工序。其中最关键的工艺是，摊就是摇青，在室内将晒过的茶叶反复摇动，茶叶就在这个过程轻微发酵，叶边带红。有香气发出，便可以入锅炒?边炒边揉，最后用焙笼烘干?就成了毛茶。再经过捡择重焙，才成为可以销售的，武夷岩茶的制作。要比绿茶多好几道工序，心闲手敏工夫细，来形容它。工夫茶的名称，或即由于它的制作精良而起“工夫茶制作的精良”在光绪十二年（1886）郭柏苍所著的《闽产录异》卷一中有更为详细的记述。还有一种就名（草头名）柯择嫩芽，以指头入锅逐叶卷之，火候不精则 色黝而味焦。即泉漳台澎人所称工夫茶。

观察泡茶叶作文-300

吕老师给我们每桌放了少许茶叶。我捏了一小把来仔细观察，茶叶呈青绿色，有的身上还有一层白色绒毛。有的像一只活灵活现的小壁虎……我仔细闻闻，闻到了一股浓浓的清香，老师往茶杯里注上热水！茶杯一下子热闹了起来了，只见杯里翻滚的茶叶。有时像大海里的小鱼在波涛中乱撞，有时像迷了路的孩子，最像的是暴雨中的一只只小船。有的小船儿沉进了。有的小船儿在风雨中摇动”大多数茶叶浮在了水面上“渐渐地它们的颜色变成绿色的了，身子舒展开来了，他们像刚刚睡醒一样。伸伸腰，在杯子里做着转体运动，有的叶子像降落伞一样飘摇摇地落下来，吸了上去一样，有的像一条调皮的小鱼“游到东游到西”这时茶水微黄清澈，散发出阵阵清香，没碰到茶杯已。

用我爱家乡的茶叶300字作文怎么写

温暖的春天给大地上的万物带来了无比的恩惠，使大地充满了生机。家乡里的狮子山上开满了山花，那些山花虽然没有玫瑰的气味浓香；也没有牡丹那样国色天香。但它显的那样平凡.那样善良.那样大方。炎热的夏日在烤着大地。我们在高大的玉兰树下面乘凉，骄傲的知了在“小姑娘们捡着地上的花插在头上，举行比美比赛。凉爽的秋天给人们带来了温暖的笑容，因为秋天正是丰收的季节。从远处看那今灿灿的豆谷一块块美丽又高贵的地毯。使人看到就不舍的离开，还会引你往前走，走近了又像能给人带来致富的金子。我爱我的家乡。

写毛尖茶的作文(300字)

《做茶劳动心得》今天是一个喜庆的日子。我从岭底的一位茶农那学到了正宗的茶技。炒茶的过程十分复杂，现在我们就开始炒茶吧！1.杀青先将新鲜嫩黄的茶叶倒如锅中。抓起一把茶叶再慢慢地抖掉，没过多长时间就能闻到茶香。2.揉捻、干燥这一环节是最难成功也是最后的一个环节，因为这关得与炒锅零距离接触，一只手升到杀青后的茶叶的上面，再用两只手将茶叶捧起，然后又抖掉，这个动作要反复做好几十遍甚至几百遍。

做茶的劳动心得作文300字

《做茶劳动心得》今天是一个喜庆的日子。我从岭底的一位茶农那学到了正宗的茶技。炒茶的过程十分复杂，有杀青、揉捻、干燥。现在我们就开始炒茶吧！1.杀青先将新鲜嫩黄的茶叶倒如锅中。五指张开，抓起一把茶叶再慢慢地抖掉，连续做几次这个动作，没过多长时间就能闻到茶香。这一环节在简短的十几分钟里结束了。2.揉捻、干燥这一环节是最难成功也是最后的一个环节，因为这关得与炒锅零距离接触，而且炒锅的温度在180℃—200℃。可是你看茶农他：一只手升到杀青后的茶叶的上面，重重地压上去，再用两只手将茶叶捧起，然后又抖掉，这个动作要反复做好几十遍甚至几百遍。为了让我们亲身体验一下这种感觉，林老师提议让我们把手升到锅中去摸一摸。真是不摸不知道，一摸吓一跳，我的手一下子就起了个小水泡。茶农的这种精神令我们感动，我们要向茶农学习，学习他那种艰苦奋斗的精神！

难忘一杯茶作文300字左右

一种开始喜爱并享受舌尖上跃动着的一点点味道的心境，总要捧起茶杯，这茶便成了我的爱好吧。刚开始泡茶时，总是要捧起茶杯，指尖一点点接触炙热的开水传来的温存，静观着杯中的茶叶起落，永远不知茶叶多会儿沉落杯底，多会儿又被一阵轻风带起。每次看这茶，心思便没有源头地飘飞了。开始注意茶的种类。经常喝的是菊花茶，但那一朵朵淡黄发白的花，终归不会步入杯底，总觉得少了点什么；接着便是常见的毛尖，一喝进口中却十分苦，每次喝，眉宇间总是溢出一抹不情愿。杯子中的茶也是见了底；最让我好奇的是普洱茶，黑色的茶叶，可到后来就是棕红的了。品起来格外香醇。茶，有时喝却违背了它的本性，菊花茶有时竟有些许的苦，加入更多的冰糖，有时候绿茶到有一点甜了。忘记了几月几日，柜子里的茶叶只剩下了锡箔纸的包装，有一种不知所措的心绪，屋里饮水机烧水的嗡嗡声，一下子催发了这一天闷在心中的喜怒哀乐。看着那个空荡荡的杯子。

泡杯茶观察2小时的变化,作文300字

我就目不转睛地看了一番泡茶的全过程。我把茶叶放进杯子后，端起水壶往里倒水，犹如一串串珍珠悬在水中。茶叶也像长了一对翅膀在水中上下飞舞。倒满水后，大部分茶叶浮在水面上，好像受不了热水的煎熬，想爬到杯子外面凉快一下。有的在水里翻腾着，趴着一动不动，好像静静地躺在床上休息。水的颜色变深了，从无色变成了浅绿色。我把杯盖盖上，杯子壁上立刻出现了小mgc般大小的水珠，最后变成绿豆般大小，水有浅绿色变成了深绿色，茶叶也慢慢舒展开来，露出了嫩绿色的叶芽。