中央七台12月17日,播出了一个关于用传统技术制作叶的节目,好像用竹筐把茶叶嘞起来,请问茶叶的名字
新茶色泽一般都较清新悦目,或嫩绿或墨绿。绿茶以颜色翠碧,鲜润活气为好;炒青茶色泽灰绿,略带光泽。若干茶叶色泽发枯发暗发褐,表明茶叶内质有不同程度的氧化,这种茶往往是陈茶;如果茶叶片上有明显的焦点、泡点(为黑色或深酱色斑点)或叶边缘为焦边,若茶叶色泽花杂,颜色深浅反差较大,说明茶叶中夹有mgc,老叶甚至有陈茶,这样的茶也谈不上是好茶。各种茶叶都有特定的外形特征,有的叶片松泡,名优茶有各自独特的形状,如午子仙毫的外形特点是“一般说新茶外形。大小、粗细、长短均匀者为上品,条索枯暗、外形不整、甚至有茶梗、茶籽者为下品;细实、芽头多、锋苗锐利的嫩度高。粗松、老叶多、叶肪隆起的嫩度低;条形茶以条索紧细、圆直、匀齐者为好;颗粒茶以圆满结实者为好;三闻香气。新茶一般都有新茶香:茶香格外明显,如新绿茶闻之有悦鼻高爽的香气。其香气有清香型、浓香型、甜香型,质量越高的茶叶;香味越浓郁扑鼻,口嚼或冲泡。绿茶发甜香为上,如闻不到茶香或者闻到一股青涩气、粗老气、焦糊气则不是好新茶,若是陈茶。则香气淡薄或有一股陈气味,四品茶味。茶汤入口后甘鲜:浓醇爽口,通常取少量样品冲泡观察;汤色碧绿明澄,茶叶先若涩,后浓香甘醇,而且带有板栗香味,用手指捏一捏茶叶:可以判断新茶的干湿程度,新茶要耐贮存。受潮的茶叶含水量都较高。不仅会严重影响茶水的色、香、味、而且易发霉变质,判断新茶足不足干。可取一二片茶叶用大拇指和食指稍微用劲捏一捏,能捏成粉末的是足干的茶叶,若捏不成粉末状;说明茶叶已受潮,这种新茶容易变质,特介绍几种名优茶的特色,以作选购新茶时参考,色泽翠绿,外形紧细重实、匀齐、有锋苗:香气嫩鲜,高爽持久显板栗香,汤色嫩绿亮,叶底嫩绿明亮,茶叶的选购 干茶的外形。即嫩度、条索、色泽、整碎和净度,就是指嫩度”容易符合该茶类的外形要求(如龙井之。还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。白毫显露。表示嫩度好,如果原料嫩度差,茶条也无锋苗和白毫,但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度,因各种茶的具体要求不一样。如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的,茸毛容易假冒。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据,只适合于毛峰、毛尖、银针等。茸毛类,最嫩的鲜叶。片面采摘芽心的做法是不恰当的,特别是叶绿素含量很低,2.条索 条索是各类茶具有的一定外形规格。如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重。圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实,扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格;条索紧、身骨重、圆(扁形茶除外)而挺直。说明原料嫩。但是一经冲泡,炒制过火的假狮峰,完全没有龙井应有的馥郁鲜嫩的香味。4.整碎 整碎就是茶叶的外形和断碎程度,比较标准的茶叶审评,是将茶叶放在盘中(一般为木质),使茶叶在旋转力的作用下,依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。其中粗壮的在最上层,各茶类,都以中层茶多为好。上层一般是粗老叶子多,滋味较淡,下层碎茶多,冲泡后往往滋味过浓,汤色较深。5.净度 主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。净度好的茶。
有什么关于北川茶叶的节日吗?
北川第七届中国羌茶节暨第二届古羌茶艺文化节活动在北川羌族自治县擂鼓镇盖头村开幕。
茶文化电视节目有哪些
《茶道真兄弟》、《闪亮茗天》。
信阳茶叶节有哪些明星来
没有
好像东方卫视有一个关于茶的节目,谁知道的?求节目名称!
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跟茶叶节有关的幼稚园手工图片 - 百度
股啊啥的嘎斯的嘎斯的噶是大哥
含有“茶与中秋”的诗词有哪些?
辛弃疾忆对中秋丹桂丛,花也杯中,月也杯中。今宵楼上一尊同,云湿纱窗,雨湿纱窗。浑欲乘风问化工,路也难通,信也难通。满堂唯有烛花红,歌且从容,杯且从容。回忆起那个晴朗的中秋,我置身在芳香的丹桂丛。花影映照在酒杯中,月波荡漾在酒杯中。今晚同样在楼上举杯待月光,可是乌云浸湿了纱窗,雨水打湿了纱窗。我直想乘风上天去质问天公,想送个信吧信也难通。满堂只有蜡烛高烧光闪闪,照耀得酒宴上红彤彤。让我们慢慢把茶酒喝几盅,让我们慢慢把曲唱到终。2、水调歌头·徐州中秋宋代:苏辙离别一何久,七度过中秋。去年东武今夕,明月不胜愁。船上载凉州。鼓吹助清赏,素娥无赖,今夜清尊对客,明夜孤帆水驿,但恐同王粲,我们离别的太久了,已经是七次中秋。去年的今天在东武之地,我望着明月,一起泛舟古汴河上,同去凉州。坐中的客人,月亮无情,不肯为人留下而西沉。今天晚上有茶酒待客,明晚又要孤独的的住在船上,离愁依旧。就怕像王粲那样,只能登楼相望。3、月下独酌四首·其一唐代:李白花间一壶酒,独酌无相亲。举杯邀明月,月既不解饮,暂伴月将影,行乐须及春。我歌月徘徊,我舞影零乱。醒时同交欢,永结无情游,相期邈云汉。提一壶美酒摆在花丛间,举杯邀请明月,明月当然不会喝酒,身影也只是随着我身。我只好和他们暂时结成酒伴,要行乐就必须把美好的春光抓紧。我唱歌明月徘徊,我起舞身影零乱。醒时一起欢乐,醉后各自分散。我愿与他们永远结下忘掉伤情的友谊,相约在缥缈的银河边。4、十五夜望月寄杜郎中唐代:王建中庭地白树栖鸦,冷露无声湿桂花。今夜月明人尽望,中秋的月光照射在庭院中,地上好像铺上了一层霜雪那样白,树上的鸦雀停止了聒噪,夜深了。