如何辨别真假茶

茶叶没有真假，像武夷岩茶，有些是建瓯那一带的外山茶，和武夷山的正山茶差别就大了。外山茶有股泥巴味，口感苦涩，正山茶却有茶叶固有的清香，香醇，齿颊留香。辨别茶叶好坏 一看：看的是茶叶的外形和色泽。好茶叶的色泽基本上是翠绿的，而且芽头的条形也比较均匀。还要特别留意茶叶里是否有老叶或死叶，则茶叶品质一般。如果茶叶看起来不错，那你可以接着把茶叶拿起来闻一闻。一般好茶叶闻起来会有一股扑鼻的清香；而品质不佳的茶叶闻起来会有一股霉味，现在市场上有的茶叶虽然看起来色泽不错，但有可能是在制作过程中添加过某种化学原料。所以在选购茶叶时，消费者最好能将其泡开品尝一番。

怎么辨别茶叶的真假？

真茶叶叶缘成锯齿状，而且锯齿是上部密而深，下部稀而浅，进到叶柄处时无锯齿。假茶的四周布满分布均匀的锯齿，抓一把茶叶放在白色的瓷盘上，摊开茶叶，若绿茶深绿，红茶乌黑，乌龙茶乌绿，为真茶mgc。若颜色杂乱而不相协调，或与茶叶mgc不相一致，即有假茶之嫌。2、真茶茶香或清远或浓烈，没有刺鼻之感；假茶气味刺鼻，浓烈，通常先用双手捧起一把干茶嗅一下，如果茶的味道过香或有腥气、异味者，3、一口茶喝进去。

怎么查询网购的茶叶的真伪

去看下有没和你一样的产品，没有就是假的了，也有可能是假货真包装或者假货假包装，具体的你就要看茶叶本身品质是否值那个价了。

如何分辨茶叶的真假呢

凡具有茶叶固有的清香，如香气低沉或有粗名气味，说明茶叶品质较差；如有青腥气、烟焦或其它异味者为假茶。真假茶的气味更易辨别)。也可从茶的颜色来辨别。抓一把茶叶置于白色瓷盘上，若绿茶深绿，如闻香观色皆难以区别，应取少量茶叶，进一步从茶叶的色、香、味、形，特别从展开的茶叶片上进行识别。1、茶树叶片边缘锯齿约为16-32对。有锯齿形、重锯齿形、齿牙形和缺刻形之分。叶片锯齿特点都是上部密深；下部稀疏，近叶柄处平滑无锯齿。多数为叶缘四周布满锯齿或无锯齿。2、茶树叶片叶背面叶脉凸起，主脉明显，并向两侧发出7-10对侧脉，侧延伸至离边缘1/向上弯曲呈弧形，而其它植物叶片侧缘。多呈羽状分布．直通叶片边缘，3、茶树叶片背面的茸毛。

怎么辨别真假茶叶?

鉴别时，双手先棒起一把干茶，闻其香味，凡具有茶叶固有的清香，且香味纯正者，是真茶。如香气低沉或有粗名气味，说明茶叶品质较差；如有青腥气、烟焦或其它异味者为假茶。(取少量茶叶用火烧；真假茶的气味更易辨别)。也可从茶的颜色来辨别。抓一把茶叶置于白色瓷盘上，摊开观察，若绿茶深绿，红茶乌黑，为真茶mgc。若颜色杂乱且与mgc不相协调，即有假茶之嫌。如闻香观色皆难以区别，应取少量茶叶，冲淡开汤审评。进一步从茶叶的色、香、味、形，特别从展开的茶叶片上进行识别。其主要依据如下：1、茶树叶片边缘锯齿约为16-32对。有锯齿形、重锯齿形、齿牙形和缺刻形之分。叶片锯齿特点都是上部密深；下部稀疏，近叶柄处平滑无锯齿。其他植物叶片，多数为叶缘四周布满锯齿或无锯齿。2、茶树叶片叶背面叶脉凸起，主脉明显，并向两侧发出7-10对侧脉，侧延伸至离边缘1/3处，向上弯曲呈弧形，与上方侧脉相边，构成封闭型的“网络系统”。而其它植物叶片侧缘，多呈羽状分布．直通叶片边缘。3、茶树叶片背面的茸毛，除主脉上的外，大多具有基部短，弯曲度大，而其它植物叶片茸毛，呈直立状或无融茸毛。4、茶树叶片在茎上的分布，呈螺旋状互生，而其它植物叶片，通常是对生或几片叶簇状着生如从感官审评不好辨别时，可借一般的化学方法或现代化分析手段，从其生化成分上加以鉴别。

如何鉴别真茶和假茶

真茶与假茶，一般可用感官审评的方法进行鉴定。对茶叶固有的色、香、形、味特征，判断茶叶的真假。闻茶叶的气味。凡具有茶叶固有的清香者，为假茶。如果取少量茶叶用火灼烤，真茶与假茶的气味更易识别。还可以从茶叶的颜色上来区别。抓一把茶叶放在白色的瓷盘上，摊开茶叶，若绿茶深绿、红茶乌黑、乌龙茶乌绿，为真茶mgc。或与茶叶mgc不相一致，即有假茶之嫌。3、真茶有明显的网状脉，假茶叶脉不明显或过于明显，近叶柄茎部平滑无锯齿。假茶叶边缘有的有锯齿，4、如果闻香观色还难以判断，可取少量茶叶放入杯中，进一步从茶叶的色、香、形、味，特别是从展开的茶叶叶片上来进行识别。5、虽然茶树叶片的大小、色泽、厚度各不相同，并因品种、季节、树龄、产地条件和茶业技术措施不同而有差异；叶片的形状、叶缘、叶尖也因茶树品种而有不同，这是区别真茶与假茶的主要依据所在。假茶用类似茶树新梢的其他植物的芽叶，做成形如茶叶的样子，冒充茶叶销售的。目前已发现的有用柳树芽叶、桑树芽叶、冬青芽叶、女贞树芽叶、金银花芽叶等制成的假茶。但不法人员往往将假茶原料混杂在真茶原料中一起加工制作，假中有真的茶叶，就增加了辨别真假茶的难度。

如何鉴别茶叶真伪

1、茶叶的色泽：好的新茶茶叶一般是清新嫩绿或者墨绿的，好的绿茶是有碧翠的颜色及非常鲜润的，不好的茶叶很明显的黑色焦点或者深酱色斑点，还有茶叶夹又有老叶黄叶就会颜色不统一。2、茶叶的外形：如果茶叶的大小、粗细、长短比较均匀则是较好的茶叶，如果茶叶比较粗糙、松散而又短碎则是不好的茶叶。用劲捏一捏可以捏成粉末状的茶叶，说明比较干是好茶。若不能捏成粉末状的茶叶说明已经受潮了会很容易变质则是不好的茶叶。