请问茶叶熏肉跟柏木熏肉区别?
提味增香
熏肉 用的白糖 和茶叶比例是多少 白糖多了会什么味道
熏肉用的糖和茶叶的比例为茶叶50克:糖3勺,糖多了肉熏出来发苦。五花肉1000克、生抽30克、八角几颗、盐30克、花椒十几粒、老抽1勺、高度白酒30克 、茶叶50克、糖3勺制作步骤:
普通茶叶可以熏肉吗?
普通茶叶也可以熏肉的,如果是想做龙井茶熏肉可以用别的绿茶做。
熏肉里放茶能起什么作用?
提味增香
怎样用白糖和茶叶熏猪头肉
猪头肉、酱油 30克、茶叶 2克、盐 20克、大葱 15克、姜 10克、花椒 5克、白砂糖 100克、香油 3克、味精 5克。一、将猪头肉放入大锅内焯水,撇去浮沫子后加入调料,大火煮一个小时后捞出备用。三、在锡纸上放入茶叶。
普洱茶怎么有熏肉的味道
可以考虑存放环境的因素
做熏肉除了用锯末 还能用什么 比如茶叶 。。。。?
茶叶?