中国哪个省份产茶叶最多?
中国是个产茶大国,据不完全统计,中国的茶叶都2000多种,但是主要分布于江南茶区、江北茶区、西南茶区、华南茶区,按照其制作工艺不同,分为基本茶类和再加工茶类,这里按照这个分类提供一些茶叶名字,供以参考:一、六大基本茶类1.绿茶类西湖龙井;惠明茶;洞庭碧螺春;午子仙毫;黄山毛峰;平水珠茶;上饶白眉;峨眉竹叶青;南安石亭绿;蒙顶茶;涌溪火青;仙人掌茶;天山绿茶;休宁松萝;恩施玉露;桂平西山茶;泉岗辉白;安吉白片;南京雨花茶;敬亭绿雪;双龙银针;太平猴魁;峡州碧峰;秦巴雾毫;开化龙须;庐山云雾;安化松针;日铸雪芽;mgc毛尖;江山绿牡丹;六安瓜片;高桥银峰;云峰与蟠毫;汉水银梭;云南白毫;遵义毛峰;五盖山米茶;井岗翠绿;韶峰;舒城兰花;南山白毛芽;天柱剑毫;瑞州黄檗茶;覃塘毛尖;东湖银毫;江华毛尖;龙舞茶;龟山岩绿;无锡毫茶;天目青顶;新江羽绒茶;金坛雀舌;双井绿;文君嫩绿;前峰雪莲;狮口银芽;峨眉毛峰;南山寿眉;湘波绿;山岩翠绿;蒙顶甘露;河西圆茶;雪峰毛尖;青城雪芽;宝顶绿茶;松阳银猴;龙岩斜背茶;云海白毫;莲心茶;金山翠芽;牛抵茶;贵定云雾茶;天池茗毫;凌云白茶;蒸青煎茶;云林茶;盘安云峰;太白顶芽;清溪玉芽;仙居碧绿;七境堂绿茶;南岳云雾茶;大关翠华茶;翠螺;余姚瀑布茶;苍山雪绿;象棋云雾;花果山云雾茶;水仙茸勾茶;遂昌银猴;墨江云针。2.乌龙茶类 武夷岩茶;武夷肉桂;闽北水仙;铁观音;八角亭龙须茶;黄金桂;永春佛手;安溪色种;凤凰水仙;台湾乌龙;台湾包种;大红袍;铁罗汉;水金龟。3.红茶类祁门功夫;滇红功夫;功夫红茶;宁红功夫;宜红功夫;越红功夫;川红功夫;政和功夫;闽红功夫;坦洋功夫;白琳功夫。4.白茶类银针白毫;白牡丹;贡眉。5.黄茶君山银针;蒙顶黄芽;霍山黄芽;沩江白毛尖;温州黄汤;
全国各种茶叶的产地
龙井产自浙江的杭州狮峰山、梅家坞、翁家山、云栖、虎跳、灵隐一带,洞庭碧螺春产自江苏太湖洞庭山上,君山银针由湖南岳阳洞庭湖中君山岛上所生产,四川名山县蒙顶山所产之蒙顶甘露,安徽黄山之黄山毛峰,六安瓜片则产自安徽省六安、金寨、霍山三县的毗邻山区。世界四大红茶之一的祁门红茶产区则在北纬29°35′-30°08′之间,另外还有信阳毛尖(产自北纬32°13′)和安溪铁观音(位于北纬25°07′)。一、龙井茶:龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,的绝世神采和非凡品质”在众多茗茶中独具一格,冠列中国十大名茶之首,龙井茶采摘有三大特点。茶农常说。茶叶是个时辰草,龙井茶还以采摘细嫩而著称,鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。勤是指采大留小分批采摘”传统的龙井炒制有十大手法。不同品质的茶叶又有不同的炒制手法。二、黄山毛峰:黄山毛峰产于安徽黄山,黄山风景优美。茶树得到云雾的滋润,孕育出良好的品质,黄山毛峰采制十分精细,制成的毛峰茶外形细扁微曲,芽肥壮、均匀、整齐、多毫,色泽嫩绿微黄而且油润,黄山毛峰品质优异,黄山风景区境内海拨700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰的主产地”风景区外周的汤口、岗村、杨村、芳村也是黄山毛峰的重要产区。历史上曾称之为黄山,三、碧螺春简介。碧螺春是中国传统名茶,属于绿茶类”碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带:洞庭碧螺春,唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为。功夫茶,新血茶”高级的碧螺春。茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个,白毫显露”色泽银绿“翠碧诱人”卷曲成螺。产于春季,碧螺春,此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干,四、六安瓜片简介,中华传统历史名茶”中国十大名茶之一。简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,为名茶:为上品、极品茶,清为朝廷贡茶,六安瓜片,为绿茶特种茶类“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵”在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶;
中国茶叶有哪几种?产地分别在什么地方?
1、绿茶类:鲜叶经杀青、揉捻、干燥三个基本工序,经高温破坏酶的活性,抑制多酚氧化酶的氧化作用,保持绿叶清汤的品质特点。基本工序与绿茶相同,形成黄汤叶的品质特点。3、黑茶类:鲜叶经杀青、揉捻、握堆、干燥等工序加工而成。经握堆高温湿及微生物的共同作用,促进多酚类的酶类性褐变反映,形成黑褐色油润的干茶色泽和黄红的汤色。4、白茶类:鲜叶经萎凋、干燥两个工序。多酚类发生缓慢的自动氧化,形成 毛披露、色汤杏黄明亮的品质特点。5、乌龙茶类(青茶类):鲜叶经萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥等工序。多酚类的酶氧化到一定程度,再用高温纯化酶的活性,具有红茶和绿茶品质特点的茶叶。6、红茶类:鲜叶经萎凋、揉捻、发 、干燥等工序。发 工序是促进多酚类的酶促氧化,形成红汤红叶的品质特征的主要工序。A.绿茶产自福建省周宁县溪源原始村落。
中国一共有多少种茶叶,和所有的茶名,产地?
中国是个产茶大国,据不完全统计,中国的茶叶都2000多种,但是主要分布于江南茶区、江北茶区、西南茶区、华南茶区,按照其制作工艺不同,分为基本茶类和再加工茶类,这里按照这个分类提供一些茶叶名字,供以参考:一、六大基本茶类1.绿茶类西湖龙井;惠明茶;洞庭碧螺春;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;信阳毛尖;平水珠茶;宝洪茶;上饶白眉;径山茶;峨眉竹叶青;南安石亭绿;仰天雪绿;蒙顶茶;涌溪火青;仙人掌茶;天山绿茶;永川秀芽;休宁松萝;恩施玉露;都匀毛尖;鸠坑毛尖;桂平西山茶;老竹大方;泉岗辉白;眉茶;安吉白片;南京雨花茶;敬亭绿雪;天尊贡芽;滩茶;双龙银针;太平猴魁;源茗茶;峡州碧峰;秦巴雾毫;开化龙须;庐山云雾;安化松针;日铸雪芽;mgc毛尖;江山绿牡丹;六安瓜片;高桥银峰;云峰与蟠毫;汉水银梭;云南白毫;遵义毛峰;九华毛峰;五盖山米茶;井岗翠绿;韶峰;古劳茶;舒城兰花;州碧云;小布岩茶;华顶云雾;南山白毛芽;天柱剑毫;黄竹白毫;mgc茶;车云山毛尖;桂林毛尖;建德苞茶;瑞州黄檗茶;双桥毛尖;覃塘毛尖;东湖银毫;江华毛尖;龙舞茶;龟山岩绿;无锡毫茶;桂东玲珑茶;天目青顶;新江羽绒茶;金水翠峰;金坛雀舌;古丈毛尖;双井绿;周打铁茶;文君嫩绿;前峰雪莲;狮口银芽;雁荡毛峰;九龙茶;峨眉毛峰;南山寿眉;湘波绿;晒青;山岩翠绿;蒙顶甘露;瑞草魁;河西圆茶;普陀佛茶;雪峰毛尖;青城雪芽;宝顶绿茶;隆中茶;松阳银猴;龙岩斜背茶;梅龙茶;兰溪毛峰;官庄毛尖;云海白毫;莲心茶;金山翠芽;峨蕊;牛抵茶;化佛茶;贵定云雾茶;天池茗毫;通天岩茶;凌云白茶;蒸青煎茶;云林茶;盘安云峰;绿春玛玉茶;东白春芽;太白顶芽;千岛玉叶;清溪玉芽;攒林茶;仙居碧绿;七境堂绿茶;南岳云雾茶;大关翠华茶;湄江翠片;翠螺;窝坑茶;余姚瀑布茶;苍山雪绿;象棋云雾;花果山云雾茶;水仙茸勾茶;遂昌银猴;墨江云针。2.乌龙茶类 武夷岩茶;武夷肉桂;闽北水仙;铁观音;白毛猴;八角亭龙须茶;黄金桂;永春佛手;安溪色种;凤凰水仙;台湾乌龙;台湾包种;大红袍;铁罗汉;白冠鸡;水金龟。 3.红茶类祁门功夫;湖红功夫;滇红功夫;功夫红茶;宁红功夫;宜红功夫;越红功夫;川红功夫;政和功夫;闽红功夫;坦洋功夫;白琳功夫。4.白茶类银针白毫;白牡丹;贡眉。5.黄茶君山银针;蒙顶黄芽;北港毛尖;鹿苑毛尖;霍山黄芽;沩江白毛尖;温州黄汤;皖西黄大茶;广东大叶青;海马宫茶。6.黑茶类湖南黑茶;老青茶;四川边茶;六堡散茶;普洱茶。 二、再加工茶1.紧压茶类沱茶;竹筒香茶;普洱方茶;米砖茶;黑砖茶;花砖茶;茯砖茶;湘尖茶;青砖茶;康砖;金尖;方包茶;六堡茶;圆茶;饼茶。2.花茶类茉莉花茶;珠兰花茶;桂花茶;金银花茶;白兰花茶;玫瑰花茶;玳玳花茶。 三、有茶名实际并非茶之“茶”:绞股蓝茶 杜仲茶 松针米茶罗布麻茶 人参茶 菊花茶桑芽茶 金银花茶 桂花茶薄玉茶 刺五加茶 虫屎茶柿叶茶 青豆茶 玄米茶锅巴茶 老鹰茶 老姜茶红枣茶 竹叶茶 玉米须茶车前草茶 丹参茶 胖大海茶番泻叶茶 钩藤茶
中国的茶叶有哪些?种类、产地!
产于浙江省杭州西湖附近的山中,以龙井村狮子峰所产",狮峰龙井"龙井茶素有"。色翠、香郁、味醇、形美"四绝之称;外形头似蜻蜓。滋味清高醇美,回味甘甜,带有独特的",素有"七泡有余香"。之美称;以西坪松林头魏荫铁观音发源地所产最佳;为乌龙茶之上品。独特采制,有",大红袍",铁罗汉"水金龟"白鸡冠"、"肉桂"岩茶外形条索粗壮紧实;色砂绿蜜黄,鲜润光泽,宝色",花果香浓郁高长;滋味浓醇高爽;具独特的"。岩韵",产于江苏吴县太湖中的洞庭山;成茶外形卷曲呈螺;香浓芬芳。滋味醇厚,茶之珍品,茶香百里最",宋代贡茶;特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品,其形似雀舌;匀齐壮实。鱼叶金黄,清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,象牙色是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征,庭帝子春长恨;二千年来草更长"茸毛披盖;色泽金黄光亮,称为"金镶玉"。内质香气高纯,汤色杏黄明澈,滋味爽甜,冲泡时;芽头在玻璃杯中直挺竖立;外形似瓜子,叶缘微翘,不含芽尖、茶梗,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮,谷雨前提采的称",提片",其后采制的称"。瓜片",梅雨季节采制的称":梅片"品质最差;信阳毛尖外形细、圆、紧、直、多白毫;内质清香;汤绿味浓;"是都匀毛尖茶的特色,即干茶色泽绿中带黄。汤色绿中透黄。叶底绿中带黄;雪芽芬芳都匀生。不亚龙井碧螺春;饮罢浮花清鲜味;心旷神怡似神仙",10、祁门红茶 产于安微省祁门县,色泽乌黑泛黑光:俗称"宝光",内质香气浓郁高长,似蜜糖香,又蕴藏兰花香;汤色红艳。滋味醇厚。叶底嫩软红亮,看的是茶叶的外形和色泽;好茶叶的色泽基本上是翠绿的;而且芽头的条形也比较均匀;还要特别留意茶叶里是否有老叶或死叶,则茶叶品质一般,如果茶叶看起来不错,那你可以接着把茶叶拿起来闻一闻。一般好茶叶闻起来会有一股扑鼻的清香:而品质不佳的茶叶闻起来会有一股霉味。现在市场上有的茶叶虽然看起来色泽不错,所以在选购茶叶时,消费者最好能将其泡开品尝一番。好茶叶泡开的茶很清透,如果你喝到的茶清爽润喉、唇齿留香。那你选购的一般是好茶:如果喝到嘴里苦涩发麻的。识别茶叶的好坏可以从其外形、色泽、味道来评价 一般来说,绿茶干茶色泽为墨绿色或翠绿色,汤色黄绿明亮。香气是悦鼻的板栗香,乌龙茶外形一般是条形或颗粒状。汤色橙黄明亮,滋味醇厚鲜爽。带有自然的花香,红碎茶外形是匀度好,色泽黑褐油润。条形红茶在外形上是紧结显毫,汤色红艳明亮;滋味浓且鲜,这些特征都是好茶的体现,购买散装茶时。期,一般小包装茶超过一年以上者,极易吸湿变质。
请问我国茶叶品种有哪些,主要的茶叶产地是哪些地方?
因产地和制作工艺不同,茶叶有名目繁多的种类。我国将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、紧压茶和白茶。还有各种速溶茶、袋泡茶等新品种类。绿茶名贵品种有:龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。红茶名贵品种有:祁红、滇红、英红乌龙茶名贵品种有:武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶花茶以茉莉花茶为上品紧压茶名贵品种有:普洱茶、六堡茶白茶名贵品种有:白豪银针茶、白牡丹茶北纬30°——优质茶叶产区带在中国它还是条优质茶叶产区带。1、 中国名茶的主要产地中国是茶的祖国,茶叶产区分布在从北纬18°海南岛的三亚至38°太行山脉的灵寿县五岳寨的广阔地区,茶区千变万化,我国名茶、优质茶大多产自北纬30°左右。名茶是茶叶品质优良的代表,传统名茶的产生需要良好的自然环境,精巧的加工技术等缺一不可。名茶”我们对公认的传统十大名茶产地进行分析发现有一个有趣的现象。龙井产自浙江的杭州狮峰山、梅家坞、翁家山、云栖、虎跳、灵隐一带:洞庭碧螺春产自江苏太湖洞庭山上;地处北纬31°左右,君山银针由湖南岳阳洞庭湖中君山岛上所生产;四川名山县蒙顶山所产之蒙顶甘露;安徽黄山之黄山毛峰;六安瓜片则产自安徽省六安、金寨、霍山三县的毗邻山区;分内山瓜片和外山瓜片两个产区,内山瓜片,齐山名片“为六安瓜片之极品”齐头山旧属六安。现属金寨县,世界四大红茶之一的祁门红茶产区则在北纬29°35′-30°08′之间;另外还有信阳毛尖(产自北纬32°13′)和安溪铁观音(位于北纬25°07′),从以上十大名茶产地来看。处于北纬30°±1°之内的有西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、蒙顶甘露、庐山云雾、祁阳红茶等六大名茶,位于北纬30°±1°~2°之间有洞庭碧螺春和六安瓜片,毗邻这一纬度的有信阳毛尖(北纬32°13′),只有著名乌龙茶安溪铁观音产地不在这一区域内。另外还有老竹大方(北纬30°11′-30°07′)。恩施甘露(北纬29°50′),宁波白茶,古丈毛尖,mgc毛尖等数不胜数的名茶,也产自北纬30度附近区域,2、贯穿中国两大优质茶产区在我国茶区。北纬30°一带不仅盛产名茶,而且贯穿中国传统优质茶产区新安江上游茶区和新兴的优质茶产区武陵山茶区,以安徽省祁门县、歙县、屯溪和江西婺源、浙江开化、淳安为代表的新安江上游三角洲,以生产祁红、屯绿、婺源、遂绿而蜚声中外,其中祁阳红茶以条索紧秀,色泽有,内质香气蜜香之中蕴有兰花香”称为祁阳香,滋味醇厚,而这区域的炒青绿茶品质上条索紧结“匀整重实”色泽绿润起霜。内质香气高鲜持久,带熟板栗香。滋味浓厚爽口,是我国出口和内销的优质大茶产品,历来深受广大消费者所喜爱,而武陵山区作为优质茶区崛起是近年才得以显现,武陵山优质茶区概念由茶叶研究员黄仲先先生所提出。武陵山位于北纬30°左右,绵延湘、鄂、渝、黔四省市,武陵山是褶皱山,最高峰为贵州的凤凰山,山脉东西走向,呈岩溶地貌发育,主峰在贵州铜仁地区的梵净山,它主要包括湖南湘西自治区的吉首市、泸溪县、凤凰县、花垣县、保靖县、古丈县、永顺县、龙山县。汤色微黄明亮,滋味浓醇爽口,著名花茶生产厂家长沙茶厂以武陵山茶区为主要原料生产的。茉莉花茶以持久的花香”醇爽的滋味深得东北、华北和西北人民所喜爱,成为中国茶叶第一品牌,近几年我公司以武陵山绿茶生产的。品牌的珍眉茶小包装”形成了逐步增长的稳固的消费群体,笔者在北部非洲进行市场考察时就遇到一位年轻男子。不再饮别的品牌了,他从800多公里外专程开车过来对我们的品质表示赞赏,二是建议保持品质,珍眉茶小包装成为部分消费国销售量第一的中国名牌,武陵山区所产绿茶“也大有取代别的地区茶叶之势。说明武陵山区的茶叶,适合很多消费者的口味,确有过硬的品质,3、 品质特征该地区的茶叶品质有以下几大特点。茶叶芽叶粗细适中。鲜叶在加工过程中可塑性强,西湖龙井、老竹大方的扁削型,平水珠茶的状似墨绿珍珠的圆珠型,色泽宝绿的瓜片型等等不一而足“普通炒青绿茶也条索紧结圆直”祁门红茶更是以外形条索细秀,色泽带宝光而独步世界红茶之林,无论是祁门红茶的蜜香还是君山银针的毫香,或者是黄山毛峰的嫩香以及新安江上游茶区和武陵山茶区炒青绿茶的栗香…。滋味上浓淡适中,较之高纬度茶区茶叶要浓,较之低纬度地区茶叶要醇,一般认为优质红茶产自低纬度地区,但有世界四大红茶名茶之称的祁阳红茶,大吉岭红茶和锡兰高地红茶,祁阳红茶产自北纬30°线上,后三种均生产在北纬27°左右喜马拉雅南侧的印度,锡兰靠近中国边境地区,其滋味浓烈的阿萨姻茶,有茶中香槟之称的大吉岭茶,有兰铃芳香的锡兰高地茶在品质上确实各领mgc,想必与这一地区独特的高山气候有密不可分的关系,4、独特的地质地貌是形成茶叶品质优异的基础按照板块理论,板块在地质时期漂移过程中,加上火山冰川作用,演变成了北纬30度地区高山深谷,其印度洋板块和欧亚板块相挤造就了青藏高原和喜马拉雅山,造就了黄山、庐山、张家界等千奇百态的地貌,也造就了有色金属和非金属矿的形成,其中磷、锌、硒等元素和土壤富含有机质对茶叶品质的形成有着重要作用。为茶叶品种的多样性创造了条件。茶叶研究证明,茶区的海拔高度对茶叶品质尤其是香气形成。海拔升高。对形成茶叶香气有利,高山云雾出好茶,前面所述两大优质茶区就是在山区,5、 适宜的气候条件是优质品质形成的关键北纬30°这条温度带处于mgc带和温带的过渡地带,是适合大多数动、植物生活、生长的生物带“气候温和”降水相对比较丰沛。也适宜茶树生长。生态环境破坏也较少,森林保护良好,茶树抗病、抗虫能力较强,鸟类、蜘蛛等茶树虫害的天敌较多,茶园中生物自身调节功能比较健全,一般不会发生大的病虫害,茶叶中农残留量普遍低。我公司出口有机茶和低农残茶叶就主要产自武陵山生产基地。北纬30°优质茶叶生产带的发现。
中国有哪几种茶叶闻名世界?
中国有十大名茶闻名世界,普洱茶,原产于云南澜沧江流域中游一带,集散今云南思茅市普洱县,普洱茶“茶品以。是中国茶叶中极具特色的茶类,普洱茶因发酵方式不同分为。生茶和熟茶两种:成品茶有散茶和紧压成型茶两类。(二)安溪铁观音。产于福建省泉州市安溪县,介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,茶品特征是。色泽砂绿,铁观音茶香高而持久。七泡有余香“武夷岩茶,因产于福建闽北武夷山一带。茶树生长在岩缝之中而得名,是中国乌龙茶中之极品。最著名的武夷岩茶是大红袍茶,恩施玉露。湖北省恩施市特产,是中国传统蒸青绿茶,选用叶色浓绿的一芽一叶,或一芽二叶鲜叶,白毫银针,原产地在福建。白茶之一,其外观特征挺直似针。满披白毫,六安瓜片。产自安徽省六安市大别山一带,是采摘谷雨前后十天之内的、二、三叶,茶品是唯一无芽无梗的茶叶”由单片生叶制成。清朝时为朝廷贡茶,庐山云雾。庐山云雾茶,是汉族传统名茶。属于绿茶中的一种,因产自中国江西省九江市的庐山顶而得名,贡茶。黄山毛峰”黄山毛峰。属于绿茶,新制茶叶。白毫披身。