马上要开一家奶茶店,应该如何选择收银机。要可以微信,支付宝收银,外卖平台对接,打印不干胶。求大神推荐?
我是一个连锁便利店的经营者,同时也是某收银软件的经销商,所以对市面上的各个行业的小型商户都有一定了解。在回答中我尽量不涉及品牌信息。一般店面不大,所以收银机一般一台足够。一般是安卓系统。如果选用windows系统那更好,重要的是收银软件,一款稳定的收银软件才是你要重点关注的,简洁的界面,方便的操作流程,尽可能少的bug。奶茶店由于店面小,一般不需要配备厨房打印机。关于手机支付(都是有手续费的),现在市面上聚合支付的商家很多,一定要选择大公司背景,客户数量多。
奶茶店的水吧台摆放,一个好的位置让人赏心悦目
首先吧台规划流程就必须很清晰很直观。然而大部分的奶茶店对设备以及原料的摆设却没有那么高的要求,带着随意性去做一件事情的布置,这不仅增加了服务人员制作奶茶的时间成本,也给消费者带来了更长的等待时间。它的动线规划应该是怎样的呢?一、水吧台摆放位置往往一家奶茶店刚刚装修的时候,会先进入水电。但是在进入水电的过程中,对吧台位置的摆放来说,是一个相当重要的一个环节。首先您要对自己订做的水吧台有足够的了解,了解水吧台的进出水布局是怎样的,在了解清楚水吧台的情况下,再进行水电的布局。一旦水电定位好了之后,吧台的具mgc置就已经固定好了的。不然后面的工作你会很被动的。二、设备摆放对于设备的摆放,简单、方便、顺手、快捷、省时间!而只需要30秒钟就完成了,而且不仅保证了质量还节约了时间,而这就需要对自己服务的吧台设备有足够的了解。最后一个步骤就是封口机封口,我们就应该把封口机放在离收银台最近的地方,保证做的每一杯奶茶在原地不动的情况下就可以做好,一年可以节省出很多时间,而且消费者也可以看服务操作人员的专业。尽量把大功率的设备或者声音比较大的设备尽量放在后面,比如沙冰机、刨冰机、咖啡机等等,三、原料摆放原料的尽量放在离自己伸手就可以拿到的地方。在这里我就拿做果汁来说吧,做果汁的步骤:
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