一地一茶 | 藏茶

有着高寒、高辐射、低氧气的极其严酷生存环境。这没有江南的鸟语花香，大部分地区植被稀少。藏族谚语「一日无茶则滞、三日无茶则病」今天小编就来说说这离天空最近的茶——藏茶！藏茶是mgc自己产的茶吗？mgc地区的气候不适合茶叶生长，雅安才是它土生土长的故乡。都是产茶的绝佳之地。mgc最早什么时候有茶的记录的？古时mgc不产茶，茶叶何时进入mgc，古代汉语把茶叫“藏语时至今日还把茶叫，茶叶最早不是用来生津止渴的饮品。当时茶马交易中心的茶基本是蜀茶，茶马互市巩固了mgc地方和中央政府的臣属关系。但后期也有陕西的黑茶，湖南安化的黑茶通过茶马古道进入到藏区。藏茶与普洱生茶有什么区别，藏茶是后发酵茶（现代工艺上又称为深度发酵）。认为制造温湿度？利用微生物发酵，发酵速度比较快，工序最为复杂的茶叶，普洱生茶是晒青绿茶，主要以晒青毛茶在后期存放中进行陈化。是在自然温湿度情况下进行发酵，发酵速度慢，要想达到藏茶的发酵程度至少需要15年的时间，这与藏茶的渥堆发酵的方式和效果截然不同，汤色上。藏茶因含茶红素高使汤色透红；普洱生茶茶黄素略高，汤色透黄红，另外两者口感与香型不一样，藏茶口感不涩不苦、回味甘甜；普洱生茶（未陈化的）略带涩味，但香气高扬远超藏茶，藏茶是不是只有砖茶，很多时候大家看到的藏茶都是以砖茶的形态出现。洒面明显，汤色红褐、尚明。滋味纯尚浓，叶底棕褐较老，金尖茶，外形呈圆角长方形。稍紧实：内质香气纯正，汤色黄红、尚明。滋味醇和，叶底暗褐老，康尖茶，外形呈圆角方形。表面平整、紧实：色泽棕褐，内质香气浓郁纯正，滋味醇和甘爽，叶底棕褐稍老，藏茶是藏医手中的神秘配方藏茶中内含的儿茶素、多酚、多糖、纤维素、植物色素、蛋白质、脂类、醇类、酮类、维生素、微量元素、有机酸等500多种物质，使之转化、异构、降解聚合耦联。生成其它商品茶无法比拟和缺乏的多糖、茶红素、茶黄素、纤维素、微量元素等，李时珍在《本草纲目》中也给予藏茶极高的评价，惟雅州蒙顶山出者温而主祛疾......，雅安藏茶是唯一的中性茶“可以入药治疗多种疾病，黑茶一直都是一味重要的藏药，为何藏族同胞如此爱饮茶。缺少新鲜蔬菜和水果。主食牛、羊肉？高寒地区的人排尿量要比平原地区人的排尿量多一倍，他们只有靠饮茶来维持体内水分的平衡和正常的代谢，并且饮茶可以补充缺乏的维生素。

藏玉古树普洱茶，坚持源头制茶，坚持纯手工制作，坚持高品质

藏玉古树普洱茶，坚持源头制茶，坚持纯手工制作，坚持高品质爱上普洱茶的人都会欲罢不能。只有真正的普洱茶，才能经得起时间的雕刻和考验，品质和价值才能得到升华。对普洱茶和热爱是无法用言语表达的。看着喝茶人脸上的淡淡的微笑，在周围的非议和家人的不理解中，我放弃经营多年的摄影工作室，从山西来到了普洱之乡云南。开始了我的普洱茶之旅。1000多次进出茶山，只为了寻找那天然、干净、优质的普洱茶。古树普洱茶这几年热度上来了，炒作的价格可以说与茶叶本身好不好喝已经没有关系了。虽说古树普洱茶只占整个普洱茶产量的3%，还有很多生态好的山头没有被开发。这就是我做古树普洱茶的方向，要掌控源头，还原茶就是好喝的解渴之物的本质，1000多次进山寻找古茶树2013年开始我就不停的往云南各茶山里钻，之后每年约一半的时间都在山里。用自己的手接触、感知普洱茶的生命，用自己的心与茶农学习交流。只为寻找干净天然的古茶树。我正式创建藏玉普洱茶莊，为了真正掌控古树茶源头，我来海拔1578多米的贺开古茶山，真正做到源头制茶。从寻找茶树源头，保护古树茶生长环境，研究制作工艺，有的时候我每天要尝试几十种茶，喝到后面胃都是疼的。作出了我比较满意的第一饼古树普洱茶。3为何老茶客都喜欢藏玉的古树普洱茶藏玉的古树普洱茶原料来自海拔1578米以上的国家级自然保护区——贺开古茶山腹地，造就了云雾多、光照柔、湿度高、温度低、温差大和土质好等极为有利于茶树生长的生态环境，藴育了干净天然、山野韵味、鲜爽甜润、兰气芬芳的古树普洱茶。藏玉的古树普洱茶散落在国家级自然保护区高黎贡山森林中，制作而成的茶叶均为零农残、零污染、零添加的自然馈赠。贺开古茶山具有海拔高、云雾多、光照柔、湿度高、温差大灯地理环境和气候特征，生长出来的茶叶内含物质丰富、甜润鲜嫩；

茶叶冷泡的好处有哪些？