为什么有人会花几万甚至几十万买普洱茶来收藏?
因为有闲钱啊 而且普洱大厂茶出手还是比较容易,而且普洱收藏的确很有意思。
亿景云端说普洱茶【46】如何通过茶汤看普洱茶品质
普洱茶天生特性越陈越香,生茶在适当环境下自然陈化,可使口感越来越好,汤质越来越醇。熟茶则为人工快发酵茶,茶的口感和汤色也发生了一定的变化。普洱茶的好坏可以直接从汤色上看出来,茶叶加工质量及茶品优劣直接体现在茶汤的汤色上。普洱生茶汤色1-3年新茶:这个时期的普洱生茶茶性较为寒凉,以浅黄、黄绿为常见的色泽。新茶阶段的普洱生茶,内含物总量丰富、多酚类含量较高、叶绿素占比较大,因而茶汤的色泽更接近于采摘之时的鲜叶颜色。这类茶品,随着生茶不断陈化,茶汤绿艳消失,逐渐演变为杏黄明亮的汤色。普洱生茶开始进入稳定陈化的阶段。多酚类物质、mgc物质、色素类物质在和空气的接触中不断氧化,体现在茶汤颜色上,则以浅黄、深黄、金黄为常见色泽。年份越久的普洱生茶,mgc的特征会不断加深,逐渐进入橙红的阶段。10年以上生茶:人们在喝茶的过程中发现,存放时间超过十年的普洱生茶,其茶叶品质会有质的飞跃,开始呈现出迷人的风味。这个阶段的普洱茶生茶,茶多酚氧化程度较高,汤色由金mgc转为橙红和深红为主。有老茶友们就喜欢叫红汤老茶。普洱熟茶汤色红艳:这是熟茶发酵茶菁较嫩,多呈短细黑红,内含物质丰富。茶叶汤色不甚浓,红而透明有光泽。光泽微弱的称红明,观察叶底多呈暗红微黄。酽“略呈黑色:多呈红褐柔软。红褐。红中透紫黑:匀而亮,多呈褐色欠柔软。茶汤黑中秀紫。色多呈暗褐而硬。九成熟的普洱茶常见此汤色,黑褐。茶汤呈暗黑色。观察叶底,色多呈黑褐质硬。滋味较醇和,九成熟以上及完全成熟的普洱茶常见此汤色。
普洱茶的韵味所在