茶叶的种类有多少种?都是在什么时候采？

绿茶，青茶（乌龙茶），红茶，黑茶，黄茶，白茶六大茶类。一般每年3-5月份采摘和制作的茶叶，称为春茶。一般6-7月份采制的茶为夏茶，茶叶苦涩味较重，适于做成品红茶。一般每年8-9月份采制的茶叶为秋茶，有利于茶叶芳香物质的合成与积累，所以秋茶具有季节性高香，有些茶的品质也不错。但夏茶因防虫害喷施农药而致农药残留量较高；而通过春、夏两次采摘后的秋茶，故从茶的品质及农药残留量方面来看，一般夏、秋茶均不如春茶。如果初看发现有茶树幼果，估计鲜果大小宛如绿豆，可初步判断为春茶；可判断为夏茶；茶树鲜果已大如龙眼，一般不易混杂在茶叶中，茶树花蕾已经形成，因此凡茶叶中夹杂有花蕾、花朵者，主要应从茶叶的条索、色泽上加以判别。凡红茶、炒青、烘青条索紧结，红茶色泽乌润，绿茶色泽润，芽、叶、梗肥壮，茶叶重实的，凡红茶、炒青、烘青条索松散，红茶色泽红褐，烘青乌黑，茶叶轻飘，嫩根瘦长的均为夏茶。凡茶叶大小不一，茶叶轻薄，绿茶色黄绿；红茶暗红的，为秋茶。即茶叶冲泡后闻香、尝味、看叶底。凡冲泡时茶叶下沉较快，香气浓烈持久，汤色清澈明亮，绿茶汤色绿中透黄，红茶汤色红艳带金圈的，叶底柔软厚实。

茶叶什么季节种植

茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，饮茶始于中国。可以用开水直接泡饮，依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶，包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少，属于碱性食品。可帮助体液维持碱性，促进血钠排除。血钠含量高。

茶叶何时种植

很高兴为您解答】茶树自种苗生长至衰老死亡的一生中，可划分为种苗期、幼年期、成年期和衰老期等四个时期。种苗期是茶树一生的开始，到地上部植株第一次生长停止，是栽培茶树培养树冠的重要时期，也就是幼年期的后期一般可以采取打顶采摘的方法，成年期是茶树营养生长和生殖生长旺盛时期，这是茶树发挥最大经济效益的时期。衰老期茶树经多次采摘，芽叶瘦小，栽培茶树种植以后一般要经过3—4年才能正式采茶，采茶对种茶的人们来说是获得经济收益。而对茶树来说是一种刺激和损伤，所以对处于采摘期的茶树，采茶是采摘茶树上新发出来的嫩芽叶。嫩芽叶是由芽和叶组成的，采下一个芽带一个叶片的称作,一个芽带二个叶片的称作”当芽叶逐渐成熟,顶端只剩一个极短小的芽（称驻芽）,有时不小心采下的是单个叶片,采摘芽叶的大小和老嫩度是根据不同茶类的不同要求而确定的”也就是不同茶类有不同的采摘标准。如龙井茶、碧螺春等都要求采摘细嫩的芽叶作原料。特级、一级的龙井茶一般是采摘一芽一叶至一芽二叶初展为原料，二、三级可以采摘一芽二、三叶为原料。有些名优茶要求采摘单芽或一芽一叶初展为原料，因此做一公斤高级名茶少则要采摘6～8万个芽叶。多则要采摘10万个芽叶。可见采制茶叶之艰辛，大宗红、绿茶是分级别生产的。一、二级茶一般要求以一芽二、三叶为主，三、四级茶要求以一芽三、四叶和对夹二、三叶为原料，乌龙茶的采摘标准与一般红绿茶不一样，太嫩的原料做不出乌龙茶的香味。

种茶叶树几年可收茶叶

【您好，我是泡茶大人，很高兴为您解答】茶树自种苗生长至衰老死亡的一生中，可划分为种苗期、幼年期、成年期和衰老期等四个时期。种苗期是茶树一生的开始，从种子成熟，经播种发芽，到地上部植株第一次生长停止，全程约8—9个月。 幼年期约4—5年，是栽培茶树培养树冠的重要时期，在这四、五年当中的后1—2年，也就是幼年期的后期一般可以采取打顶采摘的方法，开始采茶获得收益。成年期是茶树营养生长和生殖生长旺盛时期，在营养状况较好的情况下一般可维持20年左右，这是茶树发挥最大经济效益的时期。衰老期茶树经多次采摘，形成顶层分枝细密的“鸡爪枝”，发芽能力减弱，芽叶瘦小，产量明显下降。 因此，栽培茶树种植以后一般要经过3—4年才能正式采茶。采茶对种茶的人们来说是获得经济收益，而对茶树来说是一种刺激和损伤，所以对处于采摘期的茶树，必须加强肥培管理，大量补充营养，这样才能维持持续的高产优质。 采茶是采摘茶树上新发出来的嫩芽叶，嫩芽叶是由芽和叶组成的,采下一个芽带一个叶片的称作“一芽一叶”,一个芽带二个叶片的称作“一芽二叶”,以此类推,有一芽三叶、一芽四叶等。当芽叶逐渐成熟,顶端只剩一个极短小的芽（称驻芽）,下面就是叶片了,两个叶片对夹着驻芽的芽叶就称作“对夹叶”。有时不小心采下的是单个叶片,就称单片叶。 采摘芽叶的大小和老嫩度是根据不同茶类的不同要求而确定的，也就是不同茶类有不同的采摘标准。 高档名优茶，如龙井茶、碧螺春等都要求采摘细嫩的芽叶作原料。特级、一级的龙井茶一般是采摘一芽一叶至一芽二叶初展为原料。二、三级可以采摘一芽二、三叶为原料。有些名优茶要求采摘单芽或一芽一叶初展为原料，如白毫银针、雪水云绿就是如此。因此做一公斤高级名茶少则要采摘6～8万个芽叶，多则要采摘10万个芽叶，可见采制茶叶之艰辛。 大宗红、绿茶是分级别生产的，一、二级茶一般要求以一芽二、三叶为主，三、四级茶要求以一芽三、四叶和对夹二、三叶为原料，五、六级茶一般都是对夹叶为主，叶子也较粗老。 乌龙茶的采摘标准与一般红绿茶不一样，不是越嫩越好，太嫩的原料做不出乌龙茶的香味，当然太老的原料香味淡薄也不理想。乌龙茶一般要求“开面采”，也就是要等到新梢长到3—5叶，顶芽停止生长，顶叶有6—7成开面时，采下2—4叶芽梢为原料。 边销紧压茶的原料多数是以较粗老的晒青和烘炒青为原料，因此采摘标准一般都比较粗老，通过采摘一芽四、五叶或对夹三、四叶，甚至用刀割当年成熟枝梢作原料的。 我国大部分茶园的采茶作业仍然以手工采摘为主，每当采茶季节，采茶姑娘腰系茶篓满茶园地双手不停的采着，有时还唱着山歌，确实是茶区的一道风景线。有些大型茶场，茶树品种一致，发芽整齐，也有用机器采摘的。机器采茶工效高，但选择性较差，常带有一些单片叶和老叶。

请问茶叶的果子在什么时候种最好

还要看土质（酸、碱、中性，如果大量种植）。

茶树怎么种植？什么季节种容易成活？

茶树早春深秋容易成熟。茶树种植方法1、种植茶叶树要先培育土要种植茶叶树，种植茶叶树的土地种植前要翻2次土，之后给土地施放农家的营养土，然后继续给土地放营养土。种植茶叶树的土地上的石头和杂草根都要清理掉，不然会影响到茶叶树的成长发育。2、茶树苗的管理种植茶叶树的时候，如果按照种植茶叶树的面积来说，50亩地以下就种植4种茶叶树苗，50亩地以上就种植5种茶叶树苗。茶叶树苗种植的时候给它们的根部沾一些稀土，这样能保证茶叶树苗的生存成功率。一般小茶叶树苗在第一次种植时候需要防寒处理，只要在茶叶树苗的根上加一些干的草，让茶叶树苗保持稳定的温度就可以。3、后期肥水管理种植茶叶树的时候要注意，因为茶叶树的根很浅，不要从茶叶树的树顶开始浇水，不然从树顶浇水会喷不到茶叶树的根，还有给茶叶树施肥最好是少量多次的混合肥，施放肥料大约在采摘茶叶前的3天左右，这样茶叶树可以在生长出来新的芽。扩展资料茶树病虫害防治1、适时采摘。根据茶叶生产的要求及时采摘幼嫩芽叶，减少栖居在茶树蓬面上的病虫害如小绿叶蝉、叶螨类及部分芽叶病害基数。结合茶园栽培管理要求，宜在春茶结束和秋末进行茶树修剪，减少病虫基数和形成不利于病虫生存条件，一般春茶结束后采用深修剪或重修剪，秋末进行轻修剪。3、茶园翻耕。

茶叶种子什么时候成熟

秋季，现在就差不多了。