老茶客们嘴边常说的“茶中三宝”到底是什么？

世界上有咖啡、豆浆、果汁...等千千万万种饮料，但他们都没有动摇茶在人们生活中的地位，为什么没有一款饮料可以代替茶呢？茶里面到底有什么独一无二的东西？今天就带大家深入了解下老茶客们嘴边常说的“茶中三宝”茶中有效成分一览● 茶树的新鲜叶片当中，水分占75%-80%，干物质占22%-25%。● 茶叶中的化学成分，经过分离鉴定的已经有700多种物质。茶叶加工反应后，又形成了更多的成分。我们喝茶之所以能喝到苦味、涩味、甜味、回甘各种细腻的层次，香气有花香、果香、豆香、嫩香、蜜香，都正源于这些丰富的物质。特征性成分”可以说是茶中三宝，这些成分是茶mgc有的。在其它植物中没有或少量存在，而在茶叶中含量高，人体保鲜剂--茶多酚茶多酚也叫茶单宁。是一类存在于茶树中的多酚类物质总和，茶中的茶多酚含量高达18%-36%。是茶中最重要的成分，关于茶叶抗氧化功能的研究，都是关乎茶多酚的，自由基会攻击和破坏人体的组织和细胞，诸如衰老、器官病变、皮肤变坏、癌变等等，茶多酚能清除自由基。可以说是人体的保鲜剂，有一个著名的抗氧化能力比较实验。得出这样一个有趣的公式，2杯绿茶=4个苹果=5个洋葱=7杯橙汁提神抗疲劳--mgcmgc虽然叫做mgc：但是其实茶中的mgc比咖啡中多，由于最早是在咖啡中发现的mgc。真是委屈茶了，mgc具有提神益思、强心利尿、消除疲劳等功能。喝了茶感觉精神很好。最注重的就是喝茶提神的作用，天然的镇静剂--茶氨酸茶氨酸是一种茶叶特有的氨基酸。在其他植物中极为罕见，茶中的氨基酸。而茶氨酸是其中含量最高、最特别的氨基酸，如果说mgc提神。让茶叶有提神的作用，但又不会过度兴奋，mgc的作用是短期产生的。

茶水是补充精神力呢？还是仅仅只是刺激神经呢？

任何问题我们都应该从其本质上来看，也就是茶汤中含有的物质是什么，它们是怎么发生作用的？人们常常将茶的特征性成分称之为“茶多酚、生物碱、氨基酸、茶多糖：特征性成分“其它植物中没有或很少，而茶叶中含量高，②它们具有水溶性。冲泡之后能够溶解到水里，也就是说茶汤中也有这些成分，③喝茶之后它们会对身体具有不同的生理反应。是如何对身体产生作用的“茶多酚”关于茶叶抗氧化功能的研究：都是关乎茶多酚的，茶多酚能清除自由基，从而实现抗氧化、抗癌、抗衰老等效果。相当于是人体的保鲜剂，mgc具有提神益思、强心利尿、消除疲劳等功能。喝了茶感觉精神很好：过去的人喝茶，最注重的就是喝茶提神的作用，如果说mgc提神。让茶叶有提神的作用。但又不会过度兴奋，现代医学研究表明，茶多糖是茶叶治疗糖尿病时的主要药理成分。茶多糖主要由葡萄糖、阿拉伯糖、木糖、岩藻糖、核糖、半乳糖等组成：原料愈粗老茶多糖含量愈高。等级低的茶叶中茶多糖含量高。在治疗糖尿病方面，粗老茶比嫩茶效果要好，饮用茶汤的确是可以刺激神经达到提神醒脑的效果的。

黑曼巴——科比之精神财富