洋参跟茶叶:哪里买到的甜菊糖甙是真货?

2020-11-07 04:25:39热度:166°C

哪里买到的甜菊糖甙是真货?

甜菊糖苷是从甜叶菊中提取的,含有不同的甜菊双苷,目前美国只批准其中的一种组分甜菊双苷A[rebaudioside A]可用于食品添加。目前国内厂家有很多都生产甜菊糖苷,主要都是从甜叶菊中提取的,一般都没有较好分离各种组分。国际上相对比较有名的生产甜菊糖苷商品有:嘉吉[cargill]和可口可乐公司[coca-cola company]联合开发;百事公司与Whole Earth Sweetener Company联合开发;玉米制品国际公司[Corn Products International]等。现在在欧洲也有新的技术,用酵母发酵产生单一的A型糖苷。

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