古代茶叶在哪里加工？

茶制法是采、拣芽、榨、研、造、过黄等七个步骤。至旭日东升后便不适宜再采，因为天明之前未受日照，茶芽肥厚滋润如果受日照，则茶芽膏腴会被消耗，茶汤亦无鲜明的色泽。则击鼓mgc工人于茶山上至辰时（约七点）鸣鉎收工，这是为控制茶叶质量，怕有人为增斤两，摘取不合的茶芽。采茶宜用指尖折断，若用手掌搓揉，2、【拣芽】 茶工摘的茶芽质量并不十分齐一，故须挑拣，如茶芽有小芽、中芽、紫芽、白合、乌带等五种分别。形如小鹰爪者为「小芽」，芽先蒸熟，浸于水盆中只挑如针细的小蕊制茶者为「水芽」，水芽是芽中精品小芽次之，紫芽、白合、乌带多不用。地点为茶坊的加工坊的平地。最好先用水洗涤清洁等蒸笼的水滚沸，将茶芽置于甑中蒸。蒸茶须把握得宜过热则色黄味淡，不熟则包青且易沈淀，又略带青草味如何才能中庸适当，这大概和茶师的制茶经验与技术有很大的关系。4、【榨茶】 蒸熟的茶芽谓「茶黄」，茶黄得淋水数次令其冷却，先置小榨床上榨去水份，再放大榨床上榨去油膏，榨膏前最好用布包裹起来，再用竹皮捆绑，然后放在榨床下挤压，半夜时取出搓揉，这是翻榨，必完全干透为止，其动作类似今之团揉，也许散茶的团揉即由此蜕变也未可知。茶经挤榨的过程，已干透没有水份了，因此研茶时每个团茶都得加水研磨，水是一杯一杯的加，质量愈高者加水愈多杯，如胜雪、白茶等加十六杯加，每杯水都要等水干茶熟才可研磨，研磨愈多次茶质愈细，因此宋代可用茶末直接烹黠，茶末可连同汤一起引用。除了小龙凤加水四杯，其它均加十二杯水，研茶的工作得选择腕力强劲之人来做，但加十二杯水以上的团茶，茶坊中的杵。最好手指戳荡看看，揉起来觉得光滑，没有粗块才放入模中定型，模有方的、圆的、花形、大龙、小龙…………等。

古代煮茶的器皿

烧水。水出现象“般小气泡，并伴有微微响声，水的边缘有气泡如涌泉连珠般往上冒时，水似波浪翻腾时，水就变老了，不宜饮用。煮茶。随加入适量的盐调味。(2)二沸时，舀出一瓢水。再用竹夹在沸水中转圈搅动，使沸水出现旋涡；量茶末从旋涡中心投下。水大开，如波涛翻滚，水沫飞溅，就把刚才舀出的瓢水重新加进去止沸，以保养水面孕育出来的“即茶上的浮沫)。酌茶是将茶舀进碗里。讲究颇为细微：第一次煮沸的水，要去掉浮在上面的一层像黑色云母似的膜状物，因为它的味道不好。第一次舀出的茶汤，味道至美，通常将它贮存在。以作抑制沸腾和孕育精华（指沫饽）之用”以后舀出的第一、第二、第三碗茶汤，味道都差于。要不是口渴得厉害”就不值得喝了。要使各碗的沫饽均匀，才能保持各碗的茶味相同。煮水一升，乘热接着喝完。如果茶一冷，浮在茶汤上的精华就会随蒸发的热气跑光，茶末。才能使茶汤鲜美馨香”就煮三碗传饮（所谓。就是每碗茶都 Lun流着喝完，而不把三碗均匀分成五碗各人自喝）“就煮五碗传饮，茶客六人，则照五人妥三碗的标准处理；隽永。

古代茶叶是怎么包装的

你要看是哪个古代 神农到唐代前是没注重保存或是考古证据不足。

古代如何制作茶叶

茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶食、茶桶这六样被茶叶兴趣者称为茶道六君子。茶道瓶或收纳筒茶则（茶勺）那个长勺子，用来盛茶叶茶匙（茶刮）那个大弯耳勺，协助茶则将茶叶拨至壶中茶夹（茶镊），用来夹闻香杯和品茗杯茶漏。

古代沏茶的工具叫壶吗

茶道六君子是指：茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶食、茶桶这六样被茶叶兴趣者称为茶道六君子。目前市场上也有这样的说法：茶道瓶或收纳筒茶则（茶勺）那个长勺子，用来盛茶叶茶匙（茶刮）那个大弯耳勺，协助茶则将茶叶拨至壶中茶夹（茶镊），用来夹闻香杯和品茗杯茶漏，放置壶口防止茶叶外溢茶针（茶通），当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚，或放入茶叶后把茶叶拨匀，碎茶在底，整茶在上。

古代制茶工艺有哪些？

人们从制作粗茶、饼茶到精茶、散茶，从单一茶类的制作到多种制茶工艺的产生，从原始的手工制作到全面的机械制作，煮茶汤式”烹而食之（陕西师范大学出版社《唐代茶史》158页），即将鲜叶采摘后生煮羹饮。首先出现了将鲜叶晒干后存放、随时煮饮的简单制作方式,这便是晒青工艺的萌芽。为便储藏和运输，将茶叶以蒸汽杀青制成茶饼，是谓蒸青饼茶。该制法一直沿至宋元。茶圣陆羽在其《茶经》“采之、蒸之、捣之、拍之、焙之、穿之、封之”蒸之”即蒸茶，是将采来的细嫩芽叶？放入蒸茶桶中，再将蒸茶桶放置在烧水锅上，待茶蒸到一定程度，便倒出茶叶，再来捣碎、拍压、烘干、穿连，这是饼茶的制作工艺。蒸青工艺的出现。大大降低了茶叶的苦涩味，也去除了茶叶的青草味，陆羽《茶经》。中还提到唐代民间还”饮有粗茶、散茶、末茶、饼茶者“散茶制作。工艺采用的是，炒青“刘禹锡在《西山兰若试茶歌》诗中云”春来映竹抽新芽：斯须炒成满室香。便酌沏下金沙水，宋人朱翌在《琦觉寮杂记》卷上说。今采茶者得芽即蒸熟焙干。唐则旋摘旋炒”这两者都讲到了茶叶制作的炒青工艺“整个过程是将鲜叶采摘后，在锅中用高温手工炒干，炒青绿茶的出现，晒青则是沿用古人最传统的方式，将采来的鲜叶直接晒干成散茶形状。便可拿来煮饮，这个习俗也一直保留在我们现在的少数民族，制茶工艺出现大大改革，主流制法改蒸青为炒青，主流茶品改团茶为散茶。罗廪《茶解》中介绍了茶叶的制作工艺。候铛微炙手，再略炒，入文火铛焙干，若出铛不扇。

中国古代茶叶有哪些类型

茶叶的利用、饮用，开始是生煮羹饮或晒干收藏，而后多以捣叶做成饼茶，或是蒸叶捣碎制成团茶，因此在唐代以前已出现晒干散茶和团饼茶。唐代之初，蒸青团茶已成为主要茶类，也有晒干的叶茶（类似现代的白茶）。唐朝陆羽所着《茶经·六之饮》中称：饮有觕(粗)茶、散茶、末茶、饼茶者……“可见当时已出现四种茶叶”这四种茶均属蒸青绿茶，除保留传统的蒸青团茶以外，已有相当数量的蒸青散茶，茶有两类：曰片茶“曰散茶，是将茶蒸后捣碎压成饼片状”烘干后以片计数。散茶是蒸青后直接烘干，团茶逐渐被淘汰，散茶得到较快的发展。当时制造的散茶，因茶鲜叶老嫩程度不同而分为两类，即芽茶和叶茶。芽茶为幼嫩芽叶制成，如当时的茶名探春、先春、次春、紫笋、拣芽等均属芽茶：叶茶为较大的芽叶制成。除蒸青散茶以外”出现了炒青绿茶以及红茶、黄茶、黑茶。直接晒干或烘干的白茶也同时存在，绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶五大茶类均已出现，除五大茶类外，又出现了乌龙茶。