茶叶梗有香味吗:

2020-11-07 04:10:51热度:196°C

铁观音茶叶有几种等级?

根据铁观音国家标准是GB19598——2004,按这个标准,安溪铁观音分成两大类,一类是浓香型铁观音,一类是清香型铁观音。按铁观音标准,所有的铁观音只有清香型和浓香型这两种区分。并且把浓香型分为“把清香型分为,三级一、浓香型,500g;条索肥壮、匀整重实,砂绿乌油润、汤色金黄透亮、滋味鲜爽、茶韵芬芳,有兰花香、水mgc香、青酸型等多种口味,条索肥壮、匀整结实,砂绿乌油润,香气清高、音韵鲜明、口味甘醇,中档铁观音:条索紧结重实,色泽砂绿油润,汤色金黄、口味独特,香气清雅、回甘生津,中低档铁观音:80~200元/:条索结实、色泽褐绿色、香气清醇、汤色橙黄,条索粗松卷曲,色泽暗绿带褐、滋味清淡、清香宜人,汤色深黄橙红,耐泡度6泡有余香。二、清香型。价格,600元以上/:外形条索肥壮、圆结重实,色泽翠绿润、砂绿明显;茶干净度要洁净;香气要高香持久,滋味鲜醇高爽、音韵明显;叶底肥厚软亮;匀整、余香高长,外形条索要壮实、紧结,色泽以绿油润、砂绿明为佳;叶底匀整;茶干净度;净:香气:清香、持久:清醇甘鲜、音韵明显:金黄明亮:叶底;软亮、尚匀整、有余香:80~200元/:条索卷曲结实,色泽绿油润、有砂绿,叶片尚匀整;稍有细嫩梗,香气清香;尚鲜醇爽口、音韵尚明;叶底尚软亮、尚匀整、稍有余香;七泡有余香:低档铁观音:价格,80元以下/:500g;外形。

求推荐可以无脑买的茶叶品牌?

这个帖子只是随性写的,帖子内容是我过去的尝试。不喝没有发言权。且是比较大的品牌。大多零售价格在500元左右。有自己的渠道买到价廉物美的茶,那就不用浪费时间看帖。有些知友评论为什么我写的某些方面比较初级,自己现在已很少喝帖子里提到的品牌茶,但我觉得作为茶的爱好者,从以下容易买到的茶入手是比较稳妥。至少不会为了名气与虚荣,茶是一种消费品而已,不用为其赋予太多意义。喝得舒服最为重要。我会根据大家的评论和私信,本人做茶叶零售。尝试过市面上大部分品牌茶叶。当然现在都直接从原产地进货。下文覆盖多个茶类,都是较大的品牌,可以在淘宝买到。(1)红茶一、正山小种看到许多问答中都推荐正山堂,我做过一段时间正山堂代理商,它的每种茶几乎都试过,但不推荐在他那里买。1、低价的茶都不是内山的,之前大概算过,小于800元一斤的茶,味道和内山有本质区别。中端茶是元正,低端叫元孚。里面几百个品种,3、价格太贵。这里的价格贵是相对而言。标为正山堂的高端红茶,金骏眉最贵9800,但这个价格相对于它的名气来说,但什么银骏眉、水底香、妃子笑也要买5000多一斤,1、高端红茶只推荐正山小种野茶,味道最独特,什么金骏眉、银骏眉、水底香、妃子笑都不用试。中端茶推荐两个:特级皇家红茶和知味红茶。前者是烟熏工艺,是内山料里最便宜的两款,味道也比较有特点。2、不要买除了正山小种以外的茶。高端一点的有赤壁幽兰,所以性价比不高。当然它贵的岩茶还是不错的,不缺钱的人可以试试。至于什么新安红、会稽红一类红茶,性价比都很低了。这是制作金骏眉的梁骏德师傅的厂。正山小种的质量远高于正山堂,滋味更细腻。特别推荐两款茶:一定是传统的烟熏工艺,比正山堂的皇家红茶高太多了。性价比极高的无烟小种。二、祁红推荐润思。但它价格相对较贵,且产品体系很乱,区分度不高。最高端的一两万一斤的九五至尊与两三千一斤的没啥区别。可以代表祁红的特征香,滇红是口粮茶,价格便宜,从100多块一斤的经典58到1000元一斤的金芽都不错。一点要快速出汤。冷泡滇红喝起来像水果茶,什么晒红、古树红一类的,味道有好有坏。我还是选择机器规模化生产的凤牌,不追求什么噱头。祁红,滇红的区别,小种、滇红、祁红三大红茶,四、其他红名气比较大的还有英红。英德红茶是滇红的技术,口感浓厚,有荔枝的感觉。价格较贵。味道还不错,但价格就更贵了。红茶选择滇红与正山小种,性价比高一些(2)乌龙茶一、岩茶:岩茶现在太贵了。高端茶十几万的都有,至少要喝红韵以上的品种,低于1000元一斤的基本喝不下去。产品体系很清楚,低端茶也能喝得下去。有钱买高端的,味道一定不错的。30000一斤是很贵,但味道确实不错。漳平水仙:现在没有大品牌,而且质量差别非常大,最好的春茶与最差的暑茶,滋味完全不一样,价格也差十几倍。都没有形成气候。个人喝过的以黄金桂最有特色,桂花香气。乌龙茶现在两极分化。岩茶太贵,现在很难选,我肯定喝普洱。下面再讲普洱。铁观音已颓,原产地价格很便宜,不推荐在淘宝品牌店买。凤凰单丛也是如此,大品牌太贵了。漳平水仙注意要mgc茶,要烘培过的,(3)普洱大益:最大的品牌当然是大益。大益的好处是价格便宜。所谓标杆的7542等,遇上折扣,100块买两饼也有。产品体系很清楚。我喝过它家的金斗和玉斗,口味差别不是那么大,如果要尝所谓古树茶,可以试试玉斗。当年新茶大概300多一饼。普洱茶买新不买旧,太贵的没必要。很贵的古树老茶都没必要。它家搞许多山头茶,价格要1000以上,口感很一般。低端茶有烟味。这个也是原来国营厂改制。原来价格不贵,现在也贵起来了。推荐他家的沧江贡瑞迷你普洱小饼,味道改善不少。普洱我只喝生茶。制作环境也差,非要喝就喝大厂家,(4)白茶品品香、绿雪芽、六妙是前三大。口味来说,差距不大。白茶新茶旧茶口味差别很大,我个人觉得2~3年滋味比较好,兼具鲜爽与花香。不用过于追求老茶和独芽。日晒口感最好。但现在没有几家是日晒了。散茶口感更鲜爽,转化起来也更细腻,新的白茶是比较寡淡的茶,但现在风头大,价格和普洱一样,每年涨价。我个人会选择白牡丹级别的。好白茶的特点是花香。(5)绿茶绿茶种类太多了,味道嘛差别不大。绿茶贵在鲜爽,龙井:现在比较火的是卢正浩,喝过他家中端的,当然不用信是核心产区,核心产区不是这个价。六安瓜片:谢裕大可以试试。还有一个品牌叫一笑堂,更鲜爽一些。这个店已经没有淘宝了。许多收藏过的茶叶店都撤离淘宝,做线下。电商成本太高。猴魁:猴坑的相当贵,味道浓厚,是绿茶里的岩茶。六百里的还不错。竹叶青:性价比很低的茶,恩施玉露:本来还有两家厂商不错,但自从去年成了国礼茶,那质量是断崖式下降。顺便说说黄茶。黄茶主要是蒙顶山茶与君山银针,喝过最大品牌的,偏绿茶化,没有那种甜润的感觉。没必要买。个人平时几乎不喝绿茶,鲜爽之感我喝清香型的乌龙茶,黄金桂、白芽奇兰、漳平水仙都不错。先写这么多。有啥问题或不同意见咱们在评论区探讨。一早起来看到私信和评论,下面就统一回答一下相关问题:1、正山堂高价红茶,我是说与金骏眉比较,口味差异不大。比如银骏眉、妃子笑、水底香,其实味道都和金骏眉类似。只有野茶味道有所谓的丛味,苔藓味,从这个意义上讲,其他的价高不用体验。2、普洱茶只说了几个最大品牌,因为不能在网上买,普洱最适合做口粮,喝茶喝多了,还是普洱够味。有朋友喜欢大益7542,但我个人喜欢原料更细更好一点的。之前大益有小包装,包含十几种茶,我都喝过。宫廷饼,勐海之星,它的新饼,放一年口感提升很明显。买单泡的体验装是比较迅速了解茶品的方法。大益、永年、正山堂、骏德都有体验装。现在越来越少了。那就买包装规格最小的,这样不喜欢也不会太浪费。4、忘记说茉莉花茶。我个人喜欢纯茶,茉莉花茶只喝过吴裕泰的。他家贵一点的龙珠和云环,口感差别不大,前两种稍微细腻一些,5、白茶以散茶为贵,但散茶淡。饼茶是后来模仿普洱做的,蒸汽破坏了茶表面,味道浓。做口粮茶就好。白茶贵在日晒,日晒才有独特的香气,即使大品牌的茶,大多数都没有这种香气,遇到一款有香气。牌也有这样的操作,各个山头的小饼都是坑。老茶头本来就是熟茶制作中没解块的部分,原来都是边角料,现在成了噱头。只要有老茶头卖的摊位,3、手工制作:我喝过mgc的恩施玉露,习莫东湖茶会的国礼茶,花香浓郁的绿茶。这么高品质的茶,都是用机器生产的。标榜自己是手工,除了想卖个好价格,没啥别的目的。大师监制基本和大师没关系,大师制作就是大师开的厂或者挂个名的厂,大师手制也许是大师参与制作,大部分工作还是机器来做的。如果一家厂商没有以上概念,而是说清楚自己茶产自哪里,那就更靠谱一点。没想到赞同超七百了。很多知友留言或私信给我。下面就统一回答一下问题,限于自己了解的范围:1、关于手制和机制。有知友问我能不能分辨。我没这个水平。现在所有茶类几乎都是机制,但从头到尾纯手工的,没有听说过。包括金骏眉、滇红金芽这样的独芽茶,2、有知友问像正山小种这样的茶能泡几次,这个很难回答。我一般是100ml盖碗,沸水冲泡,前三泡都即刻出汤(2秒左右),后面根据情况,适当泡一下。像烟焙小种这样的茶,大概能跑7~8泡,后面就比较寡淡,木质味居多。3、有知友问mgc含量比较高的茶。茶树种类,制作工艺都有关系。红茶mgc会多一点。还要考虑吸收的问题,mgc会和红茶中的色素形成络合物,被人体吸收的少。绿茶mgc会多点,春季采制的绿茶。4、有知友提到华祥苑。那我正好再说说我不选的几种情况:首先是宣传中出现大量赞助某个活动,拼命向文化和某些组织靠拢的,茶即使好,还有就是在比较好的酒店常常有店面的,理由也同样。我不选华祥苑。它的背景在它的官网里都有写。而它的店也常常开在酒店一楼。最好的漳州大酒店一楼就是华祥苑,普通的肉桂礼盒都要5000一斤起。5、有知友问茶叶农药残留问题,正好我之前研究过,茶叶农药残留,到底有没有问题?另外在淘宝上买茶,总能避免很多坑。我总结了一些常见问题,淘宝(天猫)买茶叶需要注意什么问题才不会掉坑呢?先更新到这儿,有问题大家可评论或私信我。好几个知友问小青柑/柑普的情况。从逻辑上讲,好茶喝本味,放在有芳香味道的青柑里,一般放在小青柑里的是低廉且自身没有香气的熟普和红茶。有些人喜欢小青柑的味道,只要能承担相应的风险即可。看到怎么制作小青柑,不能代表所有小青柑的制作状况,但投机门槛特别低的茶,风险也越高。好喝吗?现在评论和私信越来越多集中于让我评判某一品牌或厂商。许多厂商我也没有喝过,而且我个人对茶也有偏好,像黑茶、茉莉花茶,我平时都不喝。但问的朋友挺多,我就稍微说说我的认识。不喝黑茶,因为我比较喜欢香气高,而且不排斥也能耐受茶多酚。另一个原因是见过黑茶制作过程,几十吨茶摊放在地上,发酵时间又长,我个人不太接受这种处理方式。再说说茉莉花茶,旧时茉莉花茶就是带点香气的绿茶/白茶,制作过程辛苦,现在声称窨六遍、七遍,实在浪费精力。香气和茶味的中和,也许才能算好的茉莉花茶。有知友推荐了四川出产的茉莉花茶品牌,实在太贵了,包装挺别致,但我不会为包装花钱。茉莉花茶就是图个香气。茉莉花茶。这样的茶园如果不加养护,野放茶”只影响鲜叶。茶汤的滋味与芽叶比例、采制季节、制作工艺、存放年份等等诸多因素有关”没必要付出更高的代价“老白茶是时间自然转化而成的”口感顺滑。而市面上假的老白茶仅仅是做”滋味完全不对,里面有做旧茶、有拼配茶、有残次废料做的垃圾茶“的白茶”2016年、2017年的新白茶。颜色深的和放了六七年的茶一样“闻起来香气很淡”甚至几乎没有香气可言“那怎么样选择一款适合自己的白茶呢”关注于茶叶本身,茶叶本身无非是安全与滋味,一定要购买原产地厂商,买有产品说明书齐全——原料级别、采制时间、压制时间、QS/SC标识等——不买三无产品?一定要尊重自己的第一感觉。花香、药香、蜜味、青草味等等。喜欢花香可以选择春季的白牡丹或者秋天的白牡丹。喜欢甘甜温润的,可以选择初夏时采制的寿眉。除了滋味的适合,对茶多酚比较敏感(喝夜茶睡不着觉),可以选择老白茶,因为老白茶中的茶多酚基本转化为色素,如果只追求功效(降血糖、降血脂,不求口味,选择便宜的寿眉饼就可以了。但功效是没有医学证实的,不能代替吃药,有几个朋友问飘雪的茉莉花茶好不好,茉莉花茶的制作标准要求,花渣不带茶叶:往茉莉花茶里放花,不会提升品质:加入花干一般在茶叶量1%以内“加多了香气不纯,且容易受潮变色变味”所以我不买飘雪的茉莉花茶。现在不光有茉莉绿茶,还有茉莉红茶“茉莉乌龙”红茶、乌龙茶自带香气会削弱茉莉花香的表现,一般以绿茶为主。炒青绿茶会有板栗香、炒米香。不如烘青绿茶鲜爽纯正,所以好的茉莉花茶以烘青绿茶为底。好的茉莉花茶。茶香和花香协调。茶叶含水量相同,吸收花香越浓。但鲜花因呼吸作用会发热,茶堆温度就上升过快,容易产生发酵的味道,所以单次下花量一般在茶叶量的40%以下。分次窨制。考虑到吸收效率及成本。

买的茶叶里出现很多茶叶梗正常吗?

茶样包装上没写名字)条索粗壮,有白毫,色微深。汤色微深(第三泡)。叶底肥嫩,香气没有那么明显,一杯喝到底方能闻到些微冰糖香,茶汤柔和,口感不错,肠胃没有什么不适,不知道茶胚是绿茶还是白茶?2、张一元 金茗眉(旅行装)刚拆封闻到冰糖香味,片刻再闻就不太浓了,叶形肥硕,白毛毕现。茶汤杏黄,有零星的茉莉花瓣飘在水中,花香微微偏甜,喝到口中茶味大过香味,香气短暂,可能是去年茶的原因。略有失望,张一元的名字很响,茶似乎一般,本人喝后极轻微腹泻。更是好奇想尝尝。外形纤细针芽状,色白匀整,满披白毫,冰糖香清冽隽永。汤色清澈微黄,香气诱人,沁入心脾,浓而不冲、香而持久,第二泡滋味最是适中,茶香花香充分融合,回甘生津,前四泡都还不错。叶底毫芽娇嫩,清香扑鼻,毫无异味。一杯茶喝完唇齿留香,4、吴裕泰 茉莉金尊包装中规中矩,开袋清香扑面而来,怪不得网上有人评价可与张一元金茗眉相比美。茶叶肥壮挺实,芽胚完整,带银毫,有一两瓣茉莉花瓣飘浮其上。不过每家的冰糖香似乎不尽相同,小罐茶清冽悠长,金茗眉短促,茉莉金尊鲜灵而稍显后劲不足。吴裕泰茉莉金尊、茉莉1887、茉莉香芽,金尊味最香,芽、叶掺合,三泡后没味了,几秒即可出汤,茉莉云环茶汤微涩,不香,比不上金尊,吴裕泰的茶泡出来我老觉得有一种生味,张一元的没有,其它几种我喝过的也没有,水仙大叶子茶,苦树叶味,还有轻微烟味,茶水不苦,有回甘,喝到浓底时微苦,喝不出也闻不到兰花香,茶客的嗅觉跟我们普通人不同。跟小罐茶应该是同一个厂家,所以它们的茉莉花香也近似,不过芽叶较大,白毫明显,茶汤回甘,香气的悠长比不过小罐茶,想不通小罐茶为什么能做到花香那么持久?喝到第三泡时茶水有轻轻甘甜,很好喝。7、正山堂 金骏眉不愧是芽尖做的茶叶,外形比正山小种秀美多了,闻起来是清淡的红茶气息,没有冲人的烟味,喝在嘴里有明显的薯香,叶底也能看出多是芽头,相比于它高昂的价格茶味显得平淡了些,没有惊艳的感觉。第三泡喝出甜味了,好像有丝丝果香。喝到第五泡时仍有茶味,很柔和了。这茶火大,喝后鼻子干疼。8、张一元 清茗龙芽干茶有芽有叶有花,芽多叶少,有白毫,香气清雅,汤色浅黄,第一泡微涩,二泡明显回甘,茶底看出芽头大小不一,价格在买的几款茉莉花茶中是最低的。茉莉针王,茶香扑鼻,好闻,比清茗龙芽还便宜,芽头碎叶掺合的,两泡就没味了,估计张一元一块出头的几款茉莉花茶应该都不错,名字里有芽、针的大多不错,有毫的要差一些。把茉莉针王和1887掺合着喝,又不会茶味太淡。9、凤牌滇红 金针干茶细整如针,金色明显,清淡茶香,柔和细腻,汤呈深琥珀色,不冲不涩,容易上口,醇厚,滋味较淡我喜欢。第一泡回甘明显,比起正山堂的mgc正山小种好接受多了。做口粮茶稍显偏贵,下次尝尝经典58做个比较。尝试用98度水和90度以下水泡,很明显水温太高会破坏茶汤口感,有轻微酸苦味,水温低了以后就回复清甜口味。细闻像中药味,正山堂的正山小种就是我心中的痛,怪不得茶客们都是几秒就出汤,时间一长汤色越来越深,时间长短汤色差别好大。只要不苦且顺口就好接受,泡上直到茶温了我才喝,明显都是叶子,无芽,叶片倒不大,是整叶。茶汤红艳,微微涩口,苦味似有似无,感到茶味在口腔中扩散开来,回甘明显且持久。叶底柔软,叶色深浅不一,火大,鼻腔疼,不爱喝。11、茉京 正山小种干茶清香不冲。、凤牌滇红 经典58干茶薯香明显、持久,与金针如出一脉,金色没有金针多,茶汤颜色稍深,有轻微小种红茶的味道,喝到口中没有金针那么甘甜,略酸,到底一分价钱一分货,喝过金针就不太能接受58了。改变了一下泡茶的方法,1-3秒出汤,下面是一到四泡的茶汤,口感明显好转,清甜柔和,看来泡茶方法很重要,13、天之红 袋泡祁红因为是袋泡茶,干茶比较碎,有清香,85度开水,汤色明黄,喝到嘴里甜味不明显,会更清淡甘甜。感觉还是滇红好喝些。14、艺福堂 小青柑小青柑里装的是熟普散茶,除了有典型的发酵茶特有的味道,还有轻微的陈皮香味,茶汤红艳,茶味醇厚,如果整粒冲泡则汤色暗沉,有明显的活血功效,解腻去油;我不喜欢太浓的普洱茶味,徐徐喝尽,网上说小青柑可以捏碎了喝,我是捏碎了分次喝。总觉得普洱有股陈味,不像花茶或绿茶那么清新。15、张一元 茉莉香茗这是我的口粮茶,茶清香,条索细瘦紧实,大厂的产品就是匀整,比张一元贵些的茉莉花茶耐泡些,汤色浅黄,香味飘飘缈缈,茶凉后香味更明显,长期喝,16、张一元 龙井茶这是买香茗送的两包龙井茶茶样,第一次喝这个大名鼎鼎的茶,茶香与茶叶店中的龙井茶味道一样,茶汤清浅,香气明显,本以为不会有什么香味,没想到久久不散,壶中的香味与公道杯中的不一样,究竟怎么个不一样我也说不太清楚,也许壶中的是叶香,杯中的是茶香。感觉龙井比较耐泡,六泡仍有茶味。中国的茶叶真是神奇,绿茶、红茶、白茶、黑茶、花茶,茶茶不同,当时不喝茶,最近喝小青柑发现熟普对肠胃很好,遂把墙上这饼普洱拆了,刚打开棉纸就闻到茶香,毫无异味,拆出来的普洱茶都是一块一块的,汤色红艳,第二泡时间长了点呈酒红色,茶味没什么特别,有点燥,还算甜润,茶底有焦糖香,总觉得街上茶室里的茶比我泡的好喝。大品牌品质就是匀整,甜香,比上面那款茶好喝,生怕喝不惯,既不咸也不腥,柔滑温润,茶底细嗅有淡淡枣香,可以当口粮茶,不过比起柏联午后香茗,甜度差了很多,但午后香茗的价格没法当口粮,19、大益 凤凰格格干茶微微有腥味;天猫说这茶有荔香,没闻到什么荔香,浓厚香甜,都比不上午后香茗的口感。

买了几样茶,给自己做个记录,怕时间长了记不住

1、茉京 雪莲花(疑似,茶样包装上没写名字)条索粗壮,有白毫,色微深。汤色微深(第三泡)。叶底肥嫩,芽叶较大,有零星梗。香气没有那么明显,一杯喝到底方能闻到些微冰糖香,茶汤柔和,口感不错,肠胃没有什么不适,不知道茶胚是绿茶还是白茶?2、张一元 金茗眉(旅行装)刚拆封闻到冰糖香味,片刻再闻就不太浓了,叶形肥硕,白毛毕现。茶汤杏黄,有零星的茉莉花瓣飘在水中,花香微微偏甜,喝到口中茶味大过香味,香气短暂,可能是去年茶的原因。茶底多是一芽一叶,细闻不是很清新。略有失望,张一元的名字很响,茶似乎一般,对不起它的价格。本人喝后极轻微腹泻。3、小罐茶 茉莉花茶这个网上骂的人很多,更是好奇想尝尝。外形纤细针芽状,色白匀整,满披白毫,冰糖香清冽隽永。汤色清澈微黄,香气诱人,沁入心脾,浓而不冲、香而持久,第二泡滋味最是适中,茶香花香充分融合,回甘生津,前四泡都还不错。叶底毫芽娇嫩,清香扑鼻,毫无异味。一杯茶喝完唇齿留香,只是也有些许腹泻,美中不足。4、吴裕泰 茉莉金尊包装中规中矩,开袋清香扑面而来,怪不得网上有人评价可与张一元金茗眉相比美。茶叶肥壮挺实,芽胚完整,带银毫,大小也与金茗眉近似,一芽一叶、一芽两叶都有,还有一二碎叶。汤微黄,有一两瓣茉莉花瓣飘浮其上。不过每家的冰糖香似乎不尽相同,小罐茶清冽悠长,金茗眉短促,茉莉金尊鲜灵而稍显后劲不足。吴裕泰茉莉金尊、茉莉1887、茉莉香芽,金尊味最香,芽多,最不耐泡,1887较香,芽、叶掺合,三泡后没味了,香芽芽很少,多是叶,比较耐泡,几秒即可出汤,否则苦。茉莉云环茶汤微涩,不香,比不上金尊,甚至比不上1887,比较一般。吴裕泰的茶泡出来我老觉得有一种生味,不太好消化,张一元的没有,其它几种我喝过的也没有,不知道为什么。5、正山堂 问水?水仙大叶子茶,苦树叶味,还有轻微烟味,茶水不苦,有回甘,喝到浓底时微苦,喝不出也闻不到兰花香,茶客的嗅觉跟我们普通人不同。6、中莉茶业 茶王中莉茶业就是福州茶厂,跟小罐茶应该是同一个厂家,所以它们的茉莉花香也近似,不过芽叶较大,白毫明显,茶汤回甘,香气的悠长比不过小罐茶,想不通小罐茶为什么能做到花香那么持久?喝到第三泡时茶水有轻轻甘甜,很好喝。7、正山堂 金骏眉不愧是芽尖做的茶叶,外形比正山小种秀美多了,黑黄相间,闻起来是清淡的红茶气息,没有冲人的烟味,样茶有茶碎不良心。汤色金黄,喝在嘴里有明显的薯香,叶底也能看出多是芽头,相比于它高昂的价格茶味显得平淡了些,没有惊艳的感觉。第三泡喝出甜味了,好像有丝丝果香。喝到第五泡时仍有茶味,很柔和了。这茶火大,喝后鼻子干疼。8、张一元 清茗龙芽干茶有芽有叶有花,芽多叶少,碎多,有白毫,香气清雅,汤色浅黄,第一泡微涩,二泡明显回甘,茶底看出芽头大小不一,折合1.66元每克,价格在买的几款茉莉花茶中是最低的。茉莉针王,茶香扑鼻,好闻,1.4元每克,比清茗龙芽还便宜,芽头碎叶掺合的,不太耐泡,两泡就没味了,估计张一元一块出头的几款茉莉花茶应该都不错,名字里有芽、针的大多不错,有毫的要差一些。突发奇想,把茉莉针王和1887掺合着喝,前者量多后者量少,既不会有很大生味,又不会茶味太淡。9、凤牌滇红 金针干茶细整如针,金色明显,清淡茶香,柔和细腻,汤呈深琥珀色,不冲不涩,容易上口,醇厚,薯香袭人,不过与金骏眉的薯香不同,滋味较淡我喜欢。第一泡回甘明显,茶底看出全是芽头,比起正山堂的mgc正山小种好接受多了。做口粮茶稍显偏贵,下次尝尝经典58做个比较。尝试用98度水和90度以下水泡,很明显水温太高会破坏茶汤口感,有轻微酸苦味,水温低了以后就回复清甜口味。10、元正正山小种 高山1100条索紧结,细闻像中药味,正山堂的正山小种就是我心中的痛,怎么都不习惯。怪不得茶客们都是几秒就出汤,时间一长汤色越来越深,时间长短汤色差别好大。不过我不讲究,办公室里泡泡茶,只要不苦且顺口就好接受,泡上直到茶温了我才喝,简单好做。明显都是叶子,无芽,叶片倒不大,不是碎叶,是整叶。茶汤红艳,微微涩口,苦味似有似无,感到茶味在口腔中扩散开来,回甘明显且持久。叶底柔软,古铜色,叶色深浅不一,不知为什么。火大,鼻腔疼,不爱喝。11、茉京 正山小种干茶清香不冲,条索匀整,茶汤红艳透亮,出色很快,不是色素吧,不苦有甜味,是不是加了糖?肯定不是正山小种啦,正山堂的正山小种根本不是这个味,但是这个茶的味道我喜欢,如果不是加了色素和糖的话倒可以接受。喝到嘴里也没有正山堂那种红茶像中药的口感,很温和,喝后浑身舒服。如果是假茶,那我要说假茶真好喝。茶底柔软秀气没有大茶梗,摸起来也不粘手,但愿是真茶,是不是正山小种无所谓,但如果加了糖和色素就不太好了。第二泡与第一泡差别好大,甜味没有了,苦涩微酸的味出来了,估计是加了糖了。12、凤牌滇红 经典58干茶薯香明显、持久,与金针如出一脉,金色没有金针多,茶汤颜色稍深,有轻微小种红茶的味道,喝到口中没有金针那么甘甜,略酸,到底一分价钱一分货,茶底多是叶子,几乎无芽,喝过金针就不太能接受58了。改变了一下泡茶的方法,80-90度开水,1-3秒出汤,下面是一到四泡的茶汤,口感明显好转,清甜柔和,看来泡茶方法很重要,不能偷懒。13、天之红 袋泡祁红因为是袋泡茶,干茶比较碎,有清香,85度开水,8秒出汤,汤色明黄,喝到嘴里甜味不明显,觉得应该1、2秒就出汤,会更清淡甘甜。茶底全是碎,价钱摆在那里,感觉还是滇红好喝些。14、艺福堂 小青柑小青柑里装的是熟普散茶,除了有典型的发酵茶特有的味道,还有轻微的陈皮香味,茶汤红艳,茶味醇厚,如果整粒冲泡则汤色暗沉,据说能冲二十多泡,有明显的活血功效,解腻去油;我不喜欢太浓的普洱茶味,所以一粒小青柑分多次冲饮,徐徐喝尽,更有趣味,网上说小青柑可以捏碎了喝,我是捏碎了分次喝。总觉得普洱有股陈味,不像花茶或绿茶那么清新。15、张一元 茉莉香茗这是我的口粮茶,茶清香,条索细瘦紧实,大厂的产品就是匀整,比张一元贵些的茉莉花茶耐泡些,汤色浅黄,香味飘飘缈缈,无芽,皆是叶段,胜在便宜,差不多五毛一克,茶凉后香味更明显,长期喝,无任何不适。16、张一元 龙井茶这是买香茗送的两包龙井茶茶样,第一次喝这个大名鼎鼎的茶,茶叶扁扁的,茶香与茶叶店中的龙井茶味道一样,茶汤清浅,香气明显,2秒就出汤了,本以为不会有什么香味,没想到久久不散,怪不得名气大,茶底有一二芽,大多是叶,壶中的香味与公道杯中的不一样,究竟怎么个不一样我也说不太清楚,也许壶中的是叶香,杯中的是茶香。感觉龙井比较耐泡,六泡仍有茶味。中国的茶叶真是神奇,绿茶、红茶、白茶、黑茶、花茶,茶茶不同,味味迥异。17、天普茶驿 熟普十年前舍妹送了我一饼熟普,当时不喝茶,挂在墙上就忘了,最近喝小青柑发现熟普对肠胃很好,遂把墙上这饼普洱拆了,刚打开棉纸就闻到茶香,毫无异味,的确耐放。拆出来的普洱茶都是一块一块的,也看不出条索,汤色红艳,第二泡时间长了点呈酒红色,茶味没什么特别,有点燥,还算甜润,茶底有焦糖香,普普通通,总觉得街上茶室里的茶比我泡的好喝。18、大益 7572生下关,熟大益,所以买了大益熟普标杆7572,大品牌品质就是匀整,甜香,比上面那款茶好喝,网上说勐海味就是咸腥,忐忑了半天,生怕喝不惯,出汤后放心了,既不咸也不腥,柔滑温润,茶底细嗅有淡淡枣香,不明显,可以当口粮茶,不过比起柏联午后香茗,甜度差了很多,但午后香茗的价格没法当口粮,这么比可能不太合适,两款茶不是一个档次的。7572好像不太耐泡,三泡味就不浓了。19、大益 凤凰格格干茶微微有腥味;天猫说这茶有荔香,泡了一下,没闻到什么荔香,和7572差不多,浓厚香甜,很温和,比7572贵,比7572耐泡,都比不上午后香茗的口感,下回试一试柏联的玖香,看看到底哪款茶当口粮茶比较合适。20、柏联集团 玖香熟普散茶,开包有一股食用香料的气味,又不是常用的那几种,以前没闻到过,不太习惯;茶整干索,汤柔和,比上两种都更温顺;同样深度的茶汤,玖香没有7572甜;更比不上午后香茗,差很远。综合看,还是7572当口粮茶更合适。

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