如何正确的使用及保养茶叶揉捻机
茶的制作过程茶是采摘茶树的嫩芽或新叶当原料,经过一连串的制作过程而制成的。采青→萎凋→发酵→杀青→揉捻→干燥→(初制茶)→精制→加工→包装→(成品)这些过程对茶起哪些作用:茶只能采摘嫩叶,这些细嫩的部分,采下来后称为茶青。芽茶类:以嫩芽做原料茶性比较细致叶茶类:以叶做原料茶性比较粗犷2、萎凋萎凋:茶青采下来后,首先要放在空气中,水份的消失必须透过叶脉有秩序的从叶子边缘或气孔蒸发出来。每部分的细胞都必须消失一部分的水份,才能产生发酵作用。叶子晒干晒造成味薄积水:没有搅拌造成苦涩萎凋就是静置与浪青交替进行。让水份补给到边缘的地方,当然也让已经可以发酵的部分慢慢发酵。就是搅拌,先是促使水份平均消失,然后借叶子的互相摩摩擦,指茶叶的面份与空气起氧化作用,这个过程称发酵。发酵使茶发生变化:不怎么发酵的,让它轻轻发酵就会转化成花香;发酵变重后会转化成果香;如果让它尽情的发酵就会变成糖香;香气是发芽、开花、结果的变化。香气的变化与颜色的转变是同步进行的。菜香的阶段是绿色;果香的阶段是桔mgc;越接近植物本身的味道。发酵越多,加工的味道越重。是用高温杀叶细胞,停止发酵,这个过程叫杀青。炒青:就是下锅炒,炒的茶比较香。市场上的大部分茶都是炒出的。用蒸气把茶青蒸熟,蒸的颜色比较翠绿,而且容易保留植物原来的细胞纤维。杀青过后,要将茶叶像揉面一样的揉捻。第一、揉破叶细胞,以利于冲泡。手揉捻、机揉捻、布揉捻揉捻的次数越多,轻揉捻,轻揉捻制成的茶成条形状;中揉捻制成的茶成半球状;重揉捻制成的茶成全球状。揉捻完茶就算初步完成,这时要把水份蒸发掉,这个过程称为干燥。火炉上烘干、手摇式干燥机、自走式干燥机。干燥过的茶就可以拿来冲泡饮用,可是这种茶外型不好看,8、精制销售之前,最好再经过一番精制,A、筛分:将茶筛分成粗细不同等位。需要较细的条形时,可用切碎机将它切碎。将部分散离的茶质分离出来。干燥不够时,再干燥一次,E、风选:将精制过的茶用风来吹,碎末和细片就会分离出来。经过这些程序完成的茶,就是可以上市的精制茶。9、加工为了使茶更加多样化,可以拿它补试各种加工,把新鲜的花和茶拌在一起,茶吸收了花的香,成了花茶。
茶叶揉捻机的发展史
印度等国的茶叶种植和经营者大多为西方人。在尚未使用机器之前,茶叶揉捻通常是在长木台上用人工手操。最初使用机器揉捻者,系印度卡察(Cachai)地方的一个茶园经理纳尔生(J·Nelson),纳氏在观察工人手工揉捻时得到启发,遂思索研究机揉方法。开始将茶叶置于两张台面之间,使台子前后同时运动,则可得与手工同样的揉捻效果。但茶叶在两张木台之间易于散开,于是设法使茶叶盛于截去裤脚的白布裤内,缚其两端,成袋状,置于二台之间,再令工人数名,另用工人将上木台前后推拖,袋中茶叶即被操捻。并将上木台改为一只木箱,里面放置石头,用手摇使木箱在下木台上作前后交互移动,其工效可为手工的4倍。这就是纳尔生最初发明的袋形操抢机。
如何解决茶叶揉捻机常见故障?
茶叶揉捻机常见故障、原因及解决方法:不转的原因有主动曲臂与主动轴之间止头螺钉松动,电机输出三角皮带松弛打滑。反转的原因是电机三相电接法错误。拧紧止头螺钉,张紧或更换三角皮带;交换电机任意二根输入电源线。原因有齿轮减速箱内润滑油不足,减速箱内齿轮磨损,电机风扇碰外壳等。更换齿轮,调整风扇外壳。
关于茶叶的揉捻,你到底清楚多少
装入揉捻机桶满为准(装时轻压一下)
茶叶时揉捻,每次投放量一般占揉捻机全体积的多少
装入揉捻机桶满为准(装时轻压一下)
浙江产上洋50型茶叶揉捻机
真诚合作从此开始!浙江上洋机械有限公司是国内专业生产茶叶加工机械和农副产品深加工机械的骨干型企业,集设计、制造、销售为一体。
4o型茶叶揉捻机价格
价格好像四千多 具体多少我忘记了 不过他们质量和售后不错
揉捻机转速调整 45型茶叶揉捻机,电机转速910转,主轮直径80,次轮直径约260,圆桶转速55转
皮带传动可放松皮带行了