不锈钢保温杯泡茶会不会喝出癌症?
今天打开电脑就看到一则新闻,那么便在这里和大家一起讨论一下,不锈钢杯子泡茶会慢性中毒“冬天大家都会用保温杯?大家用得保温杯里面有一层不锈钢”不锈钢也以其防锈的功能而著称。而茶叶中含有很多的化学物质,不锈钢会不会与茶叶发生化学反应,使不锈钢中的重金属铬析出,从而对我们的身体产生影响,铬这种元素常见的有三价和六价,长期摄入三价铬会影响人体的抗氧化系统,慢慢得慢性抗氧化疾病?( 希乐不锈钢真空保温杯 )而六价铬更加可怕,对我们的皮肤。呼吸系统影响极大,过量摄取会导致mgc衰竭,那么是不是就不能用不锈钢泡茶了呢,保温杯还能用吗,其实大家不用担心。中国的相关国家标准中规定?不锈钢器皿的铬迁移量应不超过0.4毫克/平方分米?而这个迁移量的测定方法是在4%的醋酸溶液中煮沸30分钟然后浸泡24小时。( 希乐保温杯男女真空不锈钢水杯 )4%的醋酸溶液pH值约为2.5,将一块不锈钢丢在里面煮沸30分钟再浸泡24小时后,每平方分米表面迁移出的铬不应超过0.4毫克。而与醋酸溶液不同,茶水只有非常微弱的酸性(茶水的pH根据种类和浓度各不相同,对不锈钢的腐蚀作用也要小得多,假设用pH为5.5的茶水来做这样的浸泡实验,要想迁移出0.4毫克的铬,大约需要246个小时。
不锈钢不能装茶,纯银杯子能吗?
茶叶只适合短时间浸泡,用保温杯长时间浸泡茶叶口感也影响了,所以没必要用保温杯来浸泡。长期泡茶会让不锈钢杯子积聚茶垢,并且清水清洗不易去除。(要用点白醋去除水垢)不锈钢器皿则不适合长时间装较强的酸碱性物质如:因为食物里的酸碱物质能腐蚀不锈钢。纯银性质稳定,除了硫化物一般不易与其他物质产生反应。
不锈钢的定义