三分钟读懂普洱茶的前世今生（番外篇）

什么是普洱茶？普洱地区产的茶。以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶，按其加工工艺及品质特征，分为普洱生茶、普洱熟茶两种类型。普洱茶产区普洱茶，真正火起来，不超过二十年，但是历史却是long long ago。发轫时期（三国时代到1733年），普洱茶的雏形始于汉末，保留于云南。三国曹魏时就有制作紧压茶的描述，荆巴间采叶作饼，叶老者，饼成以米膏出之（三国·张辑《广雅》）。唐时，云南地区尚没有紧压茶工艺，宋、元时期，紧压茶工艺传入云南。明初，明太祖朱元璋下诏罢龙团凤饼，取消天下紧压茶，推行散形茶。云南远离皇权，紧压茶技艺得以完整保留下来。诸葛亮与普洱茶“号记茶”时期（1733年到1938年），以1733年（清雍正）同兴号茶庄成立为标志。此时，各种商号相继成立，散形普洱茶退出主导地位，团茶、饼茶开始主导产品形态，女儿茶、茶膏也相继出现。品牌意识出现，商号在饼茶内压有内飞（压在型茶里的印刷纸片），筒装茶还有大票一张，上面印有“以此票为证，谨防假冒”的字样。同兴号茶庄成立值得一提的是，清代，伴随着云南普洱茶的繁荣，被誉为“速溶茶”鼻祖的茶膏再次出现。最初由云南土司采取大锅熬制，后经过“茶马古道”传入mgc，迅速被mgc上层人物接受。普洱茶膏，有着超贵族身份，非一般贵族及王公大臣所能享用，多专供于宫廷及活佛。饮用时，从茶膏上刮下少许，然后用热水化开即可。普洱茶膏再来聊一聊茶马古道，萌发于唐，形成于宋明，在清代达鼎盛。古代战争，骑兵是不可忽视的力量，马是战场决定的胜负的条件，盛产马匹的西北、mgc等地区又需要茶、粮食等生活必需品。于是，以马帮为主要交通工具的民间（国际）商贸通道自此开启，成为中国西南民族经济文化交流的走廊，茶马古道分为南北两条道，即滇藏道和川藏道。茶马古道印记茶时期（1938年到1974年），票号的设计、印刷，陆续加入少量的艺术色彩，印刷技术已经开始使用平压印花机，实施单色机器印刷。同时，外包装用纸也开始采用机械抄纸。1938年12月16日，中国茶业公司与云南省富滇银行合股成立云南中国茶叶贸易股份有限公司。印记茶时期普洱生、熟茶的分野时期（1974年至今）普洱茶有了生、熟茶的区分。1974年以前，生产的普洱茶都是生茶，然后在长时间运储过程中自然发酵、陈化成熟茶。上世纪50年代初，香港进行人工发酵实验，通过新工艺缩短陈化周期，产品更符合消费者口味。1975年，云南茶叶进出口公司在昆明、勐（meng）海、下关、普洱茶厂试验渥堆发酵技术，获得成功并全面推广。普洱开始分生茶及熟茶由此可见，普洱茶的制作工艺分为生茶及熟茶两种工艺。普洱生茶的工艺为采摘茶菁（菁指普洱鲜叶）、杀菁、揉捻、晒干、成型；普洱熟茶的工艺为采摘茶菁、杀菁、揉捻、干燥、增湿渥堆、干燥、分筛、成型。生普洱与熟普洱工艺不同普洱有干仓、湿仓普洱之分。普洱存放在相对湿度80%以下的仓库，缓慢自然陈化，转化为“陈香”品质，称之为“干仓普洱茶”。普洱存放在相对湿度80%以上的仓库，使其快速转化，在转化的过程中会发生霉变，称之为“湿仓普洱茶”。干仓陈化，才能越陈越香，有不良商家用湿仓茶冒充陈年干仓茶。认准干仓普洱茶普洱茶，富含茶多酚、茶多糖、茶褐素等、氨基酸及微量元素，具有养胃、护胃及抗氧化等功能，被誉为“美容茶”及“益寿茶”。不过真正火起来，是2004年以后，2003年云南全省包括各种茶类的年产值只有20亿元，2007年各种茶类的茶叶总产值达到201亿。其中2007年，思茅市更名“普洱市”成为普洱行业标志性事件。普洱市成立历经农业普洱（2003年以前）、文化普洱（2004年至2007年）两个阶段，进入科学普洱（2008年到至2020年）阶段。2008年，普洱市提出“科学普洱元年”的概念。同年，中药现代化领军企业天士力进入普洱茶领域，并推出帝泊洱品牌，致力于成为国内速溶茶饮市场第一品牌。众多企业进军普洱领域2019年3月，帝泊洱牵手小米有品推出醇粹即溶糯米香普洱茶珍，官宣饮茶方式跨越食荼1.0时代、冲泡茶2.0时代、袋泡茶3.0时代，进入速溶茶4.0时代。醇粹即溶糯米香普洱茶珍，彻底解决霉变、农残等传统茶痛点，突破传统喝茶固化思维束缚，掀起一场关于喝茶的mgc。茶饮4.0时代

千秋大业的合作方则道茶业怎么样？

则道茶业位于云南的昆明，成立于2011年。

历史名茶又“复活”，昆明“十里香”绿茶，中小叶种茶之代表

https://www.toutiao.com/i6737610434859254275/#comment_area 昆明“绿茶㈠ 普洱茶之外的历史名茶。现如今，喜欢喝茶的人都知道云南的普洱茶，却很少有人知道，云南还有一种历史名茶，名为“属于绿茶，是云南本土传统的名茶之一，云南的茶树分布。大多以北纬25度线划分为两类，南部多为。北部为多为，中小叶种“茶树”绿茶就是北纬25度线以北地区“中小叶种茶树的代表”绿茶原产于昆明东郊金马山麓的十里堡、归化寺一带。据史料记载“远在唐代就有栽培种植：从古至今“一直都是滇人家中祖传必备的茶品”从清代光绪年间，昆明的老街。广聚街，上就有一家叫做。的茶庄“专门经营”一直延续到民国年间，现“茶叶有限公司位于云南省石林县，绿茶㈡”吃水要吃吴井水。喝茶要喝十里香“喜欢喝茶的老昆明人一般都知道这民谣的含义”吴井水泡十里香，茶”曾是昆明老茶客的。最高奢望。也是最高享受“杭州的，虎跑泉水泡龙井，好马配好鞍。位于昆明市吴井桥下（古时）一小院中的那口老井，只见院中一个石砌井台。水面映出兰天白云”一阵阵的清凉之意：不停从井底袭来。总能令人心旷神怡，古人曾将，老井开水，对比后发现。果然好水“生水清澈透明”味道淡似于无“绵柔丝滑”开水晶莹透亮，无渣无异饱满温润。★这民谣中的，是指。昆明本土出产的绿茶，原产于昆明“是云南本土的高香型绿茶”古时称为"：有史书记载”远在唐代就有关于种植"。的描述，"十里贡茶”最原始的制作工艺是。采摘鲜叶→杀青→揉捻→日光晒干→成品，属晒青绿茶;绿茶㈢ 几度风雨;最后的9棵老茶树”随着昆明城市建设发展的需要。原有的200多亩。茶园”已经逐渐的在缩小，并且逐渐的变成了高速公路和厂房。当听说正在修建的绕城高速公路，要经过最后的31棵，母树茶园时”这让昆明茶界的科研人员、云南农大茶学院的老师心急如焚，万般无奈之下，求人帮助勉强"。借"，从母树上剪下枝条”作为种苗，暂时寄养在，来的茶园中;能够继续繁育生长下去;因修建绕城高速公路的需要，还是要对这些母树种苗，进行全部的移栽“由于当时移栽技术不过关”及其他人为因素，最后只幸存了9棵。现存活在，云南农业大学保护园，中，㈣ 历史名茶在这里。复活，目前，绿茶的主产区在云南省石林县”石林作为培育栽种基地“绿茶已从当年的20亩发展到了现在的200多亩。石林台创园"“里还建起了”绿茶的加工基地，石林县已有近百亩之多的“茶叶开始供应市场。共计300公斤左右“预计今后的年产量;能够达到1000公斤左右“绿茶㈤，绿茶的品质特征”属高香型绿茶品种，外形“条索紧结”扁直平滑“形如杉松叶”芽叶肥壮。隐毫丰满“色泽翠绿”香气，浓郁芬芳兰花香，高扬刺激：锐利持久，汤色，清汤绿叶。晶莹剔透，滋味。鲜爽清香：甘甜醇美，叶底，肥嫩成朵，㈥。绿茶的核心特点，★高香，绿茶属于高香型绿茶品种：香气高扬锐利持久，当鲜叶采摘后。1~2小时即可以散发出天然花香：香气特异。持久悠长“★四绝”高香、鲜爽、甘甜、耐泡，★特殊花香。随便抓取一把鲜叶闻之，都能感受到茶香四溢。清香绕梁。可想而知冲泡后的茶香“有多么浓郁芬芳了”★鲜爽度高“2个主要原因”

从陈升号浅谈普洱品牌

什么是普洱茶？普洱地区产的茶。以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶，按其加工工艺及品质特征，分为普洱生茶、普洱熟茶两种类型。普洱茶产区普洱茶，真正火起来，发轫时期（三国时代到1733年），普洱茶的雏形始于汉末，保留于云南。三国曹魏时就有制作紧压茶的描述，荆巴间采叶作饼，饼成以米膏出之（三国·张辑《广雅》）。云南地区尚没有紧压茶工艺，宋、元时期，紧压茶工艺传入云南。取消天下紧压茶，推行散形茶。云南远离皇权，紧压茶技艺得以完整保留下来。诸葛亮与普洱茶“号记茶”以1733年（清雍正）同兴号茶庄成立为标志。各种商号相继成立，散形普洱茶退出主导地位，团茶、饼茶开始主导产品形态，女儿茶、茶膏也相继出现。品牌意识出现，商号在饼茶内压有内飞（压在型茶里的印刷纸片），谨防假冒”伴随着云南普洱茶的繁荣，速溶茶”鼻祖的茶膏再次出现。最初由云南土司采取大锅熬制，茶马古道”迅速被mgc上层人物接受。普洱茶膏，有着超贵族身份，非一般贵族及王公大臣所能享用，多专供于宫廷及活佛。饮用时，普洱茶膏再来聊一聊茶马古道，萌发于唐，形成于宋明，古代战争，骑兵是不可忽视的力量，马是战场决定的胜负的条件，盛产马匹的西北、mgc等地区又需要茶、粮食等生活必需品。以马帮为主要交通工具的民间（国际）商贸通道自此开启，成为中国西南民族经济文化交流的走廊，茶马古道分为南北两条道，即滇藏道和川藏道。茶马古道印记茶时期（1938年到1974年），票号的设计、印刷，陆续加入少量的艺术色彩，印刷技术已经开始使用平压印花机，实施单色机器印刷。外包装用纸也开始采用机械抄纸。中国茶业公司与云南省富滇银行合股成立云南中国茶叶贸易股份有限公司。印记茶时期普洱生、熟茶的分野时期（1974年至今）普洱茶有了生、熟茶的区分。生产的普洱茶都是生茶，然后在长时间运储过程中自然发酵、陈化成熟茶。香港进行人工发酵实验，通过新工艺缩短陈化周期，产品更符合消费者口味。云南茶叶进出口公司在昆明、勐（meng）海、下关、普洱茶厂试验渥堆发酵技术，普洱开始分生茶及熟茶由此可见，普洱茶的制作工艺分为生茶及熟茶两种工艺。普洱生茶的工艺为采摘茶菁（菁指普洱鲜叶）、杀菁、揉捻、晒干、成型；普洱熟茶的工艺为采摘茶菁、杀菁、揉捻、干燥、增湿渥堆、干燥、分筛、成型。生普洱与熟普洱工艺不同普洱有干仓、湿仓普洱之分。普洱存放在相对湿度80%以下的仓库，缓慢自然陈化，陈香”普洱存放在相对湿度80%以上的仓库。在转化的过程中会发生霉变，湿仓普洱茶“干仓陈化”有不良商家用湿仓茶冒充陈年干仓茶，认准干仓普洱茶普洱茶，富含茶多酚、茶多糖、茶褐素等、氨基酸及微量元素。具有养胃、护胃及抗氧化等功能，美容茶，不过真正火起来“

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