各地名茶有何特点

西湖龙井属于炒青绿茶，产于浙江杭州西湖的狮峰，虎跑，梅家坞，灵隐一带的群山之中。杭州产茶历史悠久，早在唐代陆羽《茶经》中就有记载，龙井茶则始产于宋代。龙井茶以“四绝著称于世，色翠略黄呈“糙米色”香气优雅高清，汤色碧绿清莹，叶底细嫩成朵，交错相映，大有赏心悦目之享受，黄山毛峰属烘青绿茶：产于安徽省黄山，黄山产茶的历史可追溯至宋朝嘉佑年间。黄山茶已经很有名气了，黄山毛峰始创于清代光绪年间。特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品：其形似雀舌，匀齐壮实，鱼叶金黄，香气清香高长，汤色清澈明亮，醇厚，回甘，叶底嫩黄成朵，象牙色”是黄山毛峰的两大特征“太平猴魁产于安徽省的太平县猴坑村。太平猴魁为尖茶之极品：久享盛名。产茶可追溯到明朝以前。太平猴魁始创于清朝末年，平扁挺直：自然舒展，白毫隐伏，猴魁两头尖，不散不翘不卷边“叶色苍绿匀润”叶脉绿中隐红。花香高爽“滋味甘醇”香味有独特的。汤色清绿明净，叶底嫩绿匀亮“芽叶成朵肥壮”头泡香浓，二泡味浓，洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山“碧螺春创制于明朝，乾隆下江南时已是声明赫赫了，条索纤细。卷曲成螺：香气浓郁。滋味鲜醇：汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮，有一嫩（芽叶嫩）三鲜（色，香，味）之称，是我国名茶中的珍品，形美，色艳，香浓，味醇，信阳毛尖产于河南信阳县西部海拔600米左右的车云山一带，条所细紧圆直”白毫显露：汤色清绿明亮。香气鲜高。滋味鲜醇：嫩绿匀整，味鲜，叶底均嫩绿明亮，茶叶香气属清香型，鲜嫩香。板栗香，茶叶滋味具浓烈型和浓醇型，内含有机物质丰富；滋味浓醇鲜爽，高长而耐泡，匀称，形似松针状，香气清爽。滋味醇和爽口：回味甘甜，香气淡雅清醇，叶底平伏完整，具有明显的，色绿，叶绿，大红袍产于风景秀美的福建武夷山“外形粗壮紧实，叶端扭曲”汤色橙黄明亮。香气浓郁清长：具有浓郁的桂花香。滋味浓爽:历经9次冲泡而不脱真味-桂花香，具有爽口回甘的特征，叶底肥厚柔软，茶中之圣；铁观音原产于福建的安溪县；早在唐朝安溪就已产茶。铁观音始创时间则在清朝“优质的铁观音茶条卷曲。呈青蒂绿腹蜻蜓头状。色泽鲜润。红点明：叶表有白霜，浓艳清澈，叶底肥厚明亮，具绸面光泽，滋味醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味；香气馥郁持久，七泡有余香，黄金桂产于福建安溪；黄金桂名称是因其汤色金黄又有奇香似桂花而得名“在产区多称黄旦或黄棪”条索紧细：香气幽雅鲜爽。带桂花香型。滋味醇细甘鲜。汤色金黄明亮：叶底中央黄绿，柔软明亮，凤凰单枞产于广东潮汕，凤凰单枞有，形美，味甘：茶条挺直肥大：色泽黄褐呈鳝鱼皮色“香气幽雅宜人，幽独特的清香”茶汤橙黄清澈。是我国红茶中的珍品。色泽乌润泛黑光，内质香气浓郁高长；似蜜糖香，又蕴藏兰花香，颜色红艳，滋味醇厚，味中有香，香中带甜，滇红产于云南省：滇红外形条索紧结：肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫显露，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，带有花香，滋味浓厚鲜爽，叶底红润嫩亮，君山银针产于神山仙境的湖南洞庭山：君山银针芽头肥壮：紧实挺直，满披银毫，香气清纯，滋味甜爽，叶底嫩黄匀亮，（二）沩山白毛尖1 产地。外形叶缘卷成块状：色泽黄亮油润，白毫显露，松烟香芬芳浓郁，滋味醇甜爽口，叶底黄亮嫩匀，普洱茶产于云南省：普洱茶外形条索粗壮肥大：色泽乌润或褐红（俗称猪肝色），滋味醇厚回甘，并具有独特的陈香（陈香是评茶术语，意思是茶叶长时间储存，香气陈纯，称陈年或旧年普洱，通常茶叶都是以新为贵。产于广西省苍梧县六堡乡：色泽黑褐光润，香气醇陈，滋味甘醇爽口，叶底呈铜褐色，并带有松烟味和槟榔味，白毫银针也叫银针白毫：也有叫白毫的，产于福建的政和，白毫银针芽头肥壮：遍披白毫，芽茸毛厚，富有光泽，汤色浅杏黄，用凉开水泡白毫银针，外形平伏舒展自然：色泽深灰绿或暗青苔色，叶肥嫩，呈波纹隆起，叶背遍布洁白茸毛，毫色银白，内质毫香显，汤色杏黄明亮，毫芽肥壮，叶底浅灰，叶脉微红，七 再加工茶类（一）紧压茶1 产地。沱茶产于云南和四川：绿茶为原料的沱茶，色泽墨绿，汤色橙黄。

教你如何正确冲泡2019年头采黄山毛峰新茶

这几天茶小南的黄山毛峰茶叶已经陆陆续续地上市了，可有些朋友之前没有喝过黄山毛峰，不太懂得冲泡方法。今天小南就来跟大家聊一聊黄山毛峰如何冲泡。黄山毛峰的冲泡要点1、比例一般来说冲泡黄山毛峰时茶与水的重量比是1：家里常用的白瓷杯，每杯可以放茶叶3克左右，具体需要根据你杯子的大小来进行投放。2、水温黄山毛峰冲泡时使用的水温最好是80-90度的开水冲泡，这样的水温泡出来的茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇。3、时间茶叶浸泡的时间一定不是越久越好哦，一般冲泡后3-10分钟即可，这样的茶口味等各方面最佳。意思就是说头道冲泡出来的茶水不是最好的”喝到三道、四道的水就可以了，所以一般黄山毛峰的冲泡次数在3到4次就好了，饮茶时。一般杯中茶水剩下1/3时，就应该加入开水，这样能够维持茶水的适当浓度，黄山毛峰的冲泡步骤1、温杯，取杯子（一般使用白瓷杯或者玻璃杯）。把热水倒入杯中。再倒掉杯子里的水，在杯中加入1/3的热水。

黄山毛峰哪个品牌的性价比好？

实体店卖了30多年黄山毛峰的。所有的茶叶，你只能通过照片看到形状，但是你看不到茶叶的颜色。怎么拍茶叶都是绿的，茶叶属于叶子，另外还有就是茶叶的根，那么茶叶则越差。批判黄山茶不是看外形，黄山茶主要还是口味第一。往往低端黄山茶茶叶梗很长，但是泡出来口味还是没得挑的。如果楼主想买便宜好喝的黄山茶，那么不要去关注黄山茶的外形，黄山茶中低档的茶都不好看。

怎么从外形上判断是不是好的黄山毛峰茶？

利益相关，实体店卖了30多年黄山毛峰的。首先一个非常重要的地方，就是不能看照片。所有的茶叶，你只能通过照片看到形状，但是你看不到茶叶的颜色。例如我的三星NOTE8手机，怎么拍茶叶都是绿的，根本不准。如果从外形看，楼主唯一要注意的就是芽头。茶叶属于叶子，那么芽头越多，则越好。另外还有就是茶叶的根，根越长，那么茶叶则越差。批判黄山茶不是看外形，黄山茶主要还是口味第一。往往低端黄山茶茶叶梗很长，但是泡出来口味还是没得挑的。如果楼主想买便宜好喝的黄山茶，那么不要去关注黄山茶的外形，黄山茶中低档的茶都不好看。如果说是真的要去看茶形，四川雀舌就比黄山雀舌低一个档次的价格。但是口味确不如。所以会出现很多用四川茶冒充黄山茶的情况，往往就是价格低，茶叶漂亮。

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